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在南宁,每天叫醒我的不是闹钟和梦想,而是这些美味的……

2017-03-27 南国微生活

每逢夜深露重的寂寥时刻
小南南内心都会翻腾起
一种深沉而炽热的情感
一种深切而紧迫的迷思:
明天早上吃什么?
每一夜
催促小南南睡觉的都是对早餐的期待
每一天
叫醒小南南的不是闹钟和梦想
而是对早餐的渴望
早餐是如此诱人
尤其是南宁的早餐……


老友粉


价格:7~12元
受欢迎指数:★★★★★

▲评价:我们广西有三大米粉:南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉。作为土生土长的南宁人,肯定先讲我们的老友粉。豆豉、酸笋、蒜末的丰富味道化入了那一碗粉里,香味浓郁,酸辣可口,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。像现在这种天气早上来一碗老友粉,一个上午都暖融融的。


桂林米粉


价格:6~8元
受欢迎指数:★★★★

▲评价:一碗桂林米粉,放上脆皮、炸黄豆、酸笋,浇上卤水、蒜末,拌几下,简简单单的,就构成了叫人愉悦不已的美味。米粉细嫩湿滑,辅以香酥的脆皮,伴上香浓的卤水,吸溜一下就进了嘴里,虽然吃起来没有老友粉螺蛳粉那样热腾腾的快感,但却有一种别样的顺滑快感,吃完再喝一口汤,爽歪歪~


生榨米粉


价格:7~10元
受欢迎指数:★★★★

▲评价:每次南哥路过生榨米粉店,都会闻到一股酸馊味。这种酸馊味就是生榨米粉的招牌,生榨米粉用经过发酵的米粉制作,闻起来虽然不咋地,吃下去却是别样酸爽,叫人胃口大开。


螺蛳粉


价格:8~12元
受欢迎指数:★★★★

▲评价:螺蛳粉这些年变成了小网红,很多外地人都一边捂着鼻子说臭,一边吃得停不下来。其实小南南也吃过他们吃的那种螺蛳粉,只能说比起我们街头巷尾的螺蛳粉来说,它的口味已经很轻了……螺蛳粉虽然会把人辣得满头大汗,但光是看到那碗浸泡着红辣椒油的酸笋、螺丝和鸭脚等卤味配菜的螺蛳粉,就能让人食欲高涨啊!


卷筒粉


价格:2.5~4元/条
欢迎指数:★★★★


▲评价:小南南每次去吃卷筒粉,不管是早起还是快要迟到,卷筒粉摊上总排着几个人,可见卷筒粉在南宁的受欢迎程度。卷筒粉一般有豆角、玉米、胡萝卜几种料可以选择,小南南一般一样要一条,然后淋上厚厚的黄皮酱、番茄酱,粉皮Q弹可口,馅料丰富多汁,幸福的感觉也莫过如此吧。

猪脚粉


价格:7~12元
受欢迎指数:★★★

▲评价:猪脚粉也是南宁人早上常吃的美味,切得细细的河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料,撒上一把葱花,成了。猪脚肉软而不烂、肥而不腻、汤水鲜美,还略带甜味,吃了这么一碗,肚子饱了,精神也足了,干活都有力气!


宾阳酸粉


价格:5~10元
欢迎指数:★★★

▲评价:要不是现在天气还比较冷,南哥可能早就提到宾阳酸粉了。宾阳酸粉属于凉拌粉,把浓香的酱汁和酸甜的酸醋和粉拌在一起,配上叉烧肉、酸黄瓜、花生米神马的,又嫩又滑、酸甜美味,开胃又爽口,很适合夏天!


糯米饭


价格:3-8元
欢迎指数:★★★★

▲评价:以前读书时候的早餐必备糯米饭!1元一大份还有个香肠,一手抓一手吃,8过以前吃的多数是绿豆糯米饭,现在市面上大多都是扣肉糯米饭了,味道也很棒,肥瘦相间的扣肉,肉汁渗到糯米里,不是一般的香!


粉饺


价格:6-10元
欢迎指数:★★★

▲评价:粉饺的皮是用米粉制作的,有种独特的弹性与韧性,晶莹剔透的粉皮包上肉馅蒸熟,配上粉饺的好基友黄皮酱,那美味,简直好吃到哭。小南南有个基友最近要离开南宁了,离开之前他去水街吃了好几顿的粉饺,说是出了南宁不知道还有没有粉饺得吃,南哥心里十分感慨,于是又去吃了一顿粉饺。

云吞


价格:8-10元
欢迎指数:★★★


▲评价:南哥有一段时间沉迷云吞,长得跟小金鱼一样,吃下去又爽又滑,肉馅又嫩又香,大骨熬的汤底回味绵长。整体来说,虽然味道不浓郁,却别有一番清爽滋味。在南宁还流行玉林大肉云吞,馅儿Q弹脆口,我可以一嘢吃20个,根本停不下来,加牛肉丸更佳!


饺子


价格:8-15元
欢迎指数:★★★

▲评价:俗话说好吃不如饺子,逢年过节南阿姆都会包点饺子,小南南的早餐有时候也会选择饺子。南方的饺子比较精致,北方的饺子比较大只,但是不变的都是美味。


包子


价格:1-3元
欢迎指数:★★★

▲评价:南宁人的早餐里少不了包子,不管是鲜嫩多汁的肉包子,还是香甜可口的甜包子,粉丝都是不少滴。拎起一袋包子跑着去赶公交,这个画面有米有很眼熟?可能就发生在我们之间身上哦。内什么,你们喜欢吃什么包?南老豆最爱水晶包……还逼着我吃,所以我们一家三口都肥肥!


粽子


价格:4-8元
欢迎指数:★★★

▲评价:南宁的早餐档一般也有卖粽子,老板还会给你剥好,省去一道工序。粽子基本上都是猪肉绿豆粽,五花肉肥而不腻,油脂渗入糯米和绿豆里,使得粽子外皮更香糯,一口下去心满意足晒~


豆浆油条


价格:3-5元
欢迎指数:★★★

▲评价:南哥小的时候特喜欢吃油条,毕竟又香又脆,特别满足小朋友的口味。当然现在也挺喜欢的,油条配豆浆,单吃的话油条香脆,豆浆醇香,把油条剪开泡到豆浆里,又是另一种美味了,有一种1+1>2的感觉。


价格:5-10元
欢迎指数:★★★


▲评价:早上起来的时候,一般来说会需要一点温和的东西养养胃,粥是其中最好的选择,粥其实早上小南南吃妈妈牌的多,煮得软软滑滑的米粥,加上香香的瘦肉或者嫩滑的鱼片,一碗下去,从胃里舒服到心里。


面包


价格:3-10元
欢迎指数:★★★

▲评价:面包的价格要高过包子一丢丢,也是很常见的早餐品种。买了面包一般顺手会买个牛奶什么的,饱腹又营养。


早茶


价格:50-100元
欢迎指数:★★★★


▲评价:对于南宁人来讲,最豪华的早餐可能就是早茶了吧!早茶里可以点的东西大把多,什么皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥、花蟹肉粥、瑶柱蛤蚧粥,什么罗卜糕、马蹄糕、南瓜饼、莲藕饼,什么干蒸烧卖、蒸排骨、凤爪、肠粉、饺子、田螺、艇仔粥……

咳咳
大家骚等一下
小南南先去擦个口水……
放假有人要约我去喝早茶吗?
想的点zan



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