春节吃太油了，多喝茶能刮油吗？

春节假期结束了，家庭聚餐、朋友聚会难免会吃得比较多且油腻。很多朋友担心发胖，就会靠喝茶来“刮油”，这个方法真的有效吗？

喝茶能减少摄取的脂肪吗？

茶水中含有儿茶素等茶多酚、咖啡因等生物碱，以及非常少量的维生素、矿物质和氨基酸。但上述物质，却都很难影响人体对脂肪的消化吸收和利用，甚至喝太浓的茶反而会让我们感到饥饿。

怎么吃才能真正有效“刮油”？

1.在大量摄入油腻食物（脂肪）的时候，一定要注意同时多补充新鲜的蔬菜水果。

2.将精米白面类主食用粗杂粮来替代，作为搭配油腻食物时的主食。

3.吃更清淡、加工程度低的食物。

特别提醒

“刮油”可不能只靠喝茶，而是一定要从源头入手：少吃“油”（脂肪），让脂肪吸收得少一点、慢一点。当然还要加强锻炼，让脂肪消耗得多一些、快一些。这才能达到“少进多出”，不囤积脂肪的目的。

适当运动

适当运动，可以促进胃肠道蠕动，促进吸收，从而更好地达到清肠的目的，对肥胖的和较瘦的人群都有效。

含有较多脂肪的食物能使血脂水平短暂升高，也能对血管内皮的功能造成损害。而有一项研究发现，享受丰盛而油腻的饭菜之前，进行较长距离的散步可减少脂肪对血管功能的损害。

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来源：佛山疾控编辑：陈昱宇审校：罗惠阳、梁宝强