缤纷社团 | 厨艺大赛圆满收官，快来pick你心仪的学院！

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为积极响应国家“光盘行动”的号召，提升同学们在美食方面的素质与动手能力，为广大学子提供文化交流和展示才能的舞台，秉承“传中华之美食文化，体师大之美食魅力，培养现代健康饮食观”的宗旨。我校于9月28日16时，在黄河路校区青创空间举行辽宁师范大学烹饪爱好者协会成立大会，分别于28日、29日17时在北山食府和西山校区西山食府同步开展“倡节约粮食新风尚，赏辽师学子秀厨艺”厨艺大赛。

本次厨艺大赛由共青团辽宁师范大学委员会、辽宁师范大学后勤集团主办，辽宁师范大学烹饪爱好者协会承办。出席本次大赛的嘉宾有校团委书记冯博，后勤集团总经理姚军，后勤集团副总经理蒋伟，后勤集团经理石飞，后勤集团经理毕诗玉，校团委干事、校学生会副秘书长董玉。担任本次大赛的评委有后勤集团主任张涛，后勤集团主任林浩杰，后勤集团主任孙经涛，烹饪爱好者协会指导教师、十六舍餐厅食堂主任宋晓峰，厨师长周长浩。

第一环节

厨艺知识竞赛

本轮比赛内容是考验选手们的理论知识，全场共30道美食常识问题，各学院轮流作答。主持人还没有喊开始，现场的气氛就充满火药味。“这里！这里！看这里！”各位选手们在答题现场不甘示弱！第一环节就点燃了现场选手们对于比赛的热情，现场氛围持续升温！

第二环节

水果拼盘制作

本环节要求各团队利用餐饮中心提供的苹果、西瓜、橙子、猕猴桃、香蕉五种水果进行拼盘制作，比赛结束后由评委老师进行点评打分。本以为选手们只是“花拳绣腿”，但真是不看不知道，一看吓一跳。选手们不论是造型还是刀工真是心意满满，创意无限。

Ps：为了让选手们在freestyle的情况下安全进行，评委们时刻进行关切地指导噢！

第三环节

月饼制作

为庆祝n多年一遇的中秋、国庆同一天的重要节日,选手们可真是十分用心地捏、挫、滚、打。在得到后厨工作人员的真传后,选手们从“轻柔”的抚摸面粉,调制馅料再到最后的完美定型，月饼这气质咱可是拿捏的死死的！

第四环节

菜品制作

铛铛铛铛！最令人期待的环节终于来咯！那就是最终pk菜品制作啦！

本轮环节要求制作指定菜品及自选菜品。其中指定菜品为西红柿炒鸡蛋；自选菜品由各参赛团队自行制定，由后勤集团统一采购、准备。

那么接下来,本次比赛的终极大boss上场啦！各位“大厨”可真是拿出了自己的看家本领，从东北的锅包肉到四川的辣子鸡,一道清蒸鲈鱼缓缓飘过，有没有感觉到悲伤的泪水缓缓从嘴角流出来？就连主持人小姐姐都忍不住参与到广大“试吃团”中去呢！

我们的选手各显神通，将一道道美味与智慧并存的菜品呈现在老师和同学们的面前。活动在同学们的热烈掌声和收获喜悦中圆满结束，未来小烹将开展更多的活动，助力辽师学子成为“上得厅堂，下得厨房”的百能全书。

经过两天的激烈角逐，结合评委老师们及广大试吃团的评选，本次比赛结果新鲜出炉啦！

最佳厨艺奖

心理学院

影视艺术学院

最受欢迎奖

体育学院

政府管理学院

地理科学学院

影视艺术学院

最佳团队奖

数学学院

心理学院

政府管理学院

影视艺术学院

最佳创意奖

国际商学院

心理学院

化学化工学院

影视艺术学院

法学院

优秀奖

外国语学院、教育学院、音乐学院、

马克思主义学院、物理与电子技术学院、

继续教育学院、美术学院、生命科学学院、

文学院、计算机与信息技术学院、

历史文化旅游学院

想看看大厨们做的美食嘛，

那就让我们一起期待明天活动的图片锦集吧！

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编辑 | 赵健 廖芷莹

责任编辑 | 孙娇 张美琦 李歌途

审核 | 闫鑫磊 庞思权

审定 | 武玉鹏 董玉 宋晓峰

出品 | 青年融媒体中心校团委工作室

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