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日本这家“天价”水果店,居然把水果卖成珠宝价?

2016-08-05 优酱 日本窗


在东京有一家名水果店叫做千疋屋(Sembikiya)的,它被称为日本最贵的水果店。



从店内的装饰上来看,怎么也看不出是一家卖水果的店,相反,里面华丽的倒是很像卖珠宝的,而且价格和珠宝也差不了多少。



在大部分日本人眼里,这家店里的水果简直就是天价。那么,这家店的水果到底有多贵呢?


▼普通苹果:1个1296日元(大约85元)


特定产地苹果:一个2100日元(138元)



香蕉:1盒/5根 3300日元 (大约217元) 



紫色葡萄:一串5400日元 (大约355元)
▼绿色葡萄:一串4320日元 (大约284元)



正方形西瓜:一个21000日元(大约1380元)




几种水果拼一起的礼盒:一个8000日元~无上限(大约526元起)



16800日元(大约1104元)




31500日元(大约2070元)



105000日元(大约6900元)



怎么样,这价格算不算天价呢?

那么问题来了,这家水果店的价格凭什么卖这么贵呢?

牛逼的不得了的背景



这家店在1834年创业(优酱还没出生),距今已经有182年的历史,多年以来,千疋屋一直坚持售卖最高级水果的原则,在十九世纪中叶、明治时代初期已率先输入外国优质水果,当时已创立日本第一家研究改良水果质素的果实专门店。



后来,第三代传人接掌公司后,开始进口海外水果,改良国内水果品质,使得千疋屋成为日本第一家水果专营店。2002年,开设首家蛋糕专营店。截止至目前,公司在日本共有17家门店,56个经销商。

 


虽然是卖水果,但千疋屋80~90%的产品是被客人买来当礼物的。千疋屋的目标客户群体也自然是社会上的有钱人。


这么贵的水果到底有何不同?


俗话说一分价钱一分货,千疋屋的水果都是经过精心栽培出来的,去年,日本的一对夕张甜瓜以 150万日元(约9.7万人民币)拍出,今年的成交价更是高达 300万日元(19.5万人民币)。



千疋屋出售的夕张甜瓜都是来自静冈县,那里日照最多,他们把夕张甜瓜种植在一个有空调系统的温室中,炎热的夏天有纸帽子遮挡,寒冷的冬天有加热器保暖,而且,如果有长得不好的瓜也会全部剪掉,最后只留一个长得最好、味道最甜的。



一流的服务


如果到店里购买水果,店员会先问你哪天吃,然后根据食用的时间,给客人挑选恰好到那一天味道达到极致的那一个。不仅如此,还会告诉你购买以后,放在家里如何保存味道才不会变。



如今,千疋屋総店里不仅有水果,还有各种甜品和果汁,总之,一切跟水果有关的美食,这里统统都有。

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