您最爱的加拿大北极虾捕捞全过程曝光！从大西洋深海全程冷链到您家！

北极虾我们都吃过，

但现代化的捕捞及加工过程你都知道吗？

今天就带大家

看一看北极虾的捕捞加工全过程！

野生北极虾主要分布在北大西洋和北冰洋水域的200米-300米的深海，则需要大型远海捕捞船捕捞。这里远离大陆，不受现代工业污染的影响，因此生长在这片天然、冰冷、清澈、无污染海域的北极虾，是100%自然生长的野生虾。

捕虾的渔网叫“拖网”，非常先进，而且只捕捞到北极虾，其他鱼能从网里游出来。收网时，渔民将巨大的拖网拴在挂钩上吊起，晶莹剔透的野生北极虾倾泻而出，直接过秤传送到下一层的北极虾加工车间，好的时候，一网收获十几吨。

捕捞出水活蹦乱跳的北极虾，在甲板上被从拖网中倒入虾池，用干净的海水反复清洗，然后被分散到四条并行的分级线上，通过不同间隙的格栅，将北极虾依次分成四个不同大小的规格；中间90-120、120-150两个规格的北极虾，被传送带送入煮锅，在100度的沸水中，煮200秒左右。

北极虾从捕捞出水到煮熟，只需短短30分钟时间。煮熟的北极虾经过-30度的速冻流水线，冷冻30秒；从冷冻线下来的北极虾，送入船上的冷库中储存，再全程冷链送往中国直至您的家中！

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加工保鲜  秋冬捕捞

秋冬季北极虾临近产卵，肉质细腻嫩滑、鲜美

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当虾皮开始变软，就可以入口了

虾肉依然弹性十足，捏上去很有手感

虾黄饱满  光滑鲜嫩

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