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南宁“网绿”你吃不惯?可能是错过了它们...

潘居儿 南国微生活 2021-09-23


樱花季才刚结束

抹茶季又叒叕来了

清爽绿意,光看着就感觉舒爽



抹茶作为美食小清新界的

“扛把子”代表选手

春末夏初,哪能错过它?



南哥尝遍南宁

找到几样最新、最火的

网红款抹茶吃法

吃完后整个人都要“绿”啦







/ 南哥科普时间 /

  抹茶究竟是什么?


抹茶起源于中国隋唐时期,是采集春天里的嫩茶叶,处理后做成饼茶(即团茶)保存。


△资料图


食用时,将饼茶烘焙干燥,碾磨成粉末,倒进茶碗冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,产生浓厚的泡沫,喝起来茶香爽口。


△资料图


在快节奏的当下,抹茶更多被用来制成各种精美食品。


来看它们到底值不值得试!



大眼睛、能拉丝的“软胖子”

- 芬记鲜奶麻薯  抹茶拉丝麻薯 -



可以扯着吃的牛奶,你试过吗?

火遍全网的台湾小吃:拉丝麻糬





假如你担心吃不惯抹茶

可以尝试这款抹茶拉丝麻薯

100%纯奶制成的麻薯,奶香软滑

底部抹茶粉类似饼干碎

淡淡抹茶香味,很好接受



白胖、软弹,贴上眼睛

像个调皮的“胖小子”~

用叉子把麻薯和抹茶红豆搅起吃

香甜浓郁,口感丰富!



店藏在三街两巷小巷里

可以堂食哟!

☞ 价格参考:22元/份

☞ 购买方式:芬记鲜奶麻糬

☞ 推荐指数:🍃🍃🍃🍃


解馋也能喝出健康感!

- 星X克 燕麦抹茶拿铁 -



星X克最近推出“星善食”系列

其中的抹茶燕麦拿铁大获好评

号称0胆固醇,0反式脂肪酸的它

迅速成为必打卡爆款

↓↓↓



它不含咖啡因,燕麦奶替代牛奶

所以容易乳糖不耐

怕喝咖啡睡不着的你也能喝~



甜度低,燕麦奶的醇味明显

抹茶的微苦,被燕麦奶的甜中和

对初试抹茶人士很友好

美中不足是,价格有点高...


☞ 价格参考:35元/杯

☞ 购买方式:星某克门店有售

☞ 推荐指数:🍃🍃🍃🍃


冰凉抹茶爆浆,舒缓初夏炎热

-  黛幕 抹茶冰面包 -



南宁的夏天,热到让人没食欲

用这款冰面包解燥热,太合适了!



胖乎乎的外表有点憨

绵软的外表包裹着抹茶奶油 

咬一口,是冰淇淋般丝滑的口感

茶香入口,点缀少许红豆

口感冰凉轻盈甜蜜

但毕竟是奶油馅,吃完整个有些许腻


☞ 价格参考:10元/个

☞ 购买方式:DEMO黛幕蛋糕门店有售

☞ 推荐指数:🍃🍃🍃


小萌熊“内含”超丰富

- 星X克 抹茶黑芝麻蛋糕 -



今年的新年款抹茶芝麻蛋糕

巧克力味的白熊趴在竹子上

直戳南哥的“少女心”



外层厚实的抹茶慕斯浓郁

茶味香而不苦、不腻

中间芝麻夹心,能吃到坚果碎

但馅甜味偏重,不喜甜慎买哦

上架时间不久,少部分门店能买到


☞ 价格参考:29元/个

☞ 购买方式:星某克门店有售

☞ 推荐指数:🍃🍃


冰火交替,双倍满足感

- 必X客 冰火瀑布布朗尼 -



双重口感的新品,你试了吗?

布朗尼、冰激凌抹茶酱分开盛放

需要把它们叠放到一起



布朗尼口时还保持温热

冰抹茶酱和冰淇淋一同入口

的确是冰与火的口感





冰淇淋淡淡的甜度+抹茶淡香

布朗尼蛋糕中还有大块核桃仁

可惜蛋糕部分齁甜,盖住茶香

嗜甜者喜欢,怕甜就不要尝试了...


☞ 价格参考:29元/份

☞ 购买方式:必X客门店有售

☞ 推荐指数:🍃🍃


菜单全“绿”,十足日系复古风

- 抹曦抹茶甜品 -

南宁近期少有的抹茶专门店

环境满满的日系复古风

小店不大,但座位挺多的

座椅榻榻米的位置都有





店里所有单品都是抹茶味的

南哥试了几样

抹茶的味道都比较浓郁

抹茶拿铁,甜苦适中

奶味香而不抢风头

抹茶微苦,回味满口清香



而香软的抹茶原味千层

奶油淡化了茶原本的苦味

适合“吃不得苦”的小伙伴~


☞ 价格参考:人均30+元

☞ 购买方式:抹曦抹茶甜品

☞ 推荐指数:🍃🍃



一抹惬意的绿

是春夏季节少不了的色彩

有的小伙伴觉得抹茶苦涩,不好吃

看来是木有尝试过

南哥推荐的这一波美味



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本文作者

潘居儿

值班编辑

-星哥的金金




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