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25款茶饮料测评 | 有的让你清新回甘, 有的小心肥得爆肝

2016-08-23 吃货超人 吃货拯救世界


20秒速读

广告说

“茶饮料一口回甘,治愈你的所有不甘”现实是如果不看清楚成分,

它也可能胖到爆肝

1瓶小茗同学=12块方糖

和可乐一样婶儿!


据说今年是史上最热夏天,粑粑麻麻都告诉我们喝茶能祛暑。可是“大夏天喝热茶”,是老干部们才有的勇气。每日“感觉自己被掏空”的年轻人,选择头也不回地奔向了便利店冷柜。

与甜得发腻又糖分超高的雪碧可乐相比,在超市冰柜里放着的那些“花清香,茶新味”的瓶装茶饮像是一股清流,让大家欲罢不能。



这些曾经都是超人的爱

直到某天超人好友悠悠飘过,对着正在猛灌 小X同学 的吃货超人说,你这就是在灌糖!!

对瓶装茶饮料的评价,超人身边的朋友们分成了两个阵营。反对者说:它只是在用来自欺欺人的含糖饮料;支持者则说:用含有茶多酚的水来代替碳酸饮料,已经是白领们健康生活的第一步。




那么问题来了...


瓶装茶是不是茶?
严格来说,瓶装茶饮料不能叫茶饮,而是调味茶饮料。市场上的大多数茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料,加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物抽提液等,经加工制成的液体饮料,具有茶叶的味道。

目前,市场上各大品牌的茶饮料虽然都在包装上显眼位置标注为“绿茶”“红茶”等,但其品名后或其他位置,均用不起眼的小字标注为“复合茶饮料”、“调味茶饮料”、“原味茶饮料”等。这些饮料的配料表成分也颇为复杂,但是基本都由水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精等构成。




真正的茶饮料应该是以茶叶提取液、浓缩液或者速溶茶为原料加工而成,其中应该含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等茶叶的有效成分。


好茶的评价标准是什么?
- 茶多酚是金线 -茶多酚含量是茶饮料重要检测标准之一,国标《GB21733-2008茶饮料》中对茶饮料茶多酚含量有严格的要求:规定茶饮料(茶汤)中茶多酚含量应大于等于300mg/kg,其中绿茶、乌龙茶、红茶和花茶的茶多酚含量分别应大于或等于500mg/kg、400mg/kg、300mg/kg。如不达标准,只能归为调味茶饮料!
纵观市场上的茶饮料,多数品牌茶饮料以“富含茶多酚”等标示掩盖茶多酚的真实含量,或干脆隐去不标,仅几个品牌的茶饮料上标注了茶多酚含量。此处有坑,请擦亮眼睛。
伊藤园乌龙茶(≥460mg/kg)
三得利乌龙茶(≥400mg/kg)
东方树叶绿茶(≥360mg/kg) 
东方树叶茉莉花茶(≥280mg/kg)
东方树叶乌龙茶(≥260mg/kg)
东方树叶红茶(≥160mg/kg) 
超人,有没有更给力的数据呀?别急,你喝过的品牌都有分析!

第三方独立检测平台优恪网,近期购买了市场上25种常见的瓶装茶饮料,对含糖量、甜味剂、食用香精、磷酸盐、重金属等一些有害元素、微生物污染,还有包装材料中的有害物质等因素进行了检测,并且在评测基础上对于这25种产品做出以下评级。


结果如何呢?超人帮你们把考试重点划出来:


- 少糖 -世界卫生组织2015年指南建议,成人和儿童每天的“游离糖”摄入量应降至摄入总能量的10%以下,即不应超过50克;如果进一步降低到5%以下,即每天约25克,则会带来额外的健康益处,比如有助于减少龋齿等。
优恪网的检测结果显示维他柠檬茶和小茗同学青柠红茶的糖分真是高到绝望……以500ml的一瓶计,喝下去相当于生吞12块方糖!而从小伴随在我们身边的康师傅冰红茶,一瓶也相当于10块方糖。
- 少甜味剂 -常用人工甜味剂可能会导致葡萄糖不耐受,从而增加血糖升高的风险。食品专家表示,部分甜味剂会导致超重、油腻食品上瘾以及其他健康方面的风险。除了确认不会引发龋齿外,甜味剂所带来的其他健康益处目前尚无定论。
常见的人工合成甜味剂有:糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜。根据产品标注,天喔茶庄蜂蜜绿茶和小茗同学冰橘绿茶(调味茶饮料)2款产品添加了甜味剂
- 少香精 -食用香精虽然并不能说有害,但是调制或加强天然成分所不具备的口味,似乎与我们提倡的有机健康也不太相符。
康师傅绿茶调味茶饮品(蜂蜜茉莉味)、康师傅甘醇绿茶(无糖)调味茶饮品、统一绿茶(调味茶饮料)、天喔茶庄蜂蜜绿茶、小茗同学冰橘绿茶(调味茶饮料)配料表中都使用了香精
- 少磷酸盐 -

该成分可对肾病患者有影响,很多医生都建议肾病患者避免从饮食中摄取该物质。2012年德国海德堡肾病中心学者联合德国多家肾病专科医院研究发现,食品中添加的人工合成磷酸盐也可影响普通人群健康,并对血管造成损害。


废话不多说,直接来看优恪网对市场25款常见茶饮料的评分排行榜吧!


本文中引用优恪网公布的检测结果和评分,在原文链接中可以看到优恪网上的完整报告。优恪中国由前资深调查记者罗昌平于2014年组建,源于德国独立测评机构 ÖKO-TEST,多家欧洲第三方检测机构提供科学支持,为消费者提供消费品测评报告。



被授予“卓越”大红花的产品有:



“优”档产品空缺


得“良”的产品有:


只得到“中”的产品:


呃,得“差”的...

如果你喝的饮料没上榜,该如何判断茶饮里糖的含量呢?测评机构优恪网还提供了以下两个简单方法:


方法一:看营养表中的碳水化合物!


例如,营养成分表中,1瓶500mL饮料标注的碳水化合物为12g/100mL,相当于1瓶中含有约60g的糖。

方法二:看营养表里的能量!


一瓶500mL的饮料,能量一栏标注为200KJ/100mL,那么一瓶饮料中含有的能量为1000KJ,大约含60g葡萄糖(1g葡萄糖可以释放约16.7KJ能量)。




当然,瓶装茶饮也不是唯一可能存在问题的饮料,便利店的冰柜里到处藏着披着健康外衣的糖水。像是每日C,乐天粒粒橙等多款橙汁都比上述最甜的茶饮含糖量还高呢~ 跟着超人每天get更多健康小知识,以后去超市就不怕迷茫啦!



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