【新春走基层】年夜里，听母亲讲那过去茶叶的故事
春节里的茶味
新春走基层（三）
每逢春节，无论走到谁家，餐桌上都弥漫着浓浓的茶香味，茶是年味的象征，也是团圆的象征。《中华合作时报·茶周刊》全媒体开设“春节里的茶味——新春走基层”栏目，记录春节期间记者的所见所闻，采写与茶相关的年味故事。
十五年前，我从湖南益阳市安化县到长沙担任《中华合作时报》湖南记者站记者，从事茶叶宣传报道工作。按照惯例，在省城过完小年，我便会携家人回到家乡安化，同亲人一起开心地过个团圆年。
走进家乡安化，看到白沙溪茶厂、江南黑茶工业园、万隆产业园、中国黑茶博物馆、中茶安化第一茶厂，感受县城的茶楼、茶市、茶馆繁荣兴旺的景象。我深刻感受到安化黑茶产业给家乡带来的变化。然而，今年情况有些特殊，新型冠状病毒疫情打乱了我的采访计划。
大年三十，回到乡下老家，由于疫情严重，为响应政府号召，减少出门，我天天围着火炕，喝着黑茶，听母亲讲过去茶叶的故事......
母亲今年86岁了，一生没有离开过茶，说起茶的故事滔滔不绝。
茶是生存之本
母亲在茶园里采摘茶叶。
在茶叶加工方面，母亲这一辈的茶农经历了手搓，脚踩和半机械揉捻历程。上世纪六十年代，由于安化茶叶产量大，品质好，每到采茶季节，都有一些来自省城的大学生不辞艰苦徒步几十公里来安化体验茶农生活，母亲都会毫无保留地教给他们采茶制茶技艺。
茶是生活之源
上世纪六七十年代家里很穷，吃饭、穿衣、小孩上学、治病……所有经济来源都要靠卖茶叶支撑。那时候，茶农把茶叶卖给供销社，换取粮食指标、棉花指标、化肥农药指标。所以，茶农种茶积极性很高。到上世纪九十年代，茶叶市场不景气，种的茶叶卖不出去，很多茶园都荒废了。
弟弟和他的茶园。
茶是不可或缺的生活必备品
作为农家人，茶是我们不可或缺的生活必备品。那时候山里人缺医少药，遇到家人感冒不适就用陈茶煎两碗姜汤茶。遇到家人肠胃不好、肚子拉稀就用陈茶煎两碗浓茶，解决了不少问题。
虽然安化地处偏僻山区，但山路四通八达，上通桃源，下通县城，左通龙塘、冷市，右通大湖、木子，来往过客很多，人们就在四周搭起茶亭，方便过往客人喝茶、歇脚。
这两天，我试图到白沙溪茶厂、江南黑茶工业园、中国黑茶博物馆、中茶安化第一茶厂或县城茶馆、茶店走访，由于受新型冠状病毒疫情影响未能如愿。为此记者专程采访了安化县人大常委会副主任、安化县茶旅领导小组副组长肖伟群。
据肖伟群介绍，在过去的一年中，湖南省安化县茶旅融合发展步伐加快。以创建国家现代农业产业园和安化黑茶特色小镇建设为抓手，加快茶产业和旅游业转型升级、深度融合，茶旅产业稳步发展。2019年，安化完成茶叶加工量9万吨，实现综合产值220亿元、税收2亿元。安化黑茶国家现代农业产业园成功创建，黑茶特色小镇成功入选湖南省第一批十个特色农业小镇；云台山风景区、茶乡花海等项目建设取得重要进展，久扬茶业千两茶文化展示体验馆、叶子湾生态旅游基地游客接待中心主体工程竣工，桃花岛垂钓休闲度假区五彩迷宫等项目建设完成；百花寨茶旅文项目启动“三通一平”，梅山文化园游客服务中心等设施全面升级，唐家观古镇等6处“万里茶道”文化遗产成功列入《中国世界文化遗产预备名单》；荣获“湖南省中药材种植基地示范县”，“安化黄精”农产品地理标志登记顺利通过国家评审。
肖伟群表示，虽然，目前安化黑茶产业受新型冠状病毒影响，但我们相信这种情况很快就会过去。在最近召开的安化县”两会”上，报告中提出推进以茶为基础、旅为融合、文为内涵、康为延伸的安化茶旅文康融合发展，打造安化24小时健康茶生活的美好愿景。对于安化茶旅文康一体化发展，我们充满了希望。茶乡花海即将开园，温泉酒店即将开业，黑茶大戏即将开演，飞机航线即将开通，这些项目将会为安化县茶旅开辟一个崭新的局面。
希望疫情尽快结束，安化黑茶产业兴旺发达。恭祝全国茶人朋友们鼠年吉祥，阖家欢乐！
出品：中华合作时报·茶周刊
监制/赵光辉 本期编辑/梁 妍
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