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揭秘这些串串店网红真面目,一夜之间火爆全城原来是因为...

2018-03-10 梦想做个包租婆 南国微生活


南宁吃货的地图

就如同南宁的天气一样

昨天还冷雨缤纷

今天已暖阳四溢

永远在变,没个定性

即使如此

南哥还是能准确把握

你们永远在变的“最爱”

南宁目前各大角落、商城、街巷……

都弥漫着一股子

串串味~~~

近期

小伙伴们约饭都这么喊:

“走,撸串去!”



面对南宁大大小小、各式各样的串串店

大伙纠结了

去哪家?

南哥近期就携女助们

撸了一遍南宁的各大串店

牺牲小我,成全大伙

所谓:吃货不散,测评不断

这期选出四家颇有特色的串串店

推荐给大家

跟着南哥的步伐

开启撸串的节奏吧~



 吃串也能耍一把清新浪漫

疯狂串串

地址:民主路富港商厦临街第2铺


这是一家隐匿在民主路上的串串店,去年年底才开业,要不是南哥在附近上班,而且喜欢到处散步溜达,还真的很容易错过它,但是,一进店,你肯定有惊喜……

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为什么南哥说这是一家可以耍浪漫的串串店呢?大伙看环境就知道啦,有别于一般川味串店浓厚的中式巴蜀风装修,这里玩的是浪漫~灰粉和薄荷绿的撞色,让店里的环境浪漫又清新,如果你吃串的时候求爱,南哥也丝毫不意外~



女助这张不要脸倒在店入口处大熊怀里的照片,相信也是各位女孩们到这家串店的写照~~



既然是来撸串的,必须要提的就是我们的锅底和食材啦~南哥要的是鸳鸯锅底,红汤麻辣香香,白汤够鲜。值得说的是,这家后厨真的很尊重客户意见,当天南哥就看到有店员在咨询一些客人口味,问汤锅咸淡是否合适。



女人们拿起串来,可是一点都不手软啊~



食材种类颇多,各种牛肉、郡肝、蔬菜……都齐全,锅底相对很多火锅串串店来说,没有那么咸。据说也是大厨根据客人意见进行了改进,女助们表示对这点很满意!



这是什么,整整齐齐摆着等拍的时候,女助们的手其实已经按捺不住了~南哥隆重推荐这家店的一大加分点:柠檬酸奶!从来没想到酸奶会和串串这么搭,店内特制口味,进口柠檬的酸甜融入酸奶里,吃完串串,来一杯,让这一餐串撸得格外浪漫~~

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加分点:柠檬酸奶(必点)

环 境:浪漫清新,适合小年轻、小情侣、闺蜜聚。

菜 品:食材够新鲜,肉品齐全。

锅 底:口味不过分咸辣,爱吃川味,又非重口味的纠结人群适合。

服 务 体 验:态度很好,还会咨询客户体验感。


 可以喝到见底的串串锅底

万签汇钢管厂小郡肝

地址:桃源路62号体会运动城1F


推荐这家店,完全是因为因为女助们来硬的~一是她们说这里可以耍熊猫~二是他们家的锅底真的是太特别了~女助们把锅底都喝光了……

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装修风格以熊猫为主题,巴蜀的味道很明显啦~但却又更平易近人,女孩们一来都会心花怒放,门口长凳子首先就可以来一个合影啦,店里还有各种小可爱~



竹排、繁花、熊猫~又萌又梦幻的环境~带家里的小仙女来打卡是不会错的!



这就是让女助们喝到见底的锅底啦~哥说的是上图鸳鸯锅左边金灿灿的那半边锅!金栗豚骨锅,金瓜、板栗和小米三兄弟组合而成的绝味锅底。再加上豚骨和土鸡熬煮……汤底浓郁,喝一口就能感受到浓浓的金瓜味~那个香甜啊!



双锅齐下,那叫一个爽!看到哥还在拍,女助抖串都抖得不耐烦了,急着要开吃!


锅底捕获了女助们的心,但是这家的肉和肠却迷倒了南哥。有别于很多串串店腌制得嫩得已经没有肉嚼劲的牛肉,这个牛肉取材新鲜,保留原本肉质的鲜度和韧劲,入锅涮9秒,蘸酱入口,那才叫吃肉啊!卤肥肠这么重口的小菜,南哥爱啊,新鲜吃法,放进滚烫红锅里一滑,再吃,别有滋味!



店里的一大加分项还有就是这道超薄荷花鱼片~看看这透光度,看看这鱼肉的纹理清晰可见,大师的刀工才可以做到啊!筷子夹起,入锅十秒左右,入口竟然是弹脆的!能在串串店吃到这么有诚意的鱼片~不能不赞!

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加分点:超薄荷花鱼片(必点)

环 境:时尚而有童趣,适合情侣、闺蜜,甚至合家前往。

菜 品:食材很新鲜,种类非常多,除了串串还有各种小菜。

锅 底:辣和不辣都有了,适合人群较广,金栗豚骨锅推荐。

服 务 体 验:属于新店,态度很好。


 微醺地撸串更潇洒

小小的酒馆

地址:会展航洋城四楼


南哥一直认为撸串是一个很江湖气的吃法,虽然女助们都斯斯文文的,可是哥一把她们带来这家店,一个个马上……

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店内环境一股子巴蜀江湖豪气!连最斯文的女助进店点菜时,也豪迈地把“店小二”喊起来~



单看店名,你会以为这是一家喝酒的地方,其实也没错,南哥就是冲着这家店的酒来吃串的!看看店里撸串的女孩们,这时都是人手一杯酒+撸串!



和其他串串店不一样的是,这家店是冷锅串串!说是冷锅,其实却是热气腾腾的满满一锅。不像别的店需要食客自己去挑选串串,这里已经帮搭配好各种套餐,名字起得也别趣,什么“一桶江湖”、“武林霸主”等,选择困难症者不用纠结着去选菜了!串串肉类大多以牛的各部位为主,荤素搭配,很合理。



既然哥前面说了,冲着酒去的,怎能不点酒呢。首推店里的糯米酒,甜甜,带着糯香,度数不高,很适合女孩们喝。还有店里很特别的试胆酒,每小瓶里都是不同味道的果酒,据说有酸梅酒、杨梅酒、猕猴桃酒……反正哥也分不清,就知道咱喝到了一瓶带苦味的……



女助们那是一碗接着一碗下肚啊~哥可是从来没见她们这么豪放!

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加分点:糯米酒(必点)

环 境:豪迈江湖派装修风格,适合各种朋友小聚

菜 品:川味小菜颇多,串串已经搭配好一锅,方便。

锅 底:口味在川味来说偏清淡,吃得辣直接要红锅就好。

服 务 体 验:店内客人很多,需要保持耐心等上菜。



 撸串也能撸出人生巅峰

基老板·小郡肝串串香

地址:民族大道41号国贸购物中心二楼


普通吃串,咱都是小手拿来,随便涮涮,可是哥带你们吃串,还必须要吃出串串界的巅峰……一米霸王肉串,你见过没?

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基老板在南宁的分店有蛮多家的,南哥今天要推荐是国贸店。这家店升级成小郡肝串串香,主打火锅,店面装修完全简约派,似乎在说,咱不玩套路,拼的就是串串和锅!



店里有四种锅底,什么菌类的、泰式酸辣味、番茄锅……纠结症患者还可以选一次有三个口味的“选择困难症必点锅”。南哥推荐这样搭配最完美:番茄锅+菌汤底+泰式酸辣汤!



还有不得不推荐的吃串巅峰!一米霸王肉串!看看这体积……哥敢说,这一串可以搞倒两小姑娘,别的肉你可以少点了……



但是,看到这满满一冰柜的串串,相信大伙会忍不住……四十多种串串,四十多种盘菜。



看看,哥的女助们一点都不省心省钱,已经大开杀戒!



三个锅底,各种串涮个够够的!

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加分点:霸王肉串(必点)

环 境:简约装修,大气整洁,适合各种人群。

菜 品:种类非常多,一百多种可以下锅的菜品。

锅 底:四种汤底,咸辣鲜甜,适合各种口味人群。

服 务 体 验:非节假日,人流不大,态度颇好。


这段时间

女助们跟着哥连吃了好几天串串

说实话都开始抗拒了...

个个都喊着要减肥

不吃不吃啦

但哥一召唤

一坐上桌

看到眼前翻滚的红油和撩人的小鲜肉

这帮口是心非的女人

内心又开始“骚动”...



撸串,就是这么让人又爱又恨~

不管春夏秋冬

不管你有啥烦心事

跟哥撸串去

在串串江湖里

大口吃肉喝酒

一起赞美这个世界

一起期待诗歌和远方~

- END -


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