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免费送!身为南宁味道与颜值双MAX的糖水,独宠你!

星哥的金金 南国微生活 2021-09-23


“秋风萧萧兮,甜品暖暖兮~”

贴秋膘?不存在的!

南哥对滋补也是略懂一二

不用害怕发胖,还可以越吃越美!


 Video 木瓜炖桃胶

△《90秒学做菜》由天龙泉酒业独家赞助播出


在南阿姆的悉心调教下,

南哥决定,要认认真真地教你们,

地点、美食都选好了,

咱们边吃边学~

食材准备

制作过程

①泡发桃胶

制作这道甜品的前一天晚上,取5克桃胶,用清水浸泡12个小时,将桃胶泡发。



泡好后需要耐心地将里面的杂质挑出来。



②炖桃胶

将桃胶放入炖盅,加少量水,根据个人喜好加入适量白糖、冰糖或红糖。



待蒸锅的水烧开后,将炖盅放入蒸锅蒸30分钟,取出备用。



③切木瓜

将一个木瓜洗净,在1/3处切开,挖去木瓜籽。



④根据喜好享用

再将炖好的桃胶舀到木瓜里,倒入适量牛奶。


桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,本身无味,但和木瓜一起吃后,细细品来,却有一点清香,口感如果冻,鲜嫩滑爽。



有时间可以多煮一些桃胶哦,放在冰箱保质期3-4天,大家还可以根据个人喜好放进冰箱冰镇、常温食用或下锅蒸热都可以哦~


 木瓜炖桃胶:“我长这个样子”!


这么好吃的木瓜炖桃胶,大家都学会了吗?

本节目由“美食配美酒”“好菜配好酒”的

天龙泉酒业独家赞助播出!

《90秒学做菜》就教到这里~

快点准备食材试试做吧!


 【 粉丝福利 】


接下来“厨友”们想学什么菜呢?

可以在下方留言区发表您对节目的想法,

并根据文末评论提示参与活动!


南哥将随机抽出1名幸运粉丝

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一碗木瓜炖桃胶!


如果担心自己做得不好吃

或者想尝尝陀记的手艺,

可以前往“陀记甜品”哦~


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电话:13878801203


【回顾往期《90秒学做菜》节目戳这里↓】

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本文作者

 星哥的金金

视频制作

南国早报新媒体视频团队

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