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潮汕姜薯N种做法,你吃过几种?

揭阳广电 2021-05-07

姜薯,俗称小淮山,为薯蓣科薯蓣属缠绕藤本植物,是潮汕地区的一种薯类。因其外形似生姜,口感如番薯,故称之为“姜薯”。每每品尝时,味蕾间难忘的味道,象征着甜蜜美满,也承载着潮汕人浓浓的家乡记忆……


《风味揭阳》第40期

潮汕姜薯

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