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雄黄酒菖蒲剑凉茶准备好,温岭人的麦饼节斗图大赛开始!图7,稳赢!

温岭发布 2022-08-26

又到了一年一度的端午节
作为温岭特色食品,
今天你吃麦饼、拭饼了吗?

网友@肖兔崽子摄

蒋佳延摄

陈小一摄

王怡摄

徐伟杰摄

朱丹君

网友@keepyourbeauty6摄

网友@盐草摄

在这个节日里
各地因地域文化不同
存在着习俗内容或
细节上的差异。
今天,我们就来讲讲温岭的习俗~


吃麦饼、拭饼、粽子,插菖蒲剑,戴香袋,涂雄黄酒……在箬横镇街龙头村九旬老人陈人斋的记忆中,他儿时的端午节是这样过的。
这天,家家户户都不干活,孩子们只上半天学,中午便回家过节。在缩衣紧食的年代,端午对孩子来说,能好好地吃上一顿。
天蒙蒙亮,父母就开始忙活了。麦饼是以小麦粉掺入糯米粉,加入苎叶或“青”,用麦饼卷压成圆形薄饼,放在鏊盘上烤熟。拭饼是以小麦粉搅成黏稠糊,用手抓于鏊盘上摊成薄饼。无论是麦饼还是拭饼,都要包上洋葱、炒米面、绿豆芽、鸡蛋等馅料,卷成筒状即可食用。
“吃过端午粽,棉衣远远送。”端午也有吃粽子的,但不多。那时的粽子,以番薯粽、豇豆粽为主,还有碱水粽。最贵重的为长粽,用箬叶包成30多厘米长的圆柱体。
麦饼、拭饼、粽子,都是中午吃的。陈人斋和弟弟、父母、爷爷奶奶聚在一起,其乐融融。因为做得多,当天晚上还要继续吃。不过,晚上还会多出一样食物:汤饭。提前将糯米蒸熟,晒干,然后将糯米干放在水里煮开,放些白糖,非常香甜。
菖蒲是水生植物,以前在池塘里较为常见。这天,孩子们采来菖蒲狭长的叶子,制作成菖蒲剑。这菖蒲剑,成了孩子们这天的玩具。
家家户户在门口挂上菖蒲剑,左一把,右一把。菖蒲叶片含有挥发性芳香油,有提神通窍、杀虫灭菌的作用。大家将菖蒲剑悬于门楣,有辟邪的用意。
端午这天,孩子们还要在脖子上挂戴香袋。香袋是家长们提前做好的,材质有粗布、绢、缎等,里面包着朱砂、雄黄、白芷、香料等。五色丝线将香袋扣成菱形、长方形、鸡心状等不同形式,玲珑可爱。有的也将香袋挂在布帐上或者衣襟上。香袋可以连着戴一段时间,直到香气散尽。
端午还有喝雄黄酒的习惯。雄黄有毒性,能驱虫避秽。实际上,雄黄酒不适合喝。陈人斋不喜欢喝雄黄酒,父母就在他额头、耳边涂上一点。之后,父母用菖蒲剑蘸着酒,将酒洒在家中角落,驱邪避疫。
相比以往,现在的生活条件好了。麦饼、拭饼里的馅料更加丰富了,如黄鳝、弹涂鱼、面鱼等。挂香袋、插菖蒲剑、洒雄黄酒的习俗却有些淡了。


最后,发布君给大家介绍
两款消磨时间的端午小游戏,
简单易上手,都是童年的味道~


🐲

模拟打砖块小游戏

游戏玩法:
1.有新手、高手、大师、传说四种难度模式可选;
2.左右控制龙舟位置,龙珠碰到粽子、龙舟以及两边会反弹;
3.龙珠落到底部或者将粽子全部消去,游戏结束。

🐲
模拟贪吃蛇小游戏

游戏玩法:
1.有简单、中等、困难、地狱四种难度模式可选;
2.方向键真实反馈;
3.游戏过程中点击“START”可重新开始。


发布君在这里
祝大家端午安康!


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温岭市融媒体中心出品

文字丨赵 云

编辑丨郑黎明

校对丨程 丽

审核丨王军波 黄晓慧(女)


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