揭秘！肇庆 “大国粮仓”到底长啥样？粮食竟然住“空调房”！
西江日报记者 赖小琴
鼎湖区粮食收储中心凤凰库区。图源：鼎湖发布
以上三图图源：鼎湖发布
多项“黑科技”储粮！
西江日报记者 赖小琴 摄
与系统对应的，是仓房内外总数80个监控摄像的可视化系统、粮情监测系统、自动扦样系统、自动过磅系统等，可全方位无死角地查看库区各位置，实行粮食进仓抽样检验自动化，地磅无人值守自动化，粮库日常管理工作也均通过智能化管理系统进行。
可在大屏幕上实时查看粮食储存的温度、湿度。西江日报记者 赖小琴 摄
鼎湖区储备粮管理中心副主任黄慧杰介绍，库区内每个粮仓均配置了粮食温湿度监测系统，呈立体、网状分布，能实时精准监测粮堆每层各点位的温湿度，保管员可以通过粮仓外的智能粮库控制柜内的监控屏幕查看各项数据，及时掌握储存粮食的情况。
为了保证粮食质量，
提高储粮安全系数，
鼎湖区粮食收储中心购置了谷物冷却机，
也为库区所有粮仓安装了粮库专用空调，
达到准低温储存，有效控制粮堆温湿度。
通过监测系统，可见粮堆平均温度在18-22摄氏度之间。通过设置空调自动运行，可以保证仓内粮面温度控制在24-25摄氏度，达到保冷效果。
记者进入其中一个分别储存着
稻谷、玉米和小麦的粮仓，
墙上的检测仪显示着仓内的温度、湿度。
其中的稻谷仓，粮堆高度共有6米。
智能粮仓控制柜内的监控屏，能显示粮仓内粮食储备的温度湿度。西江日报记者 赖小琴 摄
“每一层稻谷的温度湿度我们都能掌握到。如果发现数据有异常，还可以通过粮食探温针等传统的方法进行再检测。”鼎湖区储备粮管理中心副主任伍坚毅介绍道。
进入玉米仓时，玉米的香味扑鼻而来。因玉米粒内含营养物质丰富，玉米胚粒大，脂肪含量高，呼吸强度大，相对稻谷而言对储存环境要求更高，实行准低温储存，能更好地保证储存玉米的质量。
西江日报记者 赖小琴 摄
记者抓起一把玉米粒，只见每一颗玉米粒都色泽金黄。伍坚毅介绍，这样的色泽、香味，证明玉米储存质量良好。
“人防”检查粮食变化
除了依托智能化系统，
鼎湖区粮食收储中心还实行“人防”，
要求粮库的仓储管理员每天
除了要通过智能化系统查看粮食储备数据外，
还要到仓内实地检查。
图为仓储员在检查粮食储存情况。西江日报记者 赖小琴 摄
这些经验丰富的仓储员，
随手抓起
一把稻谷、玉米粒、小麦粒，
就能敏锐地察觉粮食
是否发生了质量变化。
鼎湖区粮食收储中心仓储部钟美雄就是其中一位。当天，他按规定到仓内实地检查。“把稻谷抓上手，就知道这稻谷储存质量的大概情况，湿度有无过高，粮堆有无发热。玉米更加要注意，温度湿度的变化，都会影响玉米的质量。”
大力践行“科技兴粮”“科学保粮”
粮食安全事关国计民生。
鼎湖凤凰库区的
这些管理措施及变化，
是我市重视粮食储备的一个具体体现。
近年来，为认真落实粮食安全责任，抓好粮食储备管理工作，肇庆紧紧围绕国家实施“粮安工程”的安排部署和工作要求，加大对全市各县（区）储备粮库的升级改造，对粮食仓储设施进行提档升级，增强粮油仓储管理和安全储粮能力，提高粮库管理现代化水平，用实际行动践行“科技兴粮”“科学保粮”。
鼎湖区粮食收储中心凤凰库区。图源：鼎湖发布
记者从肇庆市粮食和物资储备局获悉，
根据省粮储局、财政厅文件要求，
我市去年
已对11个粮库进行智能化升级改造，
总投资达到1284.8万元，
智能化升级改造仓容达28.3万吨。
鼎湖区粮食收储中心凤凰库区。图源：鼎湖发布
全市24个储备粮承储库区
已经全面实现数据通与视频通，
有效提高了
质量监管水平和储备管理效率。
今年，肇庆各粮食企业继续加大了保粮设施配套力度，完善了质量检测、出入库计量、电子测温、储粮信息处理系统，较好地满足了安全储粮及粮食流通需要。装备环流熏蒸系统仓容量、装备粮情测控系统仓容量、实现机械通风仓容量都有一定程度的提高。
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