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【阅览百卷】《茶经》:茶者,南方之嘉木也

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《茶经》

典籍里的中国

茶者,南方之嘉木也

唐·陆羽 著

茶,是中国最具代表性的文化之一。

千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。茶叶何止滋养了一方水土,更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。

它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后,它走过漫长的旅途,最终上升为一种对生活的热爱与信仰……



01.

《茶经》

茶学开山之作


“茶者,南方之嘉木也。”

1200多年前,“茶圣”陆羽著《茶经》,第一次系统性地总结了唐代及唐代以前茶叶生产的技术与经验。



陆羽二十一岁时,踏上了游历考察之路。他一路风尘,经义阳、襄阳,过南漳,潜心寻觅茶事、茶情。

经过十余年实地考察,踏遍三十几个州,搜集上千条茶闻轶事,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上第一部茶学专著《茶经》。

《茶经》共十节,综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事,以及饮茶技艺、茶道等内容,将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。自此,饮茶品茗成为中国人“意在物外”的生活艺术。


之后的茶道演变,无论是宋代宫廷的点茶斗茶,明清庭院的清雅茶聚,寺院茶仪的空灵持修,日本茶会的清寂和敬,都因《茶经》的启示,得以开创自称体系的饮茶天地。

《茶经》堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,既可作为烹茶、饮茶,赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。



02.

陆羽

约733-约804



陆羽,字鸿渐、季疵,号竞陵子、桑苎翁、东岗子,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”,有“茶山御史”之称。

“茶圣”陆羽的一生十分坎坷,他三岁沦为孤儿,从小在寺院中煎茶辨水,后来遍走名山秀水、遍尝名品佳茗,考察茶事、总结有关茶的知识和经验,终于著成世界上第一部茶学专著《茶经》。

《茶经》包蕴丰富,首次将茶的自然属性与“精行俭德”的人文精神相结合。千百年来被翻译成多种语言,广泛流传于海内外,被奉为茶文化的经典。

茶在古代有多种称谓,比如“荼”“槚”“茗”“荈”等,直到《茶经》出现,“茶”这一称呼才被确定下来。

“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”茶,起源于中国,盛行于世界。它已经深深融入中国人的生活当中,也承载了中华民族的历史和文化。



人在草木间,茶道即人道。茶,是“柴米油盐酱醋茶”,也是“琴棋书画诗酒茶”。

嘉木一叶承载着五千年的岁月,也蕴藏了五千年的文化基因。


END




来源  广元市图书馆
编辑  曹蕾 
初审  谭晓华
审核  郭志耀


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