南宁开在杂货铺、小巷深处、餐车里的炸嘢，难找却人气爆棚！

不久前，南哥给大家推荐过

南宁几家经典炸嘢，戳↓

还没吃够？赶紧往下看 ↓

1

复古“杂货店”竟卖油炸奥利奥

大羊炸货铺

低调开在马路边的炸串店

白天不太起眼

南哥来回饶了两圈，才发现了它

可天黑后，门口亮起的复古招牌

却十分夺目！

要不是招牌写着

南哥会误以为它是一间杂货铺

进店后发现这里仿佛藏了个平行时空

木桌椅、游戏机、黑板、画报...

特别有上世纪八九十年代的感觉！

它家炸嘢种类特别多

直接扫桌上二维码点单，很方便 ↓

老板炸好、涂酱后直接端上桌

每一串的食材都满满当当，很实在

招牌必点的“奥利炸”

其实就是油炸的奥利奥饼干

乍一听很怪异，尝起来却意外好吃：

外层是香酥的皮，散发油香

炸过的奥利奥变得松软，味道香甜！

这里的炸嘢整体偏干

吃起来相对没那么油腻

适合约上朋友，来吃夜宵小坐一会~

☞ 人均参考：25元

☞ 详细地址：在“南国微生活”公众号对话框，回复“2019炸嘢”获取

2

导航找不到，却人气爆棚的店

小巷炸炸店

深藏在巷子里的炸串店

没有招牌、没有显眼标志

连导航都找不到它！

它藏在民房间的小巷深处

全凭友仔带路才找到！

店面很简陋，门口摆了几张小桌

可即使深夜来，依然人气很旺

店里的食材种类挺丰富的

熟客不用老板招呼，直接进店

自己挑好串串后，放在盘子里

老板“炸艺”老练，食材炸得均匀

尝起来酱香味很浓重

咸香可口，还带有微微焦香

南哥实名推荐炸红薯

外面酥酥的，里层绵软

女助都忍不住再打包一份！

☞ 人均参考： 30元

☞ 详细地址：在“南国微生活”公众号对话框，回复“2019炸嘢”获取

3

深夜排队也要打卡的网红摊

肥喏喏小吃站

这家小吃摊，只要一出摊

即使是深夜，也会大排长龙

炸嘢只有肉，没有素菜

由于客人太多，老板肥姐

忙得话都顾不上和南哥说

这里的“炸嘢”有些特别

是将卤好的鸭腿、鸭头、

鸭翅或热狗放入沸腾的油锅里

均匀炸到外皮焦黄再出锅

涂上蜜汁，撒上孜然和胡椒粉

他家没有其他菜，但必点鸭腿

香味和油脂随咀嚼的过程

源源不断地充满口腔

鸭腿肉质扎实

难怪客人几乎人手一个！

☞ 人均参考：15元

☞ 详细地址：在“南国微生活”公众号对话框，回复“2019炸嘢”获取

4

餐车上的飘香炸串

王BOOM炸

via.pahko的traceller

涂鸦风格的大红色餐车

远看以为是拍照打卡点

近看才发现竟然是一家炸串店！

via.pahko的traceller

店里的小哥哥很热情的招呼客人

炸串的选择很丰富

面筋、鱿鱼、鸡翅、肉丸、豆腐...

简直让人眼花撩乱

而且分量还挺大一串

炸出的食材没有陈油味

南哥吃完，满足感特别足！

via.pahko的traceller

炸串口感干香，咸度恰好

撒上一层芝麻粒

配上食材本身的味道

吃起来层次很丰富！

☞ 人均参考：30元

☞ 详细地址：在“南国微生活”公众号对话框，回复“2019炸嘢”获取

5

油炸小串，一次一把过足瘾！

炸串社

逛街逛累了，需要来份零食

开在航洋外的这家小铺子

专卖几元一份的油炸小串

via.皮卡侍

点好单，店员立刻把串下锅炸

炸好后的一把串串油香扑鼻

均匀裹上干辣椒粉，就可以吃了

via.奶茶要喝微糖的

炸串平均10元一扎

相当于一串只要1块钱！

南哥能吃一大把，别提多过瘾了！

食材切得虽小块

但炸后依然保持水分

一口一串，炸串干料和油炸香气

完美的融合，越吃越有味！

via.桃_LV奶茶要喝微糖的

☞ 人均参考：10元

☞ 详细地址：在“南国微生活”公众号对话框，回复“2019炸嘢”获取

🎈  🎈  🎈

从嘴馋的学生时代

吃到成年、工作后

每当那热气腾腾的炸串上桌

迫不及待塞进嘴里

让那股酱香味充斥口腔

咸香又充满滋味

简直不能更满足！

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你认为最好吃的炸串店！

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本文作者

阿居居

值班编辑

金金