南宁“网绿”你吃不惯?可能是错过了它们...
樱花季才刚结束
抹茶季又叒叕来了
清爽绿意,光看着就感觉舒爽
抹茶作为美食小清新界的
“扛把子”代表选手
春末夏初,哪能错过它?
南哥尝遍南宁
找到几样最新、最火的
网红款抹茶吃法
吃完后整个人都要“绿”啦
/ 南哥科普时间 /
抹茶究竟是什么?
抹茶起源于中国隋唐时期,是采集春天里的嫩茶叶,处理后做成饼茶(即团茶)保存。
△资料图
食用时,将饼茶烘焙干燥,再碾磨成粉末,倒进茶碗冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,产生浓厚的泡沫,喝起来茶香爽口。
△资料图
在快节奏的当下,抹茶更多被用来制成各种精美食品。
来看它们到底值不值得试!
大眼睛、能拉丝的“软胖子”
- 芬记鲜奶麻薯 抹茶拉丝麻薯 -
可以扯着吃的牛奶,你试过吗?
火遍全网的台湾小吃:拉丝麻糬
假如你担心吃不惯抹茶
可以尝试这款抹茶拉丝麻薯
100%纯奶制成的麻薯,奶香软滑
底部抹茶粉类似饼干碎
淡淡抹茶香味,很好接受
白胖、软弹,贴上眼睛
像个调皮的“胖小子”~
用叉子把麻薯和抹茶红豆搅起吃
香甜浓郁,口感丰富!
店藏在三街两巷小巷里
可以堂食哟!
☞ 价格参考:22元/份
☞ 购买方式:芬记鲜奶麻糬
☞ 推荐指数:🍃🍃🍃🍃
解馋也能喝出健康感!
- 星X克 燕麦抹茶拿铁 -
星X克最近推出“星善食”系列
其中的抹茶燕麦拿铁大获好评
号称0胆固醇,0反式脂肪酸的它
迅速成为必打卡爆款
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它不含咖啡因,用燕麦奶替代牛奶
所以容易乳糖不耐
怕喝咖啡睡不着的你也能喝~
甜度低,燕麦奶的醇味明显
抹茶的微苦,被燕麦奶的甜中和
对初试抹茶人士很友好
美中不足是,价格有点高...
☞ 价格参考:35元/杯
☞ 购买方式:星某克门店有售
☞ 推荐指数:🍃🍃🍃🍃
冰凉抹茶爆浆,舒缓初夏炎热
- 黛幕 抹茶冰面包 -
南宁的夏天,热到让人没食欲
用这款冰面包解燥热,太合适了!
胖乎乎的外表有点憨
绵软的外表包裹着抹茶奶油
咬一口,是冰淇淋般丝滑的口感
茶香入口,点缀少许红豆
口感冰凉且轻盈甜蜜
但毕竟是奶油馅,吃完整个有些许腻
☞ 价格参考:10元/个
☞ 购买方式:DEMO黛幕蛋糕门店有售
☞ 推荐指数:🍃🍃🍃
小萌熊“内含”超丰富
- 星X克 抹茶黑芝麻蛋糕 -
今年的新年款抹茶芝麻蛋糕
巧克力味的白熊趴在竹子上
直戳南哥的“少女心”啦
外层厚实的抹茶慕斯浓郁
茶味香而不苦、不腻
中间芝麻夹心,能吃到坚果碎
但馅甜味偏重,不喜甜慎买哦
上架时间不久,少部分门店能买到
☞ 价格参考:29元/个
☞ 购买方式:星某克门店有售
☞ 推荐指数:🍃🍃
- 必X客 冰火瀑布布朗尼 -
双重口感的新品,你试了吗?
布朗尼、冰激凌和抹茶酱分开盛放
需要把它们叠放到一起
布朗尼下口时还保持温热
冰抹茶酱和冰淇淋一同入口
的确是冰与火的口感
冰淇淋淡淡的甜度+抹茶淡香
布朗尼蛋糕中还有大块核桃仁
可惜蛋糕部分齁甜,盖住茶香
嗜甜者喜欢,怕甜就不要尝试了...
☞ 价格参考:29元/份
☞ 购买方式:必X客门店有售
☞ 推荐指数:🍃🍃
- 抹曦抹茶甜品 -
南宁近期少有的抹茶专门店
环境满满的日系复古风
小店不大,但座位挺多的
座椅和榻榻米的位置都有
店里所有单品都是抹茶味的
南哥试了几样
抹茶的味道都比较浓郁
抹茶拿铁,甜苦适中
奶味香而不抢风头
抹茶微苦,回味满口清香
而香软的抹茶原味千层
奶油淡化了茶原本的苦味
适合“吃不得苦”的小伙伴~
☞ 价格参考:人均30+元
☞ 购买方式:抹曦抹茶甜品
☞ 推荐指数:🍃🍃
一抹惬意的绿
是春夏季节少不了的色彩
有的小伙伴觉得抹茶苦涩,不好吃
看来是木有尝试过
南哥推荐的这一波美味
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潘居儿
-星哥的金金