对于赠品这个营销方式，小到快餐店的免费萝卜干、辣椒酱，大到海底捞的免费眼镜布、发圈。都是在顾客心中刷好感度。
那么，赠品怎么送，或者送什么既不增加成本又能赢得顾客好感呢？礼品要送的“巧妙”，关键是选好送什么。
红餐小编身边的同事最近午饭叫外卖的时候都热衷于凑单。为什么呢？因为有家店推出了一个赠品优惠，只要点够5单每人即可获赠半个咸鸭蛋或者卤蛋，10份以上赠送冰红茶一份。
因为这个优惠，最近这家餐厅的在公司出现的频率明显增加，虽然不知道每天能增加多少订单，但是从每天送餐员出现的频率来看，生意肯定不错。
半个咸鸭蛋，一瓶饮料，这样的赠品并不是很出奇，但是顾客会觉得这个是额外赚到的，那就很乐意再次购买。
不少餐厅都会做一些赠品促销优惠活动，但是效果并不是很理想，这个是为什么呢？下面和红餐网一起了解一下赠品的赠送与选择技巧。
01
实用的
为什么街上很多人派传单，却没有几个人认真看呢？因为并不实用。但是如果你在大夏天派一个小风扇或者小扇子，绝对人人围着。
很多餐厅送赠品都是送折扣券，看着很实惠但是都是写着要消费多少百才能使用。顾客基本上都很少用。所以，赠品要想送到顾客的心里，必须得是实用性很强的。
△火锅店赠送的眼镜布
比如，很多火锅店在顾客吃饭前看到有戴眼镜的顾客，送上眼镜布，长发的女顾客则送上橡皮筋。这些成本都是几毛钱，但是很便宜却很实用。
顾客一般都会用上，并且带走。下次他们使用的时候则会想起，哦，这个是我在某家餐厅吃饭的时候送的，很好用。
因此 ，刚好派上用场的小物件，更能体现服务的贴心。
02
私人定制，走心的
还有北京宴，红餐网的记者去采访的时候深刻认识到了惊喜和感动——他们赠送了一本画册，里面收集了红餐网的各种信息以及创始人的照片，还贴心写上了序言与介绍。
△红餐网从北京宴收到的“定制惊喜”
无论是谁，收到这样走心的礼物都会感动万分吧？额外的收获，往往让顾客满意百分。
还有撒椒，每桌顾客都会送上几个“幸运饼干”——签语饼，好玩的是每个饼都藏着不同的签语。一笼小确幸同样也会利用签语饼制造这类型的惊喜。
这类型的赠品，成本不高但是十分文艺，正符合年轻人的需求。
03
带着品牌传播性质的
九毛九每个季度都会选择部分顾客来品鉴新菜。他们送给顾客的是什么呢？一双写着顾客名字和九毛九品牌的筷子。
△九毛九的赠品
筷子很实用，并且有着品牌名和人名，大家都想要这样一双专属的筷子，发朋友圈，吃饭的时候炫耀，甚至用来收藏，品牌知名度不知不觉就传播了。
广州还有一些餐厅会自制一些小食品赠送给顾客，如侨美集团的辣酱、荞头等小吃。还有就是禄鼎记，没到节日或者特殊的店庆会给媒体赠送一些带着明显品牌属性的礼品，如定制的T恤。过年期间，叫嚎定制的台历等。
04
送得恰当，投顾客所好
礼物再好也比不上恰好合适。餐厅的赠品营销肯定不是每天都做的，只有在某些特殊时期才更有效果。
比如，某些餐厅儿童节给顾客送上了定制的棒棒糖，祝大小儿童节日快乐。情人节，给情侣准备一支玫瑰花，母亲节送上一朵康乃馨，这种意外的惊喜才是恰到好处。
△麦当劳的玩具营销
当然，如果你有条件，可以根据用户的不同年龄和人群准备赠品那么就更好了。女性顾客送护手霜，儿童送玩具。这样的做法麦当劳就玩得很溜了，买儿童套餐送定制的玩偶，这一招可是玩了30多年了，现在还很有效。
当然，赠品什么的都是需要成本的。并非很多餐饮老板都能承受得起，但是偶尔制定一些如萝卜干或者辣酱的小菜赠送，总不会增加很多成本吧？再省钱一点，给顾客免费赠送一包印着自己店名的小纸巾这总不会负担很重了吧？
赠品营销，并非我们想象中的那么难。
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