三七，你吃对了吗？为啥要选“春三七”？什么时候买最便宜？

有个古老的传说

很久以前太上老君的两粒仙丹落到凡间

化成植物

一个叫“人参”，一个叫“三七”

因此有“北人参，南三七”的说法

三七有助于调节

心脑血管、血压等方面的不适

可以散瘀止血、活血化瘀

但小编听过这样的话：

吃三七就要吃春三七

这是为毛？

因其品质好，养生价值高

尤其好于“冬三七”

春三七和冬三七的区别

 什么是春三七？

春三七是摘除花蕾后采挖的，一般每年七八月份就有三七花蕾，采收三七花之后挖的三七，就是春三七，采挖季节一般是每年的八月底至十月初左右。

 什么是冬三七？

如果当年不采收三七花，让三七花留到11月至12月，三七花就会长出红籽来，也就是三七种子，留种之后采挖的三七就是冬三七。冬三七采挖季节大概为每年12月至次年2月份。

 为什么说前者品质更好？

春三七品质更佳，因为结籽前，三七正是生长茂盛的季节，营养全在根系上，是属于生命黄金期，这时候采挖的三七，药用价值更高。

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年头越久越稀有

药用价值高

三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。

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生吃熟吃都有益！

生吃可活血化瘀、美容祛斑，适合心脑血管疾病患者、血瘀一类；熟吃侧重于补血和补身体，适合身体虚弱的人，非常适合四季进补保健。

三七没有副作用，只有一定的服用禁忌，因其活血化瘀作用强，孕妇儿童及妇女月经期间不适合吃。除此之外的人群皆可使用。

半岛购物平台联合文山优质三七基地，都是种植4年的，没有激素，不用化肥，采用以牛粪、鸡粪等和草皮灰混合的基肥充分发酵，品质接近原生态。

本报直销的这批三七采用专用的清洗机器进行水洗，保证表皮无损坏，同时保证成品干净没有沙子。文山当地有时多雨，为保证三七品质，基地在专用大棚中进行自然晾晒直到达到干度标准，而不使用可能影响效果的烘干设备。

本报新进的这批三七，是典型的春三七。市民大可放心！

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