随着新冠肺炎新增确诊病例持续走低，餐饮人期盼已久的开门迎客，终于有了近在眼前的感觉。
此时，国家又推出了企业支持政策，对小微企业减免三险的征收，公积金也可以缓缴。
本文由红餐网专栏作者侯其锋（ID：fawuguan007）授权发布。
为此，我们汇总了就业、税收、租金等方面的优惠政策，供即将复工的餐饮人参考。
2月18日召开的国务院常务会议传出好消息，会议决定阶段性减免企业社保费和实施企业缓缴住房公积金政策，多措并举稳企业稳就业。会议确定，一是阶段性减免企业养老、失业、工伤保险单位缴费，以减轻疫情对企业特别是中小微企业的影响，使企业恢复生产后有个缓冲期。具体规定是，除湖北外各省份，从2月到6月可对中小微企业免征上述三项费用，从2月到4月可对大型企业减半征收；湖北省从2月到6月可对各类参保企业实行免征。同时，6月底前，企业可申请缓缴住房公积金，在此期间对职工因受疫情影响未能正常还款的公积金贷款，不作逾期处理。实施上述政策，考虑了社保基金结余等情况，可确保养老金等各项社保待遇按时足额发放。
国金证券根据2018年上市公司缴纳社保的情况进行了测算：当年社保缴纳占营业收入的平均数为2.58%，中位数为1.86%。如按以上五个月免征的政策，约可提升净利率1.07%；如按三个月减半征收的政策，约可提升净利率0.32%。
以在深圳市的餐饮企业为例，规模30人，人均月薪5000元，公司缴交的企业养老保险基本费率为14%，失业保险为市最低工资的0.7%，工伤保险按0.28%。则企业减轻了：（5000x14%+2200x0.7%+5000x0.28%）x 5个月x30人=109410元。在这种困难的时候，这笔钱可以为中小微企业带来很多温暖。较早之前，人社部曾发布通知，认为企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。前几天召开的国务院常务会议，同样将稳就业作为重头戏，“稳就业就必须稳企业”。会议要求，要做好重点群体就业工作。有序组织农民工返岗，除疫情严重和扩散风险高的地区外，纠正限制劳动者返岗的不合理规定。同时，确保失业保险待遇按时足额发放，支持疫情严重地区开发临时公益性岗位，运用失业保险基金向失业人员发放失业补助金。财政部、税务总局公告2020年第8号文《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》四条规定：受疫情影响较大的困难行业企业2020年度发生的亏损，最长结转年限由5年延长至8年。困难行业企业，包括交通运输、餐饮、住宿、旅游（指旅行社及相关服务、游览景区管理两类）四大类，具体判断标准按照现行《国民经济行业分类》执行，困难行业企业2020年度主营业务收入须占收入总额（剔除不征税收入和投资收益）的50%以上。财政部、税务总局公告2020年第8号文《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》第五条规定：对纳税人提供公共交通运输服务、生活服务（包括餐饮业），以及为居民提供必需生活物资快递收派服务取得的收入，免征增值税。两项优惠政策的起始时间都是2020年1月1日，截止时间视疫情情况决定。租金的减免，一直被餐饮人关注。在以万达为代表的商业公司宣布免租之后，呼吁全行业减免租金的声音一直不断。
各地也出台了一些政策，如上海规定，已签约承租实施主体自有经营性房产从事生产、办公、商业配套等经营活动的中小企业，由房产所属国有企业免除2020年2月、3月两个月租金。因为餐饮业租用国有企业房产的比例并不高，此优惠政策并非所有人都可以享受。不过依据门店所在位置和城市推出的政策不同，餐饮经营者可以和租赁方进行协商。在当前正在发生的新型冠状病毒肺炎疫情中，有以下两种情形的，可以要求房东免租，即：第一，政府统一要求停业的；
第二，房东（主要是购物中心）部署停业的。
《合同法》第一百一十七条规定，因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但法律另有规定的除外。当事人迟延履行后发生不可抗力的，不能免除责任。不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。此次的新型肺炎疫情，很多地方要求餐饮门店不可营业，或者不可进行堂食经营，餐饮经营者无力改变这些规定，即属于此范畴。而以下两种情形，餐饮企业可以与物业方协商，减免部分租金。
尽管部分企业选择持续营业，但外出就餐的消费者数量大幅削减，收入降低已成既定事实。广东省餐饮服务行业协会做的调查显示，春节期间三成企业几乎零收入，一半企业的收入下滑超过80%，已经远远偏离订立合同时的环境。因此，企业可以与物业方协商，争取部分租金的减免。
最后附上红餐网专栏作者侯其锋律师与其法务官团队拟定了停业减租减免申请书模板，供餐饮人使用，最重要的是复制可用！
疫情期间停业租金减免申请书
致：【】有限公司
首先感谢贵司对【】餐厅发展的大力支持和配合。
本餐厅位于【】商场【】楼【】号,本餐厅自开业以来，一直遵纪守法、兢兢业业，认真用心为广大人民群众提供高品质的餐饮服务。
近期新型肺炎疫情肆虐，新型冠状病毒感染性强，且恰逢春节期间，扩散风险极大。本餐厅为响应国务院号召，暂定自2020年X月X日起至2020年X月X日暂停营业，以避免人员聚集造成病毒感染及扩散。
停业期间餐厅无任何收入，餐厅面临极大的经营压力。现本餐厅特向贵司申请，免除本餐厅停业期间的商铺租金、管理费等相关费用，以便本餐厅配合国家和政府的号召，减少餐厅和商场工作人员及出行市民感染病毒的风险，与全国人民共克时艰。
以上申请，期望得到贵司的支持。
顺颂商祺！
【】餐厅
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