据说这才是富士康雄起的原因！
（本文来源：“开起”公众号）
今日得此机缘
将有幸一睹
富士康员工餐厅
作为一名外人
带着无数的疑惑
走上探秘之路
民以食为天，食以安为先，安以质为本。一个国家理应如此，一家企业呢？！
富士康的食材是从数百家在业内响当当的供应商中，凭着企业资质、国家检验检疫证书、业内口碑、客户点评等数十个不同维度，经过严格精心的筛选，统一采购。
如肉类是五丰和金丰康企业；大米是三毛米业；豆腐是利群；食用油类则是南海油脂旗下金龙鱼等；这就是一家不折不扣的良心企业！
农残检测
样品留样
食品抽检
富士康设有食品卫生安全部，每天会对原材料和成品食物进行微生物和理化检验，并且每月、每季度还会对食材进行抽检。这确定是员工餐厅吗，怎么感觉是在享受着接待国外重要来宾的待遇！
为做到万无一失，富士康还设立了餐饮应急指挥中心，对餐馆前厅、后厨等地进行24小时全天候，多角度的实时监控。做的如此极致，让外一个外人情何以堪......
仔细瞅瞅，肃然起敬。此证书是由国家认证认可监督管理委员会颁发的国家级奖项，是企业食堂内部管理国内第一家通过认可的实验室，为富士康集团员工食品安全把关。做的好，就有牛逼的资本！
Show点干货，大名鼎鼎的中央厨房，大有来头！采用半自动化的三槽系统蔬菜切洗机，让人叹为观止。
首先，师傅凭借多年的后厨从业经验，对一些叶子已经泛黄、老化的或者有潜在安全隐患的蔬菜进行摘掉或切除；
接着，蔬菜在第一道常温水槽和4-10℃的第二道水槽，各做一次全身的“马杀鸡”（水槽底部有众多喷气小孔，形成旋涡式的清理），主要是清除吸附在其周边的有害物质。
最后，蔬菜在第三道水槽“沐浴更衣”（喷洒式的清理），“干干净净，舒舒服服“的新鲜蔬菜就这样的出现。经过处理后的蔬菜，最大限度的保证食用卫生和安全。
整个过程是不是和我们做的按摩有些类似呢，只是前者是全人工手动，后者则是用一台价值好几十万元的半自动化机器。蔬菜的切洗就霸气的如此过分了，简单的做个米饭难道还能狂拽炫富diao炸天啦？！
必须的，把大米往机器那一灌，自动清洗、自动煮30分钟、自动装载.....
传说中的一条龙服务，简称全自动化设备。小编手贱，找了下“度娘”，一不小心发现这玩意得大几百万元！
若是让员工拥有更多的服务和体验，我相信企业花大价钱也都是值得的！
红色风
蓝色风
白色风
粉色风
18个餐厅，18般武艺，各有特色，各有“大招”。让我们这些外人羡慕妒忌恨啊......
潮汕肠粉，糙米特制，嫩滑爽口，再配上由红葱、香菇、蒜泥等制作独门酱料，沾点干辣椒。作为一名潮汕人，很负责任的说，满满都是我小时候记忆的味道。
可能是我配偶的缘由，不知从何时开始，我已深深的爱上吃煎饼......
隆江猪脚饭，被誉为富士康内部最地道的猪脚饭，一号猪的后蹄肉，搭配秘制酱料，经2小时大火烧开，再现场进行加工，一口饭一口肉，香的可不是开玩笑啊，越吃越感觉和父亲做的味道一模一样.....
据说到了富士康必点一碗红烧牛肉面，纯手工制面，大骨汤底(不添加任何添加剂)，牛肉经小火微焖3小时，现煮。浓郁的汤底、口感纯厚的面条、火候十足的牛肉，接地气的味道，与众不同的口感，这是富士康之外吃不到的美食啊！
美味多汁的红烧肉驾到，保你吃的那叫一个荡气回肠！
香辣鱼豆腐，川菜，过油后，小火微制半小时，外脆里嫩，十里飘香！
一碗香，江西菜，鸡蛋、肉片等材料，只放些许盐，经大火爆炒，入口香浓，看似简单，实则是富士康里最受员工欢迎的菜品之一！
还有“便宜到爆炸”的2.5元大鸡腿。
觉得菜品太单一，咱们就来做一道多选题！
别以为只有快餐哦，这里的围餐也是杠杠的美味。
梅菜扣肉，热水煮30-40分钟，80℃的温度过油，切成片再蒸煮1-1.5个小时，怎一个“绝”字了得；
口味鸡，白灼，放入以红油为主，搭配芝麻、花生等秘制调料，吃的欲罢不能；
水煮鱼片，开水上气时，将鱼放入8-10分钟，此时的鱼不仅刚好熟，而且肉质感最滑最嫩，有种入口即化的感觉！
还有三丝炒米粉、红烧狮子头、北京烤鸭、辣子鸡......让我一次吃个爽歪歪。
灿烂的笑容是对于美食最好的赞美！
重要的事情说三遍：人均不超过10元/餐，是不超过10元啊！这年头在家自己做菜都没有如此实惠的价格.....
其实富士康对自己的员工是有一大波的间接性费用补贴，欲知详情，可以私信小编哦！
员工将餐盘整齐的放入高温消毒洗碗机
几分钟后美美的餐盘闪亮登场
用完餐，最麻烦的就是得洗油腻腻的碗碟......不打紧，科技进步了，都自动化啦。
还没完，12万员工日常的饮食，那得产出就多少的地沟油......
Not be deal，在富士康内部，有一套专门将地沟油通过回收、过滤、加工，然后形成生质柴油的完善系统机器。
生质柴油最终是用于服务富士康内部员工的梭巴（园区内的免费搭乘车）。
不得不说，富士康的员工餐厅着实让我感到震撼和惊讶，不仅数量之多，菜品丰富美味，价格实惠，最重要是能强而有力的通过各种规范制度和流程，保障了员工就餐的食品安全和卫生。企业的核心竞争力在于“人”，人的最本质需求在于“吃好”。一家以人为本的企业，富士康做到了。
近年来地沟油的问题略见不鲜，杜绝禁止之余，如何回收利用则是难点。富士康做到了，花费了大量的人力和物力，成功的将地沟油进行回收、过滤、加工和再利用。环保理念是世界的大同，更是一家良心企业必须承担的社会责任。
若是想一个人吃的安心和吃的好，这非常容易，而龙华富士康是12万的员工啊，如何落实到每一位员工，是一门大学问和一个大工程，可富士康也做到了，细节决定成败，强者恒强。“想企业轮回，全无着落，看待人做事，不言自明”。
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