央视又来啦！肇庆将在央视春晚倒计时节目出现！
央视又来大肇庆开拍啦~
这次的肇庆将会在春晚倒计时节目
出现在全国人民面前喔~
据了解，肇庆即将赴京参加央视综艺频道《喜到福到好运到·2019年（己亥）年春晚倒计时》节目录制。近日，央视拍摄组分赴我市各地进行拍摄，以镜头记录肇庆乃至岭南地区的浓浓年味，亲身感受肇庆魅力。
他们都拍了什么呢？
西江君带你先睹为快
肇庆过年必不可少的
裹蒸
一到裹蒸制作的拍摄现场，
我们看到了
早已经架好镜头央视拍摄组。
他们认真仔细地用手中的镜头
记录居民们灿烂的笑容与美味的裹蒸。
在这里，
不算宽敞的古街巷中香气四溢。
肇庆本地居民围坐一桌，
一边谈笑话家常，
一边手脚麻利地制作裹蒸。
这样温馨朴实、满巷飘香的场面，
这样浓浓年味的肇庆，
都将通过央视的镜头向全国人民展示。
为什么一个裹蒸会有这么大的魅力？
因为它不仅是一种美食“味道”，
更是一座城市的“味道”。
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肇庆裹蒸在全国独一无二，
而家庭式砌起炉灶烹制的裹蒸，
最让肇庆人迷恋，
它有着超越舌尖的情感味道……
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肇庆裹蒸至今延续手工包制的传统
包制好的裹蒸要置于
蒸煮炉中用猛火蒸煮8小时以上，
色、香、味俱全的肇庆裹蒸才能出炉。
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更是被列入省非物质文化遗产名录。
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央视拍摄组还分赴七星岩、端州古街巷、茶楼、高要八卦村、广宁等地，拍摄粤剧、裹蒸、广东早茶、醒狮贺岁等极具岭南特色的风俗和肇庆独特的美食元素。
极具岭南特色的
风俗
俗话说：
“中国南狮看广东，广东南狮有肇庆。”
肇庆是全国武术之乡，
有着深厚的醒狮文化底蕴。
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高要黎槎村
让人惊叹于广府乡村社会关系的规范有序
以及传统建筑风水的严谨和规整。
资料图片。摄影@这和那
蚬岗八卦村
在没有“靠山”的平地上，
通过房屋布局组建了自己的风水系统。
资料图片。摄影@这和那
肇庆人也爱吃的
早茶
肇庆人讲究“吃”是出了名的
广东早茶也是我们最爱之一喔
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肇庆人喜欢在人声鼎沸的茶楼聚聚
除了享受那些美味的早茶点心
更重要的是和身边的亲朋好友
叙旧拉家常
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虽名为饮早茶，但茶并非主角，
真正的重头戏在点心。
粤式点心发展至今，
至少已有上千个品种。
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肇庆有哪些独特的
美食
鼎湖文㞧鲤
骨骼酥香、鱼鳞柔软
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封开杏花鸡
国家地理标志保护产品，“广东三大名鸡”之一
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广宁竹虫竹笋宴
广宁可以食用的竹笋有20多种
而竹虫不但甘香，
还似有奶油之感，味道颇佳
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怀集桥头白切石山羊
被当地人称之为“仙羊”，
肉质和外观感可与海南东山羊媲美
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高要“茶果节”距今已有1000多年历史
千层糕、红豆糕、鸡、鹅、鱼等各类美食，
以及用来下火的各种凉茶
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德庆竹篙粉
吃的时候既有米香，
又隐隐飘出竹子的清香。
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封开罗董牛肉干
是用封开县罗董镇特有的肥美黄牛肉
品质极佳，营养丰富，味道一流。
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除此以外，他们还拍摄了肇庆举行的“请到广东过大年”巡游、“龙母幸福千人宴”等年味浓厚的节日活动，记录大众欢腾喜迎新春的热闹活动场面。
梁志锋 摄
据了解，央视拍摄组此次拍摄的内容将被制作成一个宣传肇庆、展示肇庆年味和年俗的视频短片，届时在2月4日除夕的中午12时至晚上20时于央视综艺频道《喜到福到好运到·2019年（己亥）年春晚倒计时》节目中播放，肇庆将再次在央视舞台上彰显优秀魅力城市的风采。
具体央视还拍了肇庆什么？
会呈现出怎样的肇庆？
留个念想，等播出时你就知道啦！
西江日报记者 苏燕君
图片拍摄：梁志锋 吴勇强 实习生杨乐祺
编辑 江婉仪
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