今儿沈阳冷……华东下暴雪！陕西也下暴雪！不管你在哪，你就喝口粥吧！

24

星期三

2018年1月

据中央气象台预计，23日晚至28日，我国将出现这个冬天以来范围最广、持续时间最长、影响最为严重的低温雨雪冰冻天气过程。其中陕西、河南、安徽、浙江等6省部分地区有暴雪，局部大暴雪，局地积雪可达40厘米以上。

估计，这两天的朋友圈里

又要开始新一轮的

“家乡雪景晒图大赛”

“冻手冻脚比惨大赛”

真是

低温与暴雪齐飞

文艺与段子比翼

一夜雪落，西安变长安

纵使“魔都”千变万化

也逃不出冷空气的“魔爪”

当然，也少不了我们还在学校的同学

虽然冻的视线模糊

但依然倔强的发出“天问”

“雪呢？这里可是东北啊！！！”

"什么？辽宁省最低温逼近零下40度？"

“这里到底是辽宁还是北极？”

在这样的季节里

在这样的天气里

作为一个负责任的小编

处于健康和安全考虑

当然不会劝大家饮酒赏（取）雪（暖）

那么，问题来了

冬日喝粥，补脾安神。

论起粥来，大有讲究。

你以为，眼前的只是一碗粥？

当然，不止如此！

传说习俗，尽在其中。

人生百味，尽在其里。

白粥

做法简单，软绵入口来

人生如粥，方知平淡才是真。

蔬菜口味，绿色有营养

人生总有多点色彩才有滋味。

菜粥

皮蛋瘦肉粥

混搭风格，治愈你的胃

接受改变，才能真的长大。

豪华组合，忍不住回味

青春就是要精彩！

腊八粥

小小一碗粥

藏着大道理

但细数三千粥

我独爱那一碗丰富多彩

腊八粥

皇亲国戚品它

平民百姓吃它

传说故事讲它

文人笔下写它

今天，就来见识一下大师们笔下

这碗不一般的粥

曹雪芹《红楼梦》

《红楼梦》第十九回，宝玉给黛玉编故事，说一群耗子要学人间熬“腊八粥”，腊月初七派众耗子下山去偷果米。“米豆成仓，不可胜记。果品有五种：一红枣，二栗子，三落花生，四菱角，五香芋。”

冰心《腊八粥》

“这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。”

沈从文《腊八粥》

“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。

把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！”

老舍《北京的春节》

“在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的。可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”

梁实秋《腊八粥》

我小时候喝腊八粥是一件大事。午夜才过，我的二舅爹爹就开始作业，搬出擦得锃光大亮的大小铜锅两个，大的高一尺开外，口径约一尺。然后把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类，开始熬煮，不住的用长柄大勺搅动，防黏锅底。

两锅内容不太一样，大的粗糙些，小的细致些，以粥果多少为别。此外尚有额外精致粥果另装一盘，如瓜子仁、杏仁、葡萄干、红丝青丝、松子、蜜饯之类，准备临时放在粥面上的。

等到腊八早晨，每人一大碗，尽量加红糖，稀里呼噜的喝个尽兴。家家熬粥，家家送粥给亲友，东一碗来，西一碗去，真是多此一举。剩下的粥，倒在大绿釉瓦盆里，自然凝冻，留到年底也不会坏。自从丧乱，年年过腊八，年年有粥喝，兴致未减，材料难求，因陋就简，虚应故事而已。

喝一碗腊八粥

传承先秦以来的祭祀风俗

送一碗腊八粥

共享丰收吉祥的盛世安康

今日，别忘了喝粥

部分素材来自人民网、中国天气网

凤凰新闻、百度图片

编辑 | 席书燕

责任编辑 | 王刚 杨明 周洛琦

推荐阅读

↓↓↓为东北大学，请点赞！！！