枸杞也有副作用？枸杞泡水竟不是最佳搭档？白喝了这么多年....

我们都知道枸杞是一种很好的滋补食材

可以起到清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精的保健功效

枸杞的食用方法也有很多

如泡水喝，煮粥，入菜等

但任何事物都具有两面性

枸杞应该怎样吃？

会不会有副作用？

有

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过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

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吃枸杞子有所禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。阴虚体质的人用量过度易造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

枸杞最佳食用方法

电视、电脑、手机等电子产品

让人们的眼睛疲劳、视力下降

于是

很多人喜欢用枸杞泡水或煲汤

其实这种做法并不理想

想达到护眼明目的最佳效果

正确的方法是——

干嚼枸杞

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除了比寻常枸杞具有更丰富的营养价值，头茬枸杞是每棵枸杞树上成熟最早的一批果实，挂果与采摘期间间隔短，温度相对较低，病虫害相对较少，产量也是十分稀少，这是头茬枸杞格外珍贵的原因。

中宁种植枸杞已有600年的历史，而“中宁枸杞”早已成为中国驰名商标，并被评为全国最具影响力的地理标志。

中宁县全县枸杞种植面积达到20余万亩，随处可见枸杞种植园。这里四面环山，光照充足，昼夜温差大，有利于枸杞糖分的积累。此外，再加上当地河水的灌溉，也使中宁枸杞营养成分不同于一般枸杞，果实饱满、皮薄肉厚、鲜美多汁、甘甜可口。

在国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的验级标准中，280粒/50克的中宁枸杞属于特优级标准。中宁枸杞形状类似锤体，两头尖，类似枣核状，呈深红色，无光泽。免洗无硫，皮薄肉厚，入口甘甜纯正，后味略“苦”。

中宁枸杞因地域特殊，所以糖分低、干燥，手捏不会结块，不压秤，保存时间更长。富含枸杞多糖成分，比重小，一般泡水80%左右会浮上水面。

中宁枸杞12道免洗工序流程：

种植-采摘-清洗-制干-色选-筛选-精捡-分选-静电除尘-金属探测-紫外线杀菌-包装

【如何分辨中宁枸杞】

外观 —— 中宁枸杞长扁型，其他枸杞的则多为短圆型；

颜色 —— 中宁枸杞暗紫色，尖端蒂处是白色；  

比重 —— 中宁枸杞冲茶多会浮在上面，一般不会很快沉底；

捏捏 —— 中宁枸杞不结块，到手轻轻一捏再松手，会很容易散开； 

尝尝 —— 中宁枸杞甘甜不腻口，纯正无苦涩和其他异味。

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