一场餐饮最强王者的千人盛宴，错过就要等明年了！

你可曾想到过，你已经身处在这个意想不到的、充满无限可能的餐创时代里，谁也无法置身度外，要么生，要么灭。

2018年，餐饮界会发生什么？餐饮创业又会有哪些可能？红餐创业千人大会，或许能为您导航……

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一个我们意想不到的创业时代

“时代不同啦。”

年轻人会和长辈这样说，新餐饮人也会对老餐饮人这样说，这并不代表新一辈在说老一辈过时，而是时代真的发生大变革。

过去人类社会每年的变化是平缓的，而如今的变化是陡坡式的，一年不止抵十年，快到你根本想象不到明天会发生什么。

从没想到有单车放在街上，可以供大家一起使用；

从没想过食物可以用打印机打印，居然还能吃；

从没想到超市可以无人看管，买完就直接就走人……

那些曾经想都不敢想的事情，正一件一件在发生并改变着我们的生活。

那么将视野拉到餐饮界中，你最想像不到的变化是什么？

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创业人群

过去餐饮创业多数是哪些群体？厨师、职业经理人、酒店管理者。现在呢？清华毕业生、做IT的、卖家具的……任何一个群体都有可能。

跨界人才成了新时代餐饮界最大的标志，如果看不到如今行业人才所带来的大变革，我们就无法看清自己所处的位置。

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商业模式

“我们以前都是老老实实做生意，哪有像现在这些人胡乱搞的。”这是传统餐饮人对新模式发的最大的牢骚。

单品店、网红、营销……不少老餐饮人把这些叫“花样”，而“花样”创业者却对此乐此不疲。我们不去评论哪种模式的好与坏，但我们必须承认如今的商业模式不再只有“正餐”一种，小吃正餐化、正餐休闲化等许多新的模式正在重新定义着餐饮。

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创业思维

以前我们的创业思路是“我用的东西是好的，你得相信我”，而现在已经完全不同，变为“你有需求，我来满足”，即从规模为王转为用户为王，就像我们熟知的“充电5分钟，通话2小时”，而非“我们的电池来自XX国家，获得XX专利”。

爆品专家金错刀先生这样说过：在这个产品过剩的年代，如果你的产品不能告诉别人，能给用户带来什么超值的东西，你早晚会被干掉，但如果能找到一个值得的理由，分分钟可以干掉传统大牌。这就是这个世界最大的革命。

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一场属于餐饮创业者的盛会

如此变革如此颠覆，我们该如何回应这个时代？你敢不敢梦想，有一天成为时代的主角，告诉自己告诉别人“我就是这个时代”？有这样一场盛会也许能你指引你前行，为你拓展创业思维，寻找更多的机会。

 

2017年12月13日8:30~18:00

 

广州花园酒店

2017红餐创业大会亮点

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1秒看清你所处的位置

你的同行来自哪里？他们和你有什么不一样？你是否占有优势？国内首份专注“餐饮创业”的报告《2018餐饮创业白皮书》将于当天发布，让你1秒看懂自己所处的创业氛围。

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对话餐饮新老将

创业是一种持续的状态，无论过去多么辉煌，都已成为过去，我们更在乎你的现在，你的将来。这里有创业新星对新动态的嗅觉，创业老将对新趋势的判断，将和你更深入探讨餐饮时代的未来。

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遇见“餐饮华南虎”

近三年，国内有这样一个群体震惊着餐饮业，他们用自己年轻的心，颠覆着这个古老的行业。他们被称为“餐饮华南虎”，被认为是国内创业最强天团。

难得的是，他们将齐聚一台，碰撞如何把握住时代趋势。更难得的是，我们可以一次性和这几大虎深度探讨，所以记得带上问题来。

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链接跨界优质资源

资本界知名代表、产业供应链好手、外卖平台代表、餐饮界资深大佬将在这个舞台上，掀起一场关于“餐饮星星之火，如何燎原”跨领域的深度剖析，分享如何从一个小口切入，打开全行业甚至跨行业的缺口，创造时代的新机会。

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一次需要你参与的互动

在这场中国餐饮界的年度盛事即将开始之前，红餐君先给各位老铁们做个有奖测试。

请根据以下大会嘉宾海报中的提示，猜猜图中所暗指的是哪些餐饮品牌的代表？

知道正确答案的，请在文章底部的评论区留言，我们将会选出评论点赞数最多的3位老铁，送出价值580元的门票一张！

编号：01

特色：哇塞，一个烧烤品牌开遍南北区域，马上开第100家分店。

编号：02

特色：他们说，餐饮产业太赚钱了，但是会投的人太少！

编号：03

特色：明明可以靠颜值，却要用实力证明自己的茶饮品牌。

编号：04

特色：咦，小面居然可以这样卖？

编号：05

特色：果茶、餐厅美到哭，欢迎走进深圳立体杂志。

编号：06

特色：广州实力雄厚的餐饮集团，低调且腻害。

编号：07

特色：广州百年老字号被玩成这样，绝了！

编号：08

特色：长沙创业新星，小龙虾、烧烤生意都火爆。

猜猜他们是哪个品牌？你最期待见到哪位餐饮人？欢迎留言！！

嘉宾答案和获奖名单，将会在11月20日公布，详情请关注红餐网微信公众号的推送。

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