今日大暑丨喝凉茶有讲究！
今日大暑，为夏季的最后一个节气，也是一年当中温度最高、气压最低、全年阳气最为旺盛的节气。中医认为，夏季属火，归心，火气通于心。因此，夏季养生的一大关键就是养“心”。
凉茶作为岭南地区的养生佳品在这炎炎夏日备受人们“宠爱”。广东省名中医、佛山十大名中医、佛山市妇幼保健院首席医学专家、中医科主任高修安表示，凉茶虽解暑，但也不是想喝就能喝，要分清体质，视身体情况而饮。
高修安介绍，凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料，得名与其功能有关。
“虽然叫凉茶，但实际上里面是没有茶叶成分的。凉茶以鸡骨草、夏枯草、金银花、罗汉果等为主要配方，所谓‘凉’是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。”
大暑，二十四节气之一，夏季最后一个节气，一般在每年公历7月22日或23日。大暑表示天气炎热至极。
高修安表示，节气是古人观天时万物总结而来的，从小暑至立秋这段时间，称为“伏夏”，即“三伏天”，是全年气温最高的时候，民间有“小暑接大暑，热得无处躲”，也正是这个季节，万物蕃秀，草长莺飞，萤火虫活跃，忽明忽暗的点点白光伴随着人们度过漫漫长夜。既然最热，又是“上蒸下煮”，喝凉茶，是一条很好的清热利湿祛暑的法则。
另外，体质素来虚弱者如果不分青红皂白长期服用药性苦寒的凉茶，易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色苍白、多汗易感冒、纳差便溏、舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺肾阳气亏虚证候。所以，凉茶怎么喝，还要看你的体质。
《黄帝内经》提出了“春夏养阳”养生总则，“夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”
夏日如何养生，高修安主任的安利来啦~
夏季属火，对应的五脏为心，心为五脏六腑之大主，心在志为喜。在暑天，气温过高本来就容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，很可能出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，此时饮食宜多吃苦味以及健脾利湿的食物。
吃苦味食物：苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪敬而远之，还可预防中暑。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
喝解暑汤：绿豆汤作为我国传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。烧仙草本身也可入药，它的外观和口味均类似粤港澳大湾区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。
冬病夏治：大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等病症，是最佳的治疗时机。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季吃姜有助于驱除体内寒气。
健康提醒
清凉解暑试试这几款茶
◎苦瓜解暑茶
将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下洗净，连同茶切碎、混沟，取10克放入杯中以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效，适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。
◎荷叶凉茶
取鲜荷叶半张，撕成小片，与白术10克， 藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。清热解毒。
◎枸杞红枣茶
冷水煮开，再加入红枣、枸杞，大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可以滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
◎西瓜皮凉茶很多人吃完西瓜将皮丢弃，其实很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
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健康高明微信编辑组来源：佛山市妇幼保健院订阅号、健康佛山编辑：陈昱宇审校：肖坤洪、罗惠阳
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