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来了!南宁人苦等了6年,终于能在万象城见到它

思思 南国微生活 2020-01-31



经常留意南哥推文的人可能会发现

关于下午茶

南哥最近发掘了很多宝藏店铺

其中不乏有法式、日式、越式等等

但关于美式的几乎没有

甚至在南宁,也是少之又少。


足够吸睛才会被人发现

说的就是南宁新晋的美式甜点

羊角甜甜圈
▲▲▲


风靡纽约半个世纪

被誉为2013年十大最伟大发明之一

美国人排队3小时也要吃到

首家专门店在上海持续火爆

如今在南宁也能拥有了!




这款羊角甜甜圈大有来头

Woody Baker & Cronuts


羊角甜甜圈是纽约的高人气甜品

一经推出就引爆整个纽约城

甚至有人不惜清晨6点到店排队买。



在各大社交平台上,它是美食吸睛大咖


在美剧《破产姐妹》里更是被主角们疯抢

△Max 和 Caroline 是它的超级粉丝


在国内,它也火遍半个娱乐圈

△王子文、秦舒培等国内众多明星也前去打卡


被冠上“全世界最时尚的的甜品之一”的称号

这款高颜值甜品轻易地俘获了众多人的少女心

沃倍可国内品牌创始人就是其中之一。



热爱甜品的沃倍可品牌创始人

在纽约留学的时候

自从吃了羊角甜甜圈

也被它深深地迷住了

之后更是带着团队远赴美国学习制作

把原汁原味的羊角甜甜圈带到中国上海

创立了国内首家专营羊角甜甜圈的烘焙店。



羊角甜甜圈的灵感来源

Cronut=croissant+doughnut


很多人可能不知道羊角甜甜圈

½羊角面包,½甜甜圈

羊角甜甜圈是名副其实的“混血儿”

它是“法式羊角面包”“美国甜甜圈”的后代。


△羊角甜甜圈均匀的蜂窝


你以为这只是一个普通的甜甜圈?错了!

普通甜甜圈是面粉油炸而成的

吃起来韧劲十足,口感扎实

而且饱腹感比较强。


△羊角甜甜圈有夹心馅


而羊角甜甜圈是用酥皮打底的

酥皮中间是均匀的蜂窝

吃起来酥到掉渣。

更重要的是,它的制作工艺极其复杂

光是醒面团这道工序,就要至少2天

中间还有夹心馅

外形看上去和蛋糕一样精致。



排队3小时也要品尝的美味

The flavor I live with



除了颜值高,一拍一个美

羊角甜甜圈,究竟还有什么地方让吃货偏爱呢?

南哥和女助冒着长胖10斤的风险

来到沃倍可一探究竟!



甜点都是现点现做

点单之后要耐心等上几分钟。


熔岩草莓羊角甜甜圈

甜蜜指数:☆☆☆☆☆



这是店里最具人气的羊角甜甜圈之一

就冲这颜值,南哥眼里都要冒桃心了。



里面含有鲜奶油,中间夹着卡士达酱

表层的巧克力酱像泥石流般倾泻下来

加上鲜草莓点缀

这是一款口感超级丰富的羊角甜甜圈

吃起来比较甜

重度嗜甜者应该会爱上它。


女助手把手教你羊角甜甜圈的正确吃法:

戴上一次性手套直接拿着吃

或者让服务员切成小块

这样就不会影响淑女形象啦~


淡奶草莓羊角甜甜圈

甜蜜指数:☆☆☆☆



如果你更喜欢微甜的口味

少女心爆表的草莓淡奶油羊角甜甜圈更适合你。



chock chock脆的酥皮

加上鲜甜的淡奶油和新鲜草莓

每口都是享受。

非常小巧精致的一份甜点

女助一人吃一份,吃完也毫无压力。


除了羊角甜甜圈

沃倍可的拿破仑蛋糕也是店里的良心出品

黄油、面粉、奶油全是进口的优质原料

不添加任何防腐剂和香精。


法式淡奶草莓拿破仑蛋糕

甜蜜指数:☆☆☆☆



别看法式淡奶油拿破仑小小一块

其实它有整整四层!

最上层铺满切开的草莓

从下往上在酥皮上挤出好看的奶油

堪称“艺术品”,美到想收藏。



酸甜的草莓中和了淡奶油的甜腻

南哥重点提醒草莓控,一定不能错过它!


巧克力拿破仑蛋糕

甜蜜指数:☆☆☆☆



可可粉洒在纯手工制作的酥皮上

中间还夹着顺滑的奶油酱

底下还有一层浓郁的巧克力酱

一口下去甜中带着一点微苦。



用叉子一挤

里面的奶油酱和巧克力酱多到爆

这个画面引起舒适!


「拿破仑蛋糕」:法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,是法国经典甜品。拿破仑蛋糕跟拿破仑没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,是Napolitain误传而来,至今依然被写作Napoleon而已。


蜜桃乌龙蛋糕切件

甜蜜指数:☆☆☆☆



还有根据时令季节推出的蜜桃乌龙蛋糕

也是粉粉嫩嫩的,很抓少女心!



丝丝顺滑的鲜奶油,入口即化

还有淡淡的白桃香味

表层是清爽的白桃果肉

果然是神仙搭配!颜值和味道齐飞~




南宁小资下午茶好去处

It's tea time



20多款高人气甜点

看得人眼花缭乱不知道选哪款

可是,小孩子才做选择

我们成年人,全都要!


在南宁,又多了一个下午茶的好去处

点上一份甜点,再来一杯咖啡或果汁

优雅、小资、慵懒、舒适

这些能想到的词汇

都不足以形容它的美好。



南哥和女助怎么可能独食呢?

赶快来拿福利吧~

开业福利来袭


1


10份双人下午茶套餐免费送


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了解活动规则

南哥将会在6月15日18:00后

抽出10名幸运粉丝

每人可免费获得

双人下午茶套餐1份


下午茶套餐含:

咖啡(任选1款)+苏打(任选1款)

+法式淡奶拿破仑1个+法式淡奶甜甜圈1个



2


开业享5折优惠、买一送一


时间:6月15日~6月17日


WOODY BAKER 沃倍可

『坐 标』

南宁青秀区民族大道136号万象城负一楼B120商铺

(星巴克对面)

『指 路』

地铁1号线万象城站C出口

『营业时间』

10:00~22:00



本期作者

思思

摄影

养居的摇摇


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