大连这5家酸菜鱼,好吃到连鱼刺都剩不下!
最近天气降温,想吃酸菜鱼
发工资犒劳自己,想吃酸菜鱼
亲人朋友聚会,想吃酸菜鱼
一群人围坐在餐桌前
守着一锅美味的酸菜鱼
鲜!香!麻!辣!爽!
筷子翻飞,吃得大汗淋漓,甚是过瘾
世界上没有什么是一顿酸菜鱼解决不了的事情
如果有就……两顿!!
大连的吃货们
这个毒瘾,你接受吗?
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渔乐西游是一家以搞怪西游师徒为主题的酸菜鱼餐厅,其中招牌的金牌酸菜鱼曾被四川省烹饪协会授予“川菜名菜”!
敢称自己是金牌酸菜鱼自然有自己的绝活!所有的原料鱼均采用鲜活的黑鱼现场宰杀,配菜也特别讲究,选用从四川空运的酸菜、酸萝卜、野山椒、泡姜等,黑鱼片的薄片,配白色的汤底,表面飘着一层辣油。
第一口就能立即感受到鱼肉的鲜嫩,第二口则会明显感受到酸味,不过从第三口开始,辣味就慢慢上来了——但好在属于辣口不辣心,嘴巴喊辣,却完全停不下来。配上一碗用农夫山泉蒸制的五常大米饭,细细咀嚼之后齿间久久留香。
地址:罗斯福购物广场地下1层
人均消费:65元
与渔乐西游专注做一种鱼不同,蓉丽酸菜鱼的选择比较多,有酸菜鲈鱼、酸菜龙利鱼、酸菜黑鱼等,喜欢吃什么鱼自己挑,每一种都有自己独特的口味。
鱼片鲜嫩肥厚,汤底不太辣,鱼汤很香,可以直接入口喝。
舀一勺汤汁浇在米饭上,亮晶晶香喷喷,让人恨不得把汤都喝了。
地址: 西安路139号罗斯福天兴国际中心4层
于厨的酸菜鱼坐落在恒隆广场,交通上十分便利,口感分酸菜味、青椒味、蒜香味…鱼刺剃的非常干净,加上秘制香料提鲜,汤白而浓郁。
于厨家的鱼大口大口吃,都不怕被鱼刺给卡住喉咙,鱼肉嫩滑入味,那股鲜香的汤汁停留在唇齿之间时,心里美滋滋的,因为太好喝,总要逗留一会儿,细细品尝再吞进肚子里头!
地址:五四路66号恒隆广场7层
人均消费:70元
新开的中央大道吃货们都打卡了吗,最近超级多好吃的饭店就聚集在这里了,这家鱼司令也不例外,对比了很多家酸菜鱼感觉这一家在口味上有自己独特的特点。
番茄鱼、金汤鱼、柠檬鱼、麻辣鱼…听起来就很小清新,活鱼现杀保证了鱼肉的口感,吃完鱼肉还可以在瓷砂锅中涮菜,配上爽脆的酸萝卜,就缺一碗大米饭了!
地址:西安路中央大道四楼正佳美食旁
人均消费:61元
很多人喜欢吃酸菜鱼,但却在日常工作餐中没发满足这个愿望,其实酸菜鱼也有小份外卖,一份量不多不少,再配一些青笋、午餐肉等配菜,一顿员工餐都能吃得很嗨。
囍鱼谣家的酸菜鱼配送范围在青泥洼桥附近,主打念奴娇无刺巴沙鱼,鱼肉Q滑软嫩,鱼汤一口酸鲜,微微的辣味配上正宗的酸菜,一点都不逊色于饭店大份的酸菜鱼。
地址:大连市中山区普照街44号国泰汇中心1F114号
人均消费:25元
看完这几家酸菜鱼小馆
想起那酸酸辣辣的口感
还不快去品尝一下~
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