109岁没有任何病，93岁亲自下厨，秘诀竟在这碗汤，人人可学

图上的两位老人，男主人秦教授已经109岁没有任何病，女主人素颖93岁仍亲自下厨，他们能够长寿，其中有什么秘诀可供借鉴呢？跟着小编往下看，你会发现，原来他们的健康生活是低成本就可以复制的。

夫妇常喝罗宋汤

延年益寿，人人可以学

夫妇俩很喜欢喝汤，喝得最多的就是罗宋汤，酸酸的味道还特别地开胃，所以能百喝不厌。这道汤怎么做呢？

这道罗宋汤，主料是牛肉，配料有西红柿、胡萝卜、土豆和葱头等。仅从颜色上看，这道汤就已经够赏心悦目的了。

做法

1、牛肉切块，放入香叶，桂皮，八角，加水没过牛肉，水开后撇去浮沫，压力锅上汽后压13分钟。

2、土豆切丁，西红柿去皮切块，蒜，洋葱切碎，锅中放少量黄油融化，放入洋葱和蒜炒香，下入西红柿炒软，下入土豆翻炒均匀。

3、把炖好的牛肉连汤一起倒入，加盐、糖、胡椒粉调味，炖煮15~20分钟，汤炖的差不多了，加一点圆白菜，最后再加适量的亨氏番茄酱调色调味，煮上2分钟即可出锅。

营养上：

●牛肉是高蛋白肉类，冬天吃暖身子，而且能补充足够的优质蛋白质；

●西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等保护心脏的营养。

●胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力，还能抗癌；洋葱能增强人体抵抗力等。

罗宋汤的营养功效主要有：

• 杀菌

• 促进消化、降血压降血脂

• 延缓衰老、减缓色斑、缓解皮肤之疾

• 抗癌、补钙

• 增强抵抗力、降糖降脂

• 明目、利膈宽肠

• 镇静安神、养血补虚

• 防止血栓的发生、健胃消食

三高人群尤其适宜

• 三高人群适宜；

• 高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜；

• 一般人群均可食用适宜。

• 血压偏低、脾胃虚寒忌食。

除了这道汤，夫妇俩还有哪些长寿秘诀值得我们学习的呢？

有颗年轻的心

秦老每天起床前，都会做做“脚蹬自行车”的运动。具体做法是：“两手抱头，两腿蹬得很起劲，完全看不出是一百多岁的样子”。

作为“酒界泰斗”，秦教授仍然会参加一些社会活动。途中，他会一直思考作诗，还忍不住朗诵出来。

秦老说：老年人要保持年轻的心，多培养兴趣，多参加社会活动很重要。

秦老认为，自己的思想、兴趣、爱好还没有完全表达出来，所以要继续把他所知道的都写出来，这是一笔宝贵的财富，是可以作为财产留给后人的。

喝葡萄酒能“救命”

关于喝红酒的好处，女主人索颖深有体会，“上大学时，我两次晕倒都是被葡萄酒救醒的。”

上世纪四十年代，索颖在辅仁大学读书。“一天上化学课，可能是因为睡眠不足，肚子饿，再加上室内空气不好，引发休克，当时晕倒在地。老师是德国修女，立即叫同学把我抬到室外，灌了大半杯葡萄酒，凉风一吹，不一会儿，我就清醒了。”

从此索颖知道，葡萄酒有治疗休克的作用。吃牛羊猪肉时，喝点红酒还有助于消化吸收。需提醒的是，葡萄酒始终是酒，不能贪杯，每日饮红酒不超100毫升。

澳大利亚沃族酒庄直供

原装进口干红葡萄酒

澳洲原装进口红酒，酒体呈现出紫红宝石色泽，明亮迷人。葡萄酒果香优雅，口感顺滑，情切清新，芬芳四溢。带有成熟红梅的味道。无论是商务宴请、朋友聚会、婚庆喜宴都是最佳的选择。

【规格】 6*750ml

299元

长按二维码直达购买页面

近期热卖品

更多时令好商品， 戳 阅读原文 进商城去逛买吧！