广告被指侮辱女性，茶颜悦色接连道歉

2月19日下午，有微博博主发布消息并@茶颜悦色官方微博，质疑其产品上的文案内容涉嫌低俗和不尊重女性。当日晚，茶颜悦色就宣传中的不妥造句进行解释和道歉。详情请看红餐网《每日热讯》。

广告涉嫌“侮辱女性”

茶颜悦色道歉

2月19日晚，针对有网友指出茶颜悦色新的广告涉嫌“侮辱女性”一事 ，茶颜悦色进行了官方回应。

茶颜悦色回应表示，“就茶颜悦色长沙话主题贵胄杯上‘捡篓子’这句长沙俚语的不妥造句给大家带来的糟糕观感，我们在此真诚地给各位朋友道歉。”

同时，“捡篓子”这个长沙俚语在长沙用途很广，大体上就像一位网友说的，“这个词具体意思要在具体语境，在这里其实是有点撞大运，被运气之神眷顾加到了喜欢的美女的微信的意思，带点窃喜，而没有贬低。”

茶颜悦色还称，将立即召回这一批长沙话主题马克杯，并会认真反思这次事件产生背后的原因，从创作尺度、创作管理、产品管理等各个环节去改进工作。 

随后，2月20日凌晨，茶颜悦色再发一则“关于茶颜悦色内容创作不当的一则致歉”的公告。

茶颜悦色在公告中表示，网友关注的印有不妥文案茶包和其他类似问题产品，创作时间约在2014年至2015年期间。“早期品牌在不断拓展可能性，对于创作的边界把握失当，错误地把抖机灵、打两性关系擦边球当作创意灵感。”

茶颜悦色称，这些产品推出后，在当时公司内部对此也有很大的分歧。于是在后续的自查自纠中，其对类似问题产品都采取了立即下架的处理方案。

△图片来源：茶颜悦色官方微博

变相降低骑手过年奖励？

饿了么回应，央媒点评

近日，有骑手反馈，饿了么春节奖励门槛过高，疑似变相降低。该事件被央视新闻频道报道引发了众多议论。对此，饿了么官微于20日发文回应称，确实在一些城市和商圈的单量预估出现偏差，真诚向骑士朋友们致歉。

饿了么表示，推行的针对众包优选骑士过年奖励，是春节补贴之外的额外年终激励。初衷是保证春节供应，也让骑士能多挣钱。

饿了么称，已经采取两项行动：将于2 月 21 日整理出全国所有的订单有偏差的区域名单，额外增加补偿活动，并公布给骑士；优化最后一期活动的单量设计，让更多骑士得到奖励。

以下为饿了么官方回应全文：

△图片来源：饿了么官方微博

对此，央媒报道评论称，“其实，我们并不愿总是看到危机出现时紧急公关、危机倒逼整改的结局，而是希望相关平台把公信力、把用户价值前置，别用套路最终套住了自己。”

服务员制止浪费被骂

涉事餐厅：将坚持劝导并提高沟通技巧

“您都点这么多菜了，我希望您能吃好，但是也别浪费嘛。”“我想点，我乐意，怎么了？”近日，发生在北京市浩爷羊蝎子火锅的一段视频在各大平台引发热议。

该店服务员提醒顾客合理点餐避免浪费却遭了骂。“你有完没完啊？不吃了！”视频中，顾客一拍桌子，起身就要离开，留下满满一桌子菜。

△图片来源：摄图网

2月19日，北京浩爷餐饮管理有限公司发言人蔡超杰向记者表示，视频中的这位服务员是在店里工作了5年的老员工。餐厅多年来一直培训员工引导顾客适量点餐避免浪费。

蔡超杰介绍，当天，当事客人两人共点了1000多元的菜品。服务员怕他们吃不了，提醒顾客有半份菜。但是顾客还是坚持点了全份。服务员在第三次劝导时，视频中的那一幕便发生了。

视频内容引起了网友热议，为此，浩爷餐饮管理有限公司发出致歉声明称，15年来该公司一直力推小份锅底和半份菜，日后将继续践行“让顾客合理点菜和吃对吃好”的理念为顾客服务，同时提高服务人员的沟通技巧，加强员工培训，避免此类事件发生。

记者了解到，当事服务员目前仍在岗位上工作，餐饮公司还将为她提供一份“安慰奖”。

红餐君认为，自2月5日北京市立法制止餐饮浪费之后，餐饮浪费理应会有所改善。当然，餐饮浪费也不是消费者单方面就能做到的，单位、学校餐食也要一定程度的提高餐品质量才行。消费者与餐饮经营者共同努力，才能有效减少餐饮浪费。

火锅配咖啡更巴适

瑞幸咖啡重庆“解辣主题店”开业

近日,瑞幸咖啡首家“解辣主题店”在重庆渝中区正式开业。与此同时，瑞幸的高端产品线“小黑杯·SOE耶加雪菲”也在这家店同步上线。这是瑞幸咖啡今年开出的首家主题店,同时也是瑞幸在整个西南地区迄今为止的第一家主题店。

在门店造型上,这家主题咖啡馆与以往瑞幸咖啡普通的门店中蓝白相间的主色调完全不同。“解辣主题店”主打潮酷风格,以红白色为主色调，其中红色代表麻辣,白色代表清凉，再辅以金属和玻璃元素的结合,整个店面装修个性十足。

△图片来源：瑞幸咖啡官方微博

此外,店内的“解辣情报墙”也是该店的一大标志。三千多块翻板后面隐藏解辣情报,消费者可以用翻板组合拼贴出自己的辣味名言,是该店打卡拍照的绝佳场景。

事实上,瑞幸咖啡基于“无限场景”品牌战略，从2018年起，就陆续在全国开出过多种造型的主题店。如2018年9月19日,瑞幸咖啡开出首家故宫主题店;2019年10月22日,瑞幸咖啡开出中国首个航天主题咖啡店等。

各主题店率先引入全自动咖啡机器人,打造无人零售新模式,为消费者提供了多元化体验。

瑞幸咖啡重庆“解辣主题店”的开业，西南地区的网友们又多了一个网红打卡场地，为重庆这座网红城市再添势力。

乐乐茶旗下咖啡品牌豆豆乐首店入驻上海

2月19日，乐乐茶旗下首个专业咖啡品牌豆豆乐全国首店在上海白玉兰广场开业。

豆豆乐咖啡的门店设计是咖啡豆形状的椭圆形空间，大面积的极简白色尽显品牌格调。室内室外都设有客座区，落地玻璃窗增加了空间的通透感，搭配温柔原木色的吧台和桌椅，给人恰到好处的舒适感，营造出休闲惬意的咖啡空间。

豆豆乐咖啡以极简风格为主，在延展应用上，以LOGO的趣味微笑表情为主，简洁干净，且足够突出重点，就像星巴克咖啡以常常以经典的美人鱼运用于杯身上一样。

△图片来源：乐乐茶官方微博

相关资料显示，在全球50个国际文化大都市中，上海的咖啡馆和茶馆总数排名第一。近年来，中国在世界咖啡消费市场的占比越来越高，年复合增长率达15%以上，其中上海的市场销量约占50%。

乐乐茶开辟旗下专业咖啡品牌，也是在延长自己的生命线。在茶饮乱世中，乐乐茶为了让自己在综合发展规划中更具竞争力和影响力，独立成立豆豆乐咖啡品牌，除了应消费者呼吁之外，更是想要突显其在咖啡领域的“专业”。但是豆豆乐咖啡未来发展如何，还需要时间验证。

注：本文由红餐网整合citynews中文科技资讯、联商网、搜狐网、新浪网、ZAKER及其他媒体。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

延伸阅读

内容交流/采访/转载  |  微信：hongcw66

商务合作 | 电话/微信：

13265099024