3元1锅！南宁会“变脸”的粥底火锅，40+种菜品挑花眼！
源自顺德的“网红”牛花粥
终于开到南宁！
菜品选择丰富、食材新鲜
店里几乎每天爆满！
👇 它就是 👇
任/性/霸/王/餐
根据文末置顶评论提示
按步骤操作
南哥将随机抽取5位幸运鹅
每人获得霸王餐1份
（每份价值223元，含牛花肉/牛展肉 各半斤、拼双丸1份、牛红1份、胜瓜丝1份、油条1份、肥牛半手、韭菜半手，锅底3份、农家土鸡蛋2个；限11月30日前使用）
老板霸气打“骨”折！
到店出示本文，可享受如下折扣
10月23~25日 21:00~凌晨1:00
整单6.8折！
10月26~28日 21:00~凌晨1:00
整单7.8折！
10月29~31日 21:00~凌晨1:00
整单8.8折！
（ps：折扣不含酒水；活动参与以本桌下单时间为准；【夜宵特惠】与其他活动不同享）
晚/市/优/惠
10月23~31日 晚餐时段
【金牌吊企鸡】限时价 9.9元/只！
（限20:00前下单，每桌可按活动价购1只，仅供堂食。）
到店后根据店内操作，可享受
买牛肉二斤 送牛花肉半斤！
（本活动长期有效）
和普通的“火锅店”不同
这家店主打一款：药膳粥底！
看起来以为它是普通的粥底
做法并不难？
错！错！错！
粥底加入了枸杞、红枣等药膳食材
当天现熬5小时以上！
粥水煮到呈浆糊状，口感绵稠
简直是“朋克养生”必备好物~
担心吃火锅抢不到肉肉？
贴心牛五少准备了1人1份的锅底
一人独享，更精致、干净、卫生
涮完菜品再把粥喝光，吃到扶墙出！
南哥还发现，这里3元/锅的粥底
能无限续加，而且它很善变 👇
几个步骤，解锁“粥底变身术”：
①加入海鲜，味道变鲜；
②粥底涮下裹着蛋清的牛肉，粥底立刻变香浓！
③涮完菜品，再加入一颗蛋黄，蛋花浮出、粥底变金黄！
吸收了各种菜品满满精华
粥底鲜得不得了！
没想到喝粥还能吃出“仪式感”~
到店必点的新鲜好料
吃货错过就是亏了
3款人气鲜牛肉
一份“严格滴肉肉”，必须
按照步骤操作，才能品尝到最佳风味
涮煮前的第1步：
先戳开个萌萌哒的上等农家土鸡蛋
滴入鸡蛋清，均匀搅入
这样一来，就能让肉肉
拥有比直接煮，更嫩滑的口感！
= 精品牛花肉 =
粥底火锅的“最佳搭档”
绝对非牛花肉莫属！
老板精选本地优质水牛肉
选择牛背靠近脊椎部分
质地细腻的肉，每天到店鲜切
根据店里的贴心提示
只花10s，就能达到最嫩口感
赶紧提起享用啦！
煮熟的牛花肉，肉脂纹理清晰
沐浴过粥水后的它，嫩滑加倍
口感松软细嫩，牛香味十足
保准你一块接着一块吃，停不下来！
= 牛展肉/ 牛嫩肉 =
△ 牛展肉 / 牛嫩肉
牛展肉是牛腿部带筋腱的肉
上桌就能看到红白相间
同样选用广西水牛，脂肪含量低
狂吃也不会有“罪恶感”~
10s烫好入口，香嫩之余
齿下的肉更爽脆弹牙
牛肉的滋味全在咀嚼中迸发入喉！
牛嫩肉则将“嫩”发挥到了极致
煮前颜色红润有光泽
煮过后纹路细腻
口感香嫩柔软，汁水丰盈！
南哥一口气吃半斤不在话下
= 鲜猪杂 =
同样受到食客喜爱的鲜猪杂
满满一盘装着猪腰、花肠...
好几个种类，丰富又划算
猪杂清洗得非常的干净
烫熟后不沾酱，也没有腥臊味~
还能自行DIY一碗鲜猪杂粥
同时享受猪杂的爽脆、粥的鲜甜~
= 还有40+种涮菜选择！=
店里猪、牛、海鲜、素菜...
选择多到眼花
南哥数了数，光涮菜就40多种
店家把每一种菜涮煮所需的时间
都在菜单上详细列好
而且价格实在，分量超足哟！
想让味道层次更丰富
记得在调料台调配自己的独家酱料~
这里的好味不止粥底火锅一种
从晚餐到夜宵都有供应~
金牌吊企鸡
一听名字，南哥便知道
那道在顺德很火爆的菜，来了！
这只“会跳钢管舞”的鸡，身姿妖娆
每只都是密制现烤
所以上桌，大概需要等待30分钟
烤好的鸡刚端来，烤制的香味
已经把整桌人迷倒...
烤过的鸡外皮焦脆喷香
鸡肉嫩得轻轻一撕就开
可光吃，太没意思啦~
直接自己动手撕鸡
香浓的鸡汁立刻流出
更浓郁的香味涌入鼻腔！
鸡皮虽然香脆，但鸡肉
却是南哥吃过最嫩的之一
而且即使是最中间的肉，依然够味！
汁足、肉咸香，整桌人抢着吃
金牌烧烤
都说 烧烤，是南宁人夜宵的魂！
牛五少当然已经为大家备好~
/ 烤肥牛 /
肥牛烤到微焦，香气不停的涌来
肥油的部分被烤干
留下油香，口感却不腻
最难得的，是鲜牛肉现烤
牛肉香味很足！
/ 烤鸡翅 /
鸡翅烤得够干香
调料烤进肉间，很入味
撒上芝麻，为味道丰富性加分
店里的烧烤有二十多种
老板告诉南哥
为了满足南宁吃货的口味
特意请来了本地有经验的烧烤师傅
在味道上作了调整
烧烤味道保留了南宁烧烤的咸香
但没有过分的甜味
更突出食材本身的滋味哟
可以来畅吃到深夜啦~
除了食物喷香诱人
店内环境也不马虎
店里分上下两层，宽敞而明亮
氛围丝毫不拘束
二层还有两间大包厢
适合约上亲朋好友
一同享受美味~
介绍了这么多菜品
哪一种你最想试试？
快留言告诉南哥~
也要记得转发，把福利告诉大家！
牛五少牛花粥底火锅
【营业时间】17:00-凌晨02:00
【寻味地址】青秀区安湖路美食街内 （高德地图搜索“牛五少牛花粥火锅”可达）
【联系电话】0771-5381243；18078139571（微信同步）
阿居居
养居的摇摇
吃太阳的Lucky