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浓茶、牛奶、蜂蜜,哪个最解酒?
都不能解酒。
酒精进入消化道后,只有小部分会被胃吸收,绝大部分会被小肠吸收,快速进入血液,主要靠肝脏代谢。
想要解酒,就得加快酒精在身体里的代谢过程。而酒精的代谢速度,与我们体内的乙醛脱氢酶密切相关。
浓茶、牛奶以及蜂蜜,都无法增加乙醛脱氢酶的量或活性。
从这个角度来说,它们所能起到的解酒作用是十分有限的,浓茶甚至可能加重心脏的负担。
相比之下,喝水的解酒效果更好,多喝水可以增加小便量,从而加快酒精排泄。
国家基本公共卫生服务
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健康高明微信编辑组
来源:家庭医生微信公众号编辑:曾锦峰
审校:罗惠阳、梁宝强