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҉҉҈酷҉҉҈!暑҉҉҈!难҉҉҈!耐҉҉҈!这些肇庆出产的消暑佳品,安排上!

西江日报记者 岑永龙 吴勇强 赖小琴 邹泳琪

今天,我们进入一年中

最热的一段日子——三伏天。

今年三伏又是40天超长待机,

其中7月11日至20日为头伏。

你是哪种入伏姿势?

叹空调、吹风扇,还是吃西瓜?


其实,在肇庆,

夏天的消暑水果何止有西瓜?

西江君这就带你去瞧瞧~




鼎湖高接凤凰梨

盛夏时节,

鼎湖区凤凰镇同古村的

一片梨园里人来人往。

果农爬上梯子,使用电动剪刀

从树上采摘成熟的高接凤凰梨;

十多名自驾游游客边挑选梨子,

边品尝新鲜多汁的果肉……



高接梨,顾名思义

是利用嫁接技术而结出的梨。

凤凰梨花苞来自台湾,

每年冬至前后进行引苞嫁接,

6月底,金灿灿的梨陆续上市。



高接梨皮薄汁多,肉质细腻,

味道清甜,爽口无渣,

切开后久置不易氧化,

让人忍不住想要多来几个。



鼎湖独特的地理气候条件

以及优质的水源,

很大程度上保证了梨的品质。

也正因如此,高接梨不仅在肇庆本地热销,

还大批量销往广州、佛山等地,

成为鼎湖区凤凰镇的一张“靓丽”名片。




德庆鸳鸯桂味荔枝

德庆县鸳鸯桂味荔枝果皮鲜红,

果肉呈半透明的凝脂状,肉厚核小,约20个果就有一斤重,肉质爽嫩,香甜多汁,有桂花香,在一众荔枝中脱颖而出!


图源 德庆发布


当鸳鸯桂味成熟时,

荔枝果皮中有条明显的分界线,

颜色红中带绿,

且每一个大果上都附着一个小果,

因此美其名曰鸳鸯桂味。


图源 德庆发布


德庆县鸳鸯桂味荔枝主要产于

德庆县官圩镇胜敢村、官圩镇谢村。

这里雨量充沛,光热充足,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量丰富,独特土质和气候造就了荔枝独特的口感和品质。


图源 肇庆市农业农村局

鸳鸯桂味不仅美味、颜值高,

还自带“流量”,

吸引了一众采购商、产业合作方的到来,

成为肇庆名副其实的“网红”水果。


图源 肇庆市农业农村局



封开神湾菠萝

在封开县江川镇裕丰村

优质水果种植基地,

洋溢着醉人的菠萝清香。

漫山遍野的菠萝,

郁郁葱葱,长势喜人。


图源:封开发布


在封开县种植神湾菠萝,

品质跟在神湾镇种植的菠萝基本一样,

果肉金黄、香甜多汁、

蜜味浓郁、爽脆无渣,

让每个试过的人都“食过返寻味”。


图源 封开发布


美味的神湾菠萝不仅吸引了

许多封开群众慕名购买,

而且还通过封开本地电商平台销售出去,

让更多人品尝到这份来自封开的甜蜜。



如今,神湾菠萝已成为

江川镇的“黄金果”、

封开县旅游观光的亮丽名片,

受到全国各地游客和美食爱好者的热捧。


西江日报记者 杨乐祺 摄



怀集鹰嘴蜜桃

走进怀集县文岗峥晖园,

漫山遍野绿茵间,

翠绿泛红的鹰嘴桃满挂枝头,

果香四溢,令人陶醉不已。


图源 多彩肇庆


鹰嘴桃果皮呈淡青色,
近核部分带红色
因近椭圆形、果顶似鹰嘴而得名。

图源 怀集发布


鹰嘴桃皮嫩果脆、桃香浓郁,
味甜如蜜,爽脆多汁。
一口咬下,你会听到
“啪”一声果肉脆裂的声音,
让人欲罢不能!

图源 多彩肇庆



怀集谭脉西瓜

烈日炎炎,

在怀集县梁村镇的西瓜基地,

工人正忙碌地采摘运输,

一个个碧绿的谭脉西瓜,

带着清新的泥土气息,

从这里被送到全国各地消费者的手中。


谭脉西瓜。通讯员供图

谭脉西瓜外表青绿、皮薄瓤红,

无渣少籽、味道清甜,

个头虽小,但是味道却丰富迷人,

有“瓜中之王”的称号。


图源 多彩肇庆


得益于当地独特气候,
谭脉西瓜皮薄肉爽无渣少籽,
糖度最高可达15度,
而普通西瓜的糖度约10度。
2016年,谭脉西瓜获评为
国家地理标志保护产品。


怀集谭脉西瓜皮薄肉爽种植面广,已带动当地众多农户致富。通讯员供图


依托谭脉西瓜这个国家地理标志保护产品

和“一村一品”特色产业品牌,

怀集大力推进乡村振兴工作,

积极探索现代农业、休闲生态观光农业、

特色旅游产业发展,

已成功举办了三届谭脉西瓜节,

为西瓜打开销路打响品牌的同时,

也促进了当地旅游业的发展。


往届谭脉西瓜节现场。通讯员供图


夏天的风,吹来瓜果飘香。

肇庆这些甜蜜的“诱惑”,

你爱了吗?


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◆资料来源 多彩肇庆 怀集发布◆编辑 林雪莹◆二审 陈楚◆三审 刘小洪

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