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一夜疯卖5000只蚝!拥有自家蚝场的南宁夜宵扛把子,开业6年首次福利就送生蚝!

2018-03-21 隐隐小胖友 南国微生活


配合音乐食用更加~



“外貌协会”当道的如今

许多人觉得拥有一个美丽的外表

就能靠高颜值 过上无忧无虑的生活



可总有人乐于挑战

不靠颜值 靠才华!

就比如南宁这家超高知名度的生蚝店

老板竟是超漂亮的长腿姐姐!


△ 蚝美人本人!!!


↓↓↓


南宁人爱吃蚝

这家店竟能成为公认的南宁夜宵“扛把子”

绝对不简单!

即刻揭秘  蚝美人

与她专业吃生蚝、每天爆满的 ——


蚝美人蚝王


叱咤南宁生蚝&夜宵界多年

每天爆满 一号难求!



首次福利就有“霸王餐”&送生蚝

吃到你边打嗝 边尖叫!!



(文末福利满满 先跟女助来大饱眼福)




号称有南宁最赞的生蚝

南宁夜宵大佬定有 秘 籍 :


秘籍一生蚝鲜到要成精!


南哥和开蚝师傅聊起来

师傅竟说自己每天开上千只蚝

蚝美人三店每日卖蚝近五千只

这么夸张  为什么?!


△ 茶花园店,这些只是当天将卖出的一小部分蚝


生蚝食材最重要的就是

“鲜”

蚝美人的蚝鲜到什么程度呢?

就是组织蚝粉去蚝场

可以直接在海上现捞现吃!



凑近蚝美人店里待开的蚝堆

竟没有闻到腥味!

生蚝仿佛下一秒要跳起来SAY HI

入口简直达到鲜美巅峰


△服务员自豪举起”镇店之宝“超大蚝,拳头一样大惊呆南哥!


别家拼命堆蒜末调味时

蚝美人却敢大方供应生蚝刺身?!

只因蚝美人拥有自家蚝场



蚝场的海域靠近红树林 海水微生物多

加上养殖时间足够、海水无污染

才能产出脆口大个且无腥味的生蚝!


△ 蚝美人蚝场 现开蚝宝宝~


△蚝美人巡蚝,亲自动手啦!


每只生蚝都鲜得无可挑剔

蚝肉肥美 女助好几下才吸入口~



店内供应的生蚝全部当天运输

到店现开 绝对每一只都新鲜



秘籍二美味品类多到爆!


说店里“每只蚝都无可挑剔” 可不是浮夸

蚝美人的老板是个高深、有追求、有向往的吃货

在她极具匠心的坚持下

每种生蚝吃法 都亲自参与研发

于是有了掰手指都数不完的蚝吃法


招牌 - 蚝门五式

蒜蓉烤生蚝



生蚝 × 蒜蓉 的固定搭配不能少

烤架上蚝肉浸在特制的蒜蓉汁里咕嘟鼓动

立马召唤出女助的口水~



蚝美人的蒜蓉烤蚝蒜末给的足

而且蚝汁、蒜汁被融合烤制

油滋喷香!!

女助风卷残云吸入好几只 蒜汁也全吃光



沙律鱼籽烤生蚝


要说店里哪款蚝最让南哥女助上瘾

就数这款口感丰富的沙律鱼籽烤生蚝



肥美蚝肉上铺着蒜蓉

挤上一层沙律酱

最顶层则点缀鱼籽

完全是豪华配置!



丰富了原本只有咸味调制的蚝肉

沙律酱的甜与齿下爆开的鱼籽微咸融合

如此复合的口感叫人上瘾


美人芝士焗生蚝


裹着浓厚芝士的蚝

芝士爱好者必点!



吃货准则 就是一顿饭口味不能单一

绵密的甜芝士在焗烤后与蚝细致融合

芝士入口浓郁

蚝之鲜又突然闯入口腔

咀嚼过后竟留下带有果香的芝士味

哎别挡着!南哥要再来一只!


冰镇刺身蚝


看到菜单时南哥女助都有些怀疑

毕竟不相信南宁真有鲜到能做刺身的蚝...



上桌后的刺身蚝肉还是饱满新鲜的样子

薄荷叶与柠檬片堆叠的甚是好看

凑近闻依然丝毫没有腥味



不再顾虑的女助挤上柠檬汁提鲜

配上薄荷叶大口吃下

满是清爽的味道和尝到蚝肉质感的满足

唔~海的味道我知道~


原味桑拿蚝


What?生蚝也蒸桑拿?

装在小蒸笼里的桑拿蚝上桌

方知原来“桑拿“指的是不加佐料

洗净生蚝直接蒸熟



依靠海产天然的咸度调味

伴着蒸出浓浓的蚝汁一口吸入



这一口大概是女助离大海最近的一次...


更多生蚝吃法

蒜蓉粉丝蒸蚝


粉丝增加甜度、蒜汁提升口感

配合大粒蚝肉

配料量足 一口吃过瘾!



原味烤生蚝


鲜美生蚝增加碳烤香气

直接吃或者蘸点芥末酱油调味都很美味~



招牌生蚝粥

老板人美心善用料足~

精选十多只蚝崽下锅熬制

颗颗饱满的生蚝把粥熬得很甜



鲜甜蚝多绝不忽悠的生蚝粥

南宁只此一家!


即使吃了这么多款生蚝

南哥女助还是没把所有种类尝完

可见蚝美人生蚝吃法之多


本店不止有蚝!

当季野生青口


咦?什么好东西让女助们纷纷伸手抢吃?


△ 野生青口,依附生蚝而生长


老板精选当季野生青口

绝对健康自然生长 吃起来才零负担



青口螺 也叫海瓜子

据老板说在她的家乡被作为小零食吃呢

拿来白灼蘸点芥末酱油就很清甜~

野生青口只在清明前后一个月可吃到

想吃必须抓紧啦!

海鲜一次性吃过瘾


爱吃海鲜 ?那赶紧来一次性吃到满足~

店内海鲜种类多到眼花

根据食客偏好挑选不同的烹法

白灼、老友、姜葱、香辣、椒盐、清蒸...

一周可以不重样的吃七天!



不同调味增添海鲜滋味、突出鲜甜

连嘴巴挑剔的女助们也纷纷说好~

烧烤惊艳味蕾


火候足、用料好

烤制食材的用心 让这家夜宵大佬的烧烤

闭着眼点都好吃!



秘籍三宽敞环境 吃喝舒心!



南宁人迷恋夜宵 必须选择舒心的去处

蚝美人店内环境宽敞干净




备好上百桌座位 还有包厢可供挑选

看着早早爆满的样子 就懂得它多受欢迎啦



运气够好还能像这桌客人一样

跟美女老板聊嗨啦~



尽管尝过了这么多美味

依然只是店里的冰山一角

决定它将承包南哥女助未来一周的夜宵!

如此诱人,不愧是获得“南宁必吃宵夜”的品牌~



南哥吃完就到大家拿福利的时候啦


万众瞩目福利


福利一  任性霸王餐!


含 独家!梦幻生蚝大拼盘!



本篇推文后留言讨论

“你最想尝蚝美人哪些菜?”

截止至2018年03月22日16:00

南哥将在留言中选取 10位 获得


蚝美人任性霸王餐


2018年3月23日 19:30  限获奖本人 到 蚝美人桂雅可享,届时将由蚝美人本人亲自陪同讲解蚝文化哟!!)

获奖名单将直接在公众号推送,敬请留意~



福利二  到店即送!

野生青口送你吃!

2018年03月23日~03月29日

每天限量前100桌到店下单 

参与店内互动

即可获赠野生青口螺一份

(ps:南哥告诉大家晚餐时间去 获赠概率大!)



福利三  生蚝单品送你吃!

2018年3月25日~3月29日 

每周一至周四 20:00前到店

出示本推文并下单

三店 所有生蚝单品 买一送一

(每日限量送出300个送完为止 

仅供堂食)


(三种福利不可同时使用

每桌每单可享受1种)



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遇见蚝美人

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茶花园总店

地址:茶花园竹塘路口5-8号(区党委斜对面、金花茶公园东门上行100m)

抢座电话:0771-5858399



桂雅形象店

地址:桂雅路6号(加油站斜对面)

抢座电话:0771-6716699



凤翔店


地址:凤翔路13号(大康惠停车场入口旁)

抢座电话:0771-5906899


南哥贴心提示:作为口碑超好的夜宵店,几乎每晚爆满,想吃要趁早到店,推荐晚餐时间去桂雅、凤翔店或许不用排队那么久哦~


对这家店超感兴趣?

扫码加入“蚝美人粉丝群”


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· 本 期 作 者·

隐隐小胖友


· 值 班 女 助 ·

吃太阳的Lucky


· 本 期 摄 影 ·

卖南瓜饼的老阿姨







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