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爱一个人,劝他做餐饮!恨一个人,也劝他做餐饮!
The following article is from 门头战略余奕宏 Author 余奕宏
餐饮到底是一个怎样的行业?在红餐网专栏作者余奕宏老师看来,餐饮行业很复杂、很脆弱、很迷人……对一个人,无论爱恨,都可以劝他做餐饮。
本文转载自门头战略余奕宏(ID:xingzheyh),作者余奕宏。
如果你爱一个人,就劝他做餐饮;如果你恨一个人,也劝他做餐饮。因为餐饮赚钱像贩毒,亏钱像吸毒。
△图片来源:摄图网
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△图片来源:摄图网
一场疫情就让大家发现,所谓的现金流好的行业不过如此,所谓的赚大钱的企业,也瞬间窒息。
△图片来源:摄图网
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产品、服务、体验、模式都可以永续迭代,但真正最需要迭代的其实是老板思维。
你认知餐饮是什么样的行业,就决定你能做出什么样的事业。
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