你还记得吗？陪你一起长大的凉茶甜品铺子......
喜欢老南宁的糖水
也喜欢老南宁的凉茶
那一口猝不及防的苦过后
甜才显得不那么单薄
也是那一口回味悠长的苦过后
才换来心平气静
奶茶店蜂拥而起
甜品、凉茶逐渐被时尚快饮奶茶所代替
小时候吃过的味道
你还记得吗？
住在水街的朋友相信对这家店非常熟悉。莫记凉茶铺开业至今近六十年之久，相片里的阿叔就是凉茶铺的老板，从父辈开始，就经营着这家店。
莫记刚开始只是个路边小摊铺，随着城市的建设，不允许在路边摆摊了，所以在马路对面开了店。从最初的2分、5分、1毛、2毛……到现在的2块，可以看出这家店的历史，街坊邻居经常光顾，时不时也有阿叔阿婶来这里喝着茶在路边聊天。
这里的凉茶纯手工制作，原汁原味，不添加任何防腐剂和现代化学制剂，与广东凉茶不同，都是根据南宁本地饮食特点而制作的，几十年不曾改变，是真正的“南宁凉茶，南宁味道”。
这是一家在建政路上屹立了24年的老店，至今仍有很多忠实粉，窄小的铺面，掩藏不住那属于老南宁的味道！一到下班放学的时间，门口总是挤满人，学生和上班族喜欢来这里打包一份心仪的凉茶甜品回家。据说，还有不少十四中毕业已成家立业的学生，拖家带口来这里喝凉茶、吃甜品呢！
听店里的阿姨说，她年轻的时候就在这里帮忙了，期间辞职了一段时间，后来因为小孩念书的缘故，又回到了这里。凉茶跟甜品最初都是一块钱，经过这么多年的洗礼，凉茶涨价到1块5毛，甜品4块，价格还是很亲民实惠的。
这里的绿豆海带跟别的地方不同，吃起来有股陈皮香味，冰镇后在炎热的夏天来一碗，非常爽口。凉茶的味道也很地道，真材实料，王老吉比较苦涩，南哥曾一段时间喉咙痛，一口气下了2杯，很有效果。
这家凉茶店已有30多年的历史了。招牌上的菜单一直没变，由最初的一两毛钱涨到了2块5至5块。这家店非常有意思，没有桌子，只有凳子，喝凉茶、吃甜品得端着，如果不习惯，可以找张小板凳，把甜品放在高板凳上享用。
这家店里的槐花粉是南哥的最爱。老板喜欢把甜品做的冰冰甜甜的，炎热的夏天喝上一碗，精神气爽。
这家店在原水街石巷口，开了18年，水街名副其实的“老字号”了。因城市建设，而搬进了新建造的老水街·新印象美食城里。日照红的甜品不用南哥多说，老南宁人都知道，像清补凉、芒果豆腐花、槐花粉等都是南宁本土的特色甜品。
日照红除了凉茶甜品，还有粉角、粽子、鸭架等小吃。水街美食城环境还不错，里面设有位置，可以买上小吃跟朋友在旁边叹茶吹水。
泉草铺于2003年底开业，至今已有14个年头。这家店的老板姓黎，黎叔年轻时非常痴迷于中药，所以开了这家凉茶铺，他们家的凉茶是传统人工制作，就在这间小房里面，熬制着大家的凉茶。店面很小，从相片可以看得出来，能坐的位置也很少。
麻雀虽小，却五脏俱全，这里的凉茶品种繁多，每一位顾客到了店里后，黎婶都会仔细询问顾客不适的症状，然年对症下药。
双皮奶是泉草铺甜品中最受大家欢迎的。往往我们看到的双皮奶是白色，但他们家的双皮奶却黄得像芙蓉蛋，黎婶说是因为把整个蛋都使用了，不像别家只用蛋清。双皮奶每次做的都不多，有些老熟客老早就来店铺交钱预定了，可想而知是有多火爆。
鲜甜阁开业至今已有35个年头，中山路的“老字号”，原来在中山路尾有个小铺，后来同在中山路开了店铺，如今又在会展航洋城开了分店，可以说是凉茶甜品老字号越做越大的店铺。店铺变了，但凉茶、甜品的味道不变。
鲜甜阁从最初的5毛、1块开始，到现在的5至7块钱，在众多“老字号”中偏贵。这里的双皮奶品种繁多，卖的也很好，经常只剩原味，而尝不到其他的味道。
中山路这家鲜甜阁总店再过几个月就要搬迁了，虽然有分店，但是这里承载着无数老南宁人的记忆，要的就是这份感觉。
连升风味小吃开业已有15年之久，不仅有凉茶、甜品，还有各种粉类、馄饨、饺子、烧卤，可以说是南宁人爱吃的东西这里几乎都全了。走进店里，有种穿越回小时候供销社食堂，或者国营小吃店的感觉。
看招牌就知道吃的有多少。从上午营业到晚上，中餐、下午茶、晚餐、夜宵，都可以在这里解决。
这家的小吃很好吃，特别是炎炎夏日，热渴之时，来杯这家冰凉的饮品，清凉爽口，甜度适中，很是享受。
这些老店
承载着老南宁人满满的童年回忆
如今
站在南宁的街头巷尾
几十元一杯的奶茶随处可见
可是
再难寻一味用心为你下肝火的凉茶
精心为你熬制香甜爽口的甜品了
老南宁的味道
我对你不离不弃
请你不要离我而去
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