大厨宝典 | 丹麦餐厅的摆盘艺术,好一顿视觉大餐!
非常想跟大家分享这些摆盘创意,它们来自丹麦最知名的餐厅,每一份都像视觉艺术品。
就不用问“这么丁点儿东西能吃饱么”之类的问题啦,我想在任何一个国家,都存在超越了追求“吃饱”的美食文化,在食材和烹饪上颇费心思的昂贵餐厅,当然不能给食客上一桌子海碗,这在中国也是一样一样的——吃的就是“格调”呗!
【Kong Hans餐厅】
【AOC】餐厅
【Clou】餐厅
【GEIST】餐厅
【Noma】餐厅
【Kokkeriet】餐厅
【Radio】餐厅
【Geranium】餐厅
好消息————
新媒体将引爆酒店业、餐饮业未来!
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