逆天了！熟鸡蛋几分钟"变回"生鸡蛋！简直神了！

把鸡蛋煮熟不难，但是有人能把“熟鸡蛋”变成和“生鸡蛋”差不多的样子你信不信？

最近，美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员成功地将煮熟的固体蛋白里的蛋白分子链快速恢复到了它们在生蛋白里的状态，这真的不是在变魔术，以下就是成功视频。

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△只要几分钟 熟鸡蛋变生鸡蛋

来源：央视新闻

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