天天吃红枣养生,还分不清到底是生吃好,还是熟吃好?
俗话说
“一日吃三枣,一辈子不显老”
冬季,红枣被视作养生佳品
煲汤、熬粥放上几颗,光看着就很滋补
可是这红枣到底应该生吃还是熟吃呢?
有人认为红枣生吃更营养,
也有人觉得红枣熟吃更健康!
之所以会出现生吃、熟吃的争论
主要是因为红枣也分为很多种
有鲜枣还有干枣
鲜枣
不仅甜脆多汁,而且营养丰富
其中维生素C含量超高
对于鲜枣,一般建议生吃
可以保证其中的维生素C不受损害
干枣
还是建议熟食
特别是对老人、儿童、女性等
胃肠道相对脆弱的人群
熟食对胃肠道的负担相对更小
就营养成分而言
当然是鲜枣营养更丰富齐全
但一般也不建议吃反季水果
从养生保健的角度看
冬季并不适合食用鲜枣,更推荐干枣
天下红枣吃新疆
新疆红枣吃“吊干枣”
“吊干枣”
是挂在树上自然风干成熟的枣
吊干枣每年多长30天
采收后无需晾晒和烘干
避免了晾晒过程中的二次污染
与烘干过程造成的营养流失
这样的吊干枣
不仅糖度高、营养丰富,而且口感好
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神奇产地
“大疆红”枣来自新疆阿克苏地区新和县塔木托格拉克乡通古孜巴斯农场,位于经典的黄金线39.6°N,其总种植面积达1025亩,再加上得天独厚的地理条件,肥沃的土壤、天山雪水、日照高达16小时,保证了其最纯正的口感!保留了最丰富的VC、VP等多种维生素!
绿色安全无除草剂杀虫剂
我们在种植过程中,采用生物肥料(纯鸡粪发酵的农家肥)。对于杂草,工人们用机器除草,拒绝一切除草剂!并且在枣园采用了大量沾虫板,有效地避免了使用杀虫剂!
新疆天然干枣成长全过程
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初见嫩芽,
希望的开始!
这时枣园就要施灌农家肥(纯鸡粪发酵),
辛勤的劳作才刚刚开始。
六月枣花芬芳,
蜜蜂也跟着忙碌起来啦!
经过园丁们的辛勤劳作,
大部分枣树已经坐果。
源源不断的天山雪水,
被引渠到枣园,
枣树们就这样“喝着”纯洁的“甘露”日益壮大。
为了坚持不使用趋鸟剂,
工人们专门在枣园周围种植了稻谷,
以防鸟儿们啄伤枣子!
传说中的“挂干枣”
枣子们一夜之间就被披上了“白纱”(霜降之后)。
收获时日,
努力让更多的人吃到最原味的新疆大枣,
不添加,不尿素膨大,不污染,
这不仅仅是为了商业,
更是为了健康!
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枣肉软绵不发干
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