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杭州中山路,带孩子逛6大古药房,听胡雪岩的故事,戒欺、认真不二、以仁为本,行商创意不输现在,全是满满的正能量。

2017-11-24 小宇宙 犀牛周末

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今天就不需要讲热点了吧,

因为大家都看到了。
我们能做的事情就是不信谣不传谣,
并能更多地给彼此以正能量。
说正事的分割线~~

中 山 路 古 药 店 


胡庆余堂:中山中路49号、大井巷88号

叶种德堂:中山中路49号
万承志堂:上城区高银街103号(近吴山广场)

方回春堂:河坊街117号

张同泰:中山北路99号

泰山堂:中山中路299号


一部《甄嬛传》,让温太医成了众女子心中无可比拟的最佳男友选择,时不时出现的东阿阿胶成了超越灵芝野山参的滋补头牌,含有麝香的“欢宜香”成了压断华妃神经的最后一根稻草。


再加之近来刘诗诗的《女医·明妃传》、徐帆的《大国医》……中医中药可从没有像如今这样,受到年轻人的注目。

而中药之于杭州,不能不提中山路。

随着泰山堂入驻南宋御街后,与胡庆余堂、叶种德堂、万承志堂、方回春堂、张同泰并称“杭城国药六大家”,由此博大精深的传统中药,及其深厚的历史和文化底蕴,共同扎堆中山路。


万承志堂 

泰山堂  


中山路的中药馆,

不能不从红顶商人胡雪岩的胡庆余堂开始说起。

胡庆余堂曾是极限挑战的拍摄地

 胡庆余堂在如今可是个响当当的名号,却很少人只道,当初若不是叶种德堂,可没有现在的胡庆余堂——因为胡雪岩开药店,是被叶种德堂气出来的!

叶种德堂 

胡庆余堂的历史已有130多年,

但叶种德堂的历史已经快200年了。

  据说当年,胡雪岩姬妾成群。据《清代七百名人传胡光墉传》记载,胡雪岩修建第宅园囿,所置松石花木,备极奇珍。姬妾成群,筑十三楼以贮之


这座被誉为江南第一豪宅的庭园建筑,藏美无数。加之他有个习惯,就是按照宠爱程度,分配不同的房间。得宠的,可分到亭台楼阁小花园,不得宠的,只能睡几人一间的通铺。


内景
有一次,他的一名爱妾生了病,多日不见好。派了下人去当时最有名的叶种德堂抓药。结果拿回来一看,有几味药发霉变质,于是再派人去调换。谁知药没换到,反被叶种德堂的伙计抢白了一通:我们店里只有这种药,胡先生想要好药,最好自己去开一家。” 话传到胡雪岩耳朵里,他冲关一怒,掀桌而起:怎么能够拿人命当儿戏呢,这是在讽刺我胡雪岩开不起药店吗!” 

虽说是一时冲动的话语,可胡雪岩心中的算盘可精了:像我胡某这般脸面的人都如此遭遇,可见开家好药店绝对是市场所需啊!

于是时隔不久,胡庆余堂便开张了。


其实关于开店,还有一个传说,便是跟他母亲有关。

胡雪岩出生不久,父亲就早早去世了。留下孤儿寡母,加之生在土地贫瘠的山沟沟里,其艰辛可想而知。母亲含辛茹苦拉扯其长大,所以等胡雪岩发家之时,对母亲可谓是百依百顺。

从住所便可看出,胡老太太住的房子位置最好,陈设也最气派,胜过任何姬妾。

当年胡雪岩只要在杭州,早请安晚请示,一日不落,唯母命是从。胡老夫人信奉慈悲,有一次对胡雪岩说:“儿啊,你钱赚得实在太多了,得做点好事造福百姓积功德,开个药店吧。” 胡雪岩即刻在一旁垂袖答道:好!” 

于是,创办胡庆余堂后,他做的第一件事,便是按母亲之言以“仁”为本,出售乱世急需的救命药,而且对那些买不起药的穷人,免费奉送。  现在人对于胡雪岩开店的传说,更倾向于后者。

可无论是哪个传说,胡雪岩开药店皆由女人开始,可见为人立世终离不开忠孝情义四字。   

去过胡庆余堂的人都知道,里面悬挂着的招牌、匾额诸多,大都是朝外挂的,可惟独有块横匾却是朝里,那就是面向耕心草堂的戒欺横匾,匾文上书凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命,尤为万不可欺。

全部是胡雪岩亲自书写,一挂便是130多年


戒欺,即戒自欺,戒欺人。 

 在中华民族传统美德中,

“戒欺”一直是正直之人为人处世的圭臬。

 “戒欺是胡雪岩对胡庆余堂经营者的谆谆告诫,是胡庆余堂制药的铁定规则,造就了江南药王的美誉。后来无论是朝代交替还是内战,胡庆余堂依旧屹立不倒,这也多亏戒欺二字。胡庆余堂并不是家族企业,聘用的经理从来不敢坏戒欺规矩,生意该怎么做还怎么做。《大学》中更有云:知止慎独,戒欺求谦。” 可如今有几人能照此修行?戒欺也是如今世人值得思虑的事情。   

100多年里,胡庆余堂、叶种德堂、张同泰、万承志堂、泰山堂、方回春堂这杭城药业六大家,相继开业。

一山不容二虎,何况六大家?


因此,在如同真刀真枪搏杀的市场中,连西湖的一方湖水,也成了他们必争之地。

在胡庆余堂开店之前,杭城药店也不是叶种德堂一家独大,还有一家张同泰。


张同泰 

张同泰药店始创于1805年,比胡庆余堂还要早70年左右,善产各种丸散,膏丹,药酒,在杭嘉湖一带享有盛名,后和胡庆余堂,叶种德堂齐名为杭州三大药堂。

当年,众医馆皆以西湖水煎药为荣。

叶种德堂开业之初,营业面积排行老大,资金实力雄厚,光是为了配置大补全鹿丸和鹿角胶一项,就饲养了200只以上的活鹿。而且煎胶的用水,都取自西湖。


张同泰微博截图

当时叶种德堂在店内放上大缸数十只,将汲取的西湖水倒入缸内,放入食糖和明矾将之净化。煎膏用的水便来自这些缸中。制成的煎膏,3年以后再拿出来卖,提前一天都不行。

张同泰离开西湖比叶种德堂远,却也不甘示弱。到煎胶的时候,雇来数十名身强力壮的农民,用担桶挑上西湖水,每副担桶外用珠红漆上书 “张同泰”字样。从湖滨码头开始,一路挑一路吆喝,喧闹过市,无比吸睛。这些为谋求市场的营销策略,对今世依旧极具参考价值。


不断创新和走差异化经营成了他们赖以生存的核心竞争力,例如胡庆余堂名医馆开了两个,继续坚持以中医中药为百姓服务;万承志堂则以药酒和中医妇科见长;而方回春堂则继续致力于中医药文化事业的传承和发展……   

方回春堂 

随着历史变幻或是家族子孙交替,除了胡庆余堂外的五家,落败的落败,挥霍的挥霍。可转眼几年,杭城国药六大家依旧发展迅速。 2001年的时候,叶种德堂等中医馆还是门可罗雀生意冷清,到如今却是名医“一号难求”,尤其是老中医的数量更是捉襟见肘。各家医馆手中的名医,基本都是返聘的退休老中医。

 “滚滚长江东逝水,浪花陶尽英雄,是非成败转头空,青山依旧在,几度夕阳红。”用《三国演义》中一首的《临江仙》,便可述尽中山路上药行的变迁。在这条路上,中药不仅是历史,具有不可替代的独特意义,辉煌与寥落中,更成了一部可古为今用的创业参考书。  

 

分享胡庆余堂一味古方制作方法


龙虎化毒丸,这是一剂主治癫狂症的良药。说是化毒丸,可里面加有一味砒霜,这对制作要求就更为严格了。


步骤:

首先,要用白布将砒霜包起来,

放入豆腐中下锅长煮,

一直煮到豆腐慢慢成了黑色

砒霜的毒性才算全部被吸出。

然后,再把砒霜与其他药粉一同摊在竹匾上,

老师傅手拿木棍在上面写字,

要将繁体字“龍虎二字正写、倒写各写999,才能过关。
这为得是均匀药剂,不让任何一部分药剂含有过多砒霜。


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具体地址

胡庆余堂:中山中路49号、大井巷88号

叶种德堂:中山中路49号
万承志堂:上城区高银街103号(近吴山广场)

方回春堂:河坊街117号

张同泰:中山北路99号

泰山堂:中山中路299号

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编辑=小宇宙  图片=百度,如有侵权请告知

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