在南宁冠军调酒师的手里，白酒还能这样喝……

第二期《90秒学做菜》来啦~

本期南哥和主播金子

请来了“771咖啡酒吧”的首席调酒大师王谦

教大家制作一款在家就能调制的酒

↓

主要材料

22°天龙泉、蜂蜜水、柠檬汁、苏打水。

调制步骤

①调蜂蜜水

取适量蜂蜜，用温水按照（蜂蜜）2:1（水）的比例调和备用，蜂蜜选用花蜜为佳。

②加入蜂蜜水

取15ml蜂蜜水加入杯中。

③加入柠檬汁

取15ml柠檬汁加入杯中。柠檬汁可以提前一天榨好，放入冰箱中氧化一个晚上，这样就不会有苦涩的味道了。

④加入天龙泉

取45ml天龙泉加入杯中，搅拌均匀，加入冰块。其实不是所有的白酒都适合做鸡尾酒，因为我们此次选用的天龙泉只有22°，风味比较轻柔，所以作为白酒也比较适用于调制鸡尾酒。此外，天龙泉也可以用金酒或者威士忌替代~

⑤加入苏打水

取30ml苏打水加入杯中，用搅拌棒稍微搅拌一下，最后放一颗柠檬角作为装饰，这款天龙泉Collins就完成啦~

美味小贴士

在家调制此款酒不需要精准测量，只需要记住材料份数就好啦~（一份蜂蜜水、一份柠檬汁、两份苏打水以及三份天龙泉）

家里没有苏打水的话，也可以用气泡水或含气体的矿泉水替代~

好啦，大家学会了吗？

本期由“美食配美酒”、“好菜配好酒”

天龙泉酒业赞助播出！

《90秒学做菜》就教到这里~

你们学会了没？

快点准备食材试试做吧！

如果担心自己学不会

或者想亲自体验调酒大师调制的酒

可以前往771咖啡酒吧哦

酒吧地址：

南宁市青秀区金浦路24号城市花园小区

联系方式：

0771-2020771

想要回顾往期《90秒学做菜》节目

可以在公众号菜单栏查看~

下期南哥和主播金子

会教大家做什么菜呢？

敬请期待~

欢迎“厨友”们在下方的留言区猜猜猜…

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值班编辑

梦想做个包租婆

内容来源

南国微生活