温州人，只要一张纸，葱姜蒜放一年照样新鲜！

来源：有品生活

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葱姜蒜是厨房里必备的调味品，

但你知道怎么保鲜么？

教你只需用一张纸，

葱姜蒜放上半年照样新鲜！

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「

葱的保鲜

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」

买葱不如种葱，种葱不如养葱。

葱的保鲜很简单，动手学会两招，

以后吃上一年都没问题！

 / 水植法 / 

方便又使用的水植法不能错过！

选取一个容量稍大的瓶子，

从中间偏上的位置剪开磨平，

留下瓶底部分，加入适量水。

把葱底部多余的长须剪掉，

放在瓶子里。

等着它慢慢成长，

需要的时候随时摘取，

就是这么简单！

「

姜的保鲜

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」

生姜是个宝，天天离不了。

但是没多久就会烂掉或发芽。

两招就能解决这难题，

想放多久都不是问题！

 / 沙掩法 / 

准备适量干沙（一定要干沙）

和一个敞口的容器，

在容器底部和顶部各覆盖厚厚的沙子，

把生姜放在沙子中间。

当沙土完全覆盖生姜后，

就隔绝了外部湿润的空气，

从根源上杜绝发芽。

「

蒜的保鲜

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」

和葱姜相比，蒜更容易存放。

但是，大蒜发芽也是老问题。

准备两个小妙招，

难题肯定迎刃而解！

 / 去根法 / 

先剥掉大蒜的外衣，

再依次去掉根部和蒂部，

将其完全剥开，

粒粒分明地放入碗碟中。

将用保鲜膜将碗碟包裹好，

放置在阴凉处，

你放两三年都能新鲜如初！

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