大学生毕业设计 专题片《记忆里妈妈的古早味》|寻找记忆里的味道
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（文末点击“阅读原文”可查看高清视频）
《记忆里妈妈的古早味》是反复斟酌过后确定下来的名字，为了明确主题，所以加上了“妈妈”。
主要拍摄了在“我”的记忆里妈妈制作三个古早味的过程与故事，以亲情来当串联的主线。
片名的logo设计在定下名字之后就开始着手设计起来。
选题策划
Topic selection planning
从六月份开始进行选题，到现在五个月左右了，一开始就想做关于食物的主题，所以把目标定在了“我”的妈妈身上，在确定之前，征求到了同意。
开题答辩过后，我们组的綦鹏老师就让我们开始进行策划，原话是“策划最重要大约要花费你整个毕业设计30%”以上的精力，知道策划可能是所有环节最重要的一环，选题和策划可能历时有两个多月。
事实证明，策划真的不容易，前几次的策划其实是备受打击的，“没有内容”、“没有价值”、“观众只会看五六秒”，所以我开始找了大量关于食物的纪录片，研究它的主题与食物的关系。
拍摄
Video shooting
八月中下旬，接到可以开始进行拍摄的通知，其实在这之前，边想策划的时候，已经有尝试先拍了一点，也怕时间来不及。
八月完成第一次拍摄，十月份也就是国庆的时候回家进行了第二次补拍，十一月份在校运动会开始的三天时间进行了第三次也是最重要的一次补拍。
文稿解说
Manuscript commentary
写解说词就跟想策划一样，感觉头发都要掉光了，至少写了有十来稿解说词。
这个过程其实是不断在完善策划的时候没想好的东西，根据第一次定稿剪出的片子，主题模棱两可，其实当时自己也真的是有点迷茫。
导师直接点破我，食物都是承载一定故事，要么人文历史，要么亲情，所以我当下决定把主题定位为亲情。
后期剪辑
Later editing
十月在补拍的时候边整理素材边开始剪了一点，为了知道有什么需要补拍的。
接着陆续剪了几稿，然后再返工......
知道了不能半夜两三点调色，因为第二天白天一看，有色差！
最容易上手的剪辑软件果然还是pr，调色、字幕一应俱全。
做最后的滚动字幕条时是最有成就感、最想哭的。
在这五个月里，自己从前期到后期，最后完成了一部片子，真的很不可思议，不会的东西越多，收获的越多，越痛苦越难得。回想起来，每一天都过的很沮丧，半夜想解说词想到睡不着觉，然后爬起来剪片子的日子真的很恐怖。有很多不足的，我还是会继续修改。
感谢我的导师---綦鹏老师！
感谢我的主人公---我的妈妈！
感谢我的文字指导---小敏！
龙岩学院传播与设计学院
2019届广播电视学
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－THE END－
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