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魔都最好吃的45碗面!吐血推荐!

2016-06-27 上海生活全资讯

                               

好面之人,一生都在寻找那碗好吃的面。小编吐血整理了全上海最好吃的45碗面,爱面面的小伙伴,速度收藏!

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全上海最好吃的45碗面 目录


黄浦区

1、德兴面馆 焖蹄两鲜面

2、永兴面馆 鸭腿面

3、Museo妙食社 梵高的精细冷面

4、洪师父牛肉面 半筋半肉牛满面

5、沈家门兰嫂海鲜面 什锦海鲜面

6、阿基师 牛肉面

卢湾区

7、阿娘面 黄鱼面

8、味香斋 麻酱面

9、宝泰面馆 大肠面

10、信记牛腩面 上汤牛腩面

11、金刚馄饨还有面 葱油拌面

12、杨昌记大骨浓汤面 养颜猪手面

静安区

13、阿宝面馆 阿宝怪面

14、云曦小吃 腐乳肉面

15、小琳面馆 辣肉面

16、弄堂小馄饨 葱油拌面

浦东新区

17、一风堂 特制白丸

18、邵煮厨的面 招牌牛味三重奏

19、霸道川面馆 重庆小面

20、三林黄鱼面馆 海鲜面

徐汇区

21、阿瞒面 鳝片黄鱼面

22、乡党西安名特小吃 岐山臊子面

23、台北七条通牛肉面 招牌三宝面

24、苏州藏书面馆 白切羊肉面

长宁区

25、二金堂拉面 酱油拉面

26、小马哥面馆 私藏辣肉面

27、吉呈台湾私房面馆 私房红烧半筋半肉面

闵行区

28、吉亨面馆 红烧半筋半肉面

29、蜀南面馆 宜宾燃面

虹口区

30、第壹面 鲜虾云吞面

31、一号面Noodles 麻酱腰花面

杨浦区

32、做人要紧的是开心面馆 开心圆圆面

33、巴蛮子格格面重庆小面 肥肠格格

34、老味道辣肉面馆 辣肉面

普陀区

35、阿莉家的面 鳌虾面

36、重庆面对面 荤燃面

闸北区

37、长寿粗面馆 辣肉糜拌面

38、振鑫七碗面 手擀大排面

宝山区

39、老面馆 一品海鲜面

松江区

40、来一碗 豌杂面

41、滋烩拉面 照烧鸡排面

嘉定区

42、面的猜想海鲜面 招牌膏蟹汤面

金山区

43、老金老汤面 手撕老鸡面

青浦区

44、鼓浪屿沙茶面 沙茶面

奉贤区

45、其若客海鲜面馆 海鲜面


黄浦区


1、德兴面馆 焖蹄两鲜面

诞生于1878年的百年老店,焖肉焖蹄面工艺相传清乾隆御厨之手,号称上海第一面,不过小编最爱他家的辣肉面和小笼。中午时段是要排队滴……

地址:黄浦区广东路471号(福建中路口)

人均:24元


2、永兴面馆 鸭腿面

实惠的本帮面馆,口味偏甜适合上海人。红烧的鸭腿面加了茴香等特质香料后,没有了鸭膻味,而有酥嫩的酱鸭香哦!

地址:黄浦区广西北路452号

人均:13元


3、Museo妙食社 梵高的精细冷面

这绝对是魔都最有逼格的冷面!劲道清爽的精细冷面糅合了鱼子和黑松露的天然鲜香,辅以细葱和海白菜,每杯冷面都用餐叉卷好,确保了lady们最优雅的吃相,杯底都覆盖了晶莹的冰雪,端上桌就很有腔势,被封沪上最有腔调的冷面一点也不为过!

地址:黄浦区广东路20号(外滩五号)4楼1室

人均:95元


4、洪师父牛肉面 半筋半肉牛满面

最早被他家7斤大碗面吸引前去挑战,虽然挑战失败,但他家的半筋半肉牛满面让人吃上瘾,量足且有嚼劲,汤汁醇厚,台湾牛肉面金牌得主不是盖的!

地址:黄浦区九江路287号(近山东中路)

人均:48元


5、沈家门兰嫂海鲜面 什锦海鲜面

什锦海鲜面是招牌面,超大一碗里面有半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼,一块暴鱼、若干蛏子、蛤蜊等等,光吃面料就吃的好饱!浓郁的海鲜味道,没有味精!

地址:黄浦区福建中路120号(近福州路)

人均:27元


6、阿基师 牛肉面

台湾著名厨师、美食节目主持人,台湾三代领导人官邸主厨开的同名餐厅。他家的牛肉面套餐,大块牛肉及劲道面条口口原味,搭配美味三小碟,舌尖与胃大大的满足!

地址:黄浦区广东路20号(外滩五号)3楼



卢湾区


7、阿娘面 黄鱼面

卢湾四大面馆之一,是正宗上海滩面馆的第一块牌子。小小的店面却天天门庭若市,许多外国友人和游客都慕名而来。相传招牌黄鱼面是早上3点钟弄汤料,5点钟去水产市场买野生黄鱼调制的,搭配咸菜和辣酱,最受食客喜爱。

地址:卢湾区思南路36号

人均:26元


8、味香斋 麻酱面

招牌的麻酱面酱香浓稠,通常来这里的食客都会点上一碗热腾腾的麻酱面,还有焖蹄、小牛汤做搭配。

地址:卢湾区雁荡路14号

人均:17元


9、宝泰面馆 大肠面

上海屈指可数的深夜营业面馆,也是卢湾区四大面馆之一;正宗老上海的浓油赤酱,现炒浇头新鲜入味。招牌的大肠面不仅量大,还可以免费加面。

地址:卢湾区瞿溪路1072弄1号

人均:25元


10、信记牛腩面 上汤牛腩面

上汤牛腩面是他家的招牌,清汤鲜香清爽,牛腩酥软,搭配上汤萝卜口感最佳!

地址:卢湾区雁荡路21号

人均:28元


11、金刚馄饨还有面 葱油拌面

他家的葱油拌面上过星尚的人气美食,据说用了三种葱制成,一上桌就是扑鼻的香喔!搭配嫩滑的猪肝浇头,一级棒!

地址:卢湾区蒙自路207号11号楼001

人均:43元


12、杨昌记大骨浓汤面 养颜猪手面

来他家必点养颜猪手面,猪手是卤过的,软糯不腻很入味,汤头是大骨弄堂,一碗下去真的很滋补的感觉

地址:卢湾区制造局路81号(近陆家浜路)

人均:20元


静安区

13、阿宝面馆 阿宝怪面

也是一家上过电视的面馆,招牌是阿宝怪面,属于本帮口味,甜甜咸咸,浇头非常大手笔,满满当当,上海小囡好这口!

地址:静安区南京西路580号南证大厦B座4楼

人均:20元


14、云曦小吃 腐乳肉面

夫妻俩共同经营的人气小面馆,这家的浇头都是每天限量烧制,而且一个礼拜每天供应的特色浇头各不相同。招牌腐乳肉面很是入味,拌上酱汁,咬一口带软骨的嫩滑腐乳肉,大块朵颐。

地址:静安区山海关路296号

人均:15元


15、小琳面馆 辣肉面

美女开的小面馆,店面清爽,午市也是个排队餐厅。她家的辣肉面配猪排是必点菜,一碗上桌扑鼻的香,搭配的咸菜也很好吃!

地址:静安区陕西南路29号

人均:20元


16、弄堂小馄饨 葱油拌面

开在弄堂深处的平民美食,多少食客一路从当年的静安别墅追随到此。地道的本帮口味,油爆的葱香和筋斗入味的面条,4块钱一碗的价格实惠又满足。

地址:静安区威海路714号(近茂名北路)

人均:11元


浦东新区


17、一风堂 特制白丸

第一家店开在国金中心,主打日式拉面的排队餐厅。他家的特制白丸是出镜率最高的,汤头浓郁面条滑韧,搭配的温泉蛋也很嫩滑,最近开了很多家店,不过排队依旧。

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心LG1-79-80

人均:65元


18、邵煮厨的面 招牌牛味三重奏

店面不大很干净,他家的招牌是牛味三重奏,有牛肉牛筋和牛舌,每种都有三四块左右,量很足,牛肉和牛舌都很酥烂,牛筋很Q,汤头清淡却很入味,面是微卷的细面,回味很持久。

地址:浦东新区永泰路538弄5号(近上南路)

人均:25元


19、霸道川面馆 重庆小面

店面很小,算是周边小有名气的店。重庆小面其实就是带汤的燃面,传统的川菜风格,麻辣鲜香,一碗下肚很是过瘾。

地址:浦东新区锦尊路463号

人均:43元


20、三林黄鱼面馆 海鲜面

本地人开的店,店面干净清爽,黄鱼面是招牌,不过小编还是比较爱他家的海鲜面,面料很足,有虾、蛤蜊和整只的蟹,一碗端上桌超级满足!

地址:浦东新区凌兆路586弄2号

人均:25元


徐汇区


21、阿瞒面 鳝片黄鱼面

位于庆春电影院对面,店内装修干净清爽,鳝片黄鱼面是招牌,鳝片炒鸡大啊,肉感新鲜,汤汁够鲜,吃得出没有加味精,面料也很足,良心店!

地址:徐汇区田林路121-3 121-4

人均:25元


22、乡党西安名特小吃 岐山臊子面

是小编在魔都吃过的最正宗的臊子面,没有之一。面条入味,臊子料足,口感浓郁,吃过上瘾,想想都要流口水!

地址:徐汇区桂林路400号(田林路口)

人均:18元


23、台北七条通牛肉面 招牌三宝面

挺不错的一家台湾牛肉面馆,必点他家的招牌三宝面,三宝炖的入味软糯,特别是牛肉非常的酥软,牛筋软糯不失Q感,面条吸足了汤汁,口感佳!

地址:徐汇区苍梧路14-20号

人均:39元


24、苏州藏书面馆 白切羊肉面

很正宗的苏式羊肉面,汤头赞,羊肉酥烂量足,价格公道。喜欢白汤面的小伙伴可以尝试。

地址:徐汇区斜土路1241号

人均:23元



长宁区


25、二金堂拉面 酱油拉面

古北地区很有名气的日式拉面馆,颇有深夜食堂的赶脚。最爱他家的酱油拉面,汤头口感浓郁,面条软糯,一般都会配他家的温泉蛋,很治愈系!

地址:长宁区黄金城道810号(近古北路)

人均:42元


26、小马哥面馆 私藏辣肉面

新开的苏式面馆,苏式的红汤底和细面,辣肉量很足,不是很辣但是块块入味,而且辣肉比较大块,喜欢肉肉的小伙伴会觉得很满足!

地址:长宁区茅台路51号

人均:17元


27、吉呈台湾私房面馆 私房红烧半筋半肉面

私房红烧半筋半肉面是必点,汤汁浓郁味美,面条有劲道,重点是牛肉很大块量很大啊!胃口不大的女生要想吃完是有压力的!搭配鸦片泡菜,吃了真的会上瘾!

地址:古北路1838号

人均:34元


闵行区


28、吉亨面馆 红烧半筋半肉面

小编认为这是上海滩最好吃的红烧半筋半肉面,汤汁浓郁,牛筋酸软Q感,牛肉酥烂,而且,可以免费加面哦亲~

地址:闵行区红松路192号(近金汇路)

人均:42元


29、蜀南面馆 宜宾燃面

他家的招牌宜宾燃面还是正宗的,面条入味,口感香麻,花生粒和芽菜的浇头满口留香,炒鸡正点!

地址:闵行区莘沥路39号

人均:23元


虹口区


30、第壹面 鲜虾云吞面

评判港式餐厅正宗与否,一定要试试鲜虾云吞面,虾够不够弹牙,面是否清爽劲道,汤汁是否鲜甜,这家全部符合,还需要多说什么吗?

地址:虹口区四川北路1363号壹丰广场B2-16

人均:27元


31、一号面Noodles 麻酱腰花面

他家的招牌是猪软骨菌菇面,但是小编最爱的是麻酱腰花面,除了因为本人超爱麻酱外,他家的腰花处理的特别好,口感清爽软嫩,搭配浓厚麻酱,口口满足。

地址:虹口区四平路188号(近物华路)

人均:44元


杨浦区


32、做人要紧的是开心面馆 开心圆圆面

最初吸引小编入店的是他家的名字,很TVB情结,不过吃了他家的开心圆圆面还真的很欢乐呢,肉圆小小萌萌哒,微微麻辣,总之很嗨森的赶脚。

地址:杨浦区国宾路99号

人均:18元


33、巴蛮子格格面重庆小面 肥肠格格

北区附近高人气小店,重庆面食,肥肠格格出镜率颇高,肥肠处理的不错很清爽,麻辣鲜香,加份麻花好正点。

地址:杨浦区武东路23号(近政民路)

人均:17元


34、老味道辣肉面馆 辣肉面

传统的上海米道,最重视浇头的口感!他家的辣肉面,辣肉味道正宗,面汤不油腻,味道浓厚,小孩小囡应该都很爱!

地址:杨浦区河间路810号-2

人均:13元



普陀区


35、阿莉家的面 鳌虾面

最初走进店是因为跟小编同名一定要捧个场,尝试一次就觉得很值!面是日式拉面,但浇头很本帮,汤底是骨头汤,虾很大只,非常混搭的款式,不过味道很好!

地址:普陀区枣阳路394号

人均:59元


36、重庆面对面 荤燃面

比较正宗的重庆小吃店,荤燃面很香麻,料足,面很弹牙,微微有些油。

地址:普陀区新会路389号

人均:18元



闸北区


37、长寿粗面馆 辣肉糜拌面

很开胃的一碗面,每次吃都能迅速光盘,面条细软,味道香浓,喜欢拌面的小盆友不容错过。

地址:闸北区殷高西路628号102(近江杨南路)

人均:26元


38、振鑫七碗面 手擀大排面

手擀面口感很赞,大排面分量很足,汤底清爽,一碗下肚酣畅淋漓。

地址:闸北区临汾路1256号

人均:14元


宝山区


39、老面馆 一品海鲜面

原本是去吃小龙虾的,但留下深刻印象的是一品海鲜面,汤头很鲜,海鲜配料很足,味道清爽。

地址:宝山区华灵路740号(近大华三路)

人均:58元


松江区


40、来一碗 豌杂面

大学城附近很红的一家店,豌杂面口感辣爽,不过不能吃辣的小伙伴还是尝试不辣的比较好,他家的微辣也相!当!辣!

地址:松江区文汇路1088弄9号(近大学城)

人均:13元


41、滋烩拉面 照烧鸡排面

开在大学城附近的日式拉面,价格公道,味道不输某千拉面,很受附近学生的欢迎。

地址:松江大学城三期文汇路748号

人均:17元


嘉定区


42、面的猜想海鲜面 招牌膏蟹汤面

位于江桥万达,招牌是膏蟹汤面,符合预期汤头很浓,味道鲜得来~~值得一提的是蟹是活杀的,新鲜唯美,意犹未尽!

地址:嘉定区华江路850弄江桥万达广场金街70号

人均:29元


金山区


43、老金老汤面 手撕老鸡面

鸡汤底的面味道鲜浓,细面很有咬劲,料很足,鸡肉很有嚼劲,一个字:香!

地址:金山区石化龙胜路388号

人均:23元


青浦区


44、鼓浪屿沙茶面 沙茶面

店面颇有鼓浪屿的小清新,吃过厦门的沙茶面,感觉他家还算正宗

地址:青浦区徐泾镇联民路(近国际豪都花园)

人均:25元


奉贤区


45、其若客海鲜面馆 海鲜面

海鲜新鲜料足,面条滑溜可口,算是比较实惠的店

地址:奉贤区南桥镇通阳路371号

人均:20元


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