温岭风物丨今日开渔！还记得30多年前的温岭海鲜节吗？实力演绎万人空巷（送福利）
记忆中的“鲜甜”
你还记得那些年的
温岭海鲜节吗？
△ 林木森摄
9月16日是东海全面开渔的日子。禁渔期全面结束，百舸锚泊的平静海面，瞬间汽笛长鸣，波涛翻涌。目送捕鱼船的远去，期待的是餐桌上的海鲜饕餮大餐。对于温岭人来说，“宁可食无肉”，不可“食无海鲜”。“海鲜”两字如血液中的基因一般，与生活融为一体。如果你经历过上世纪90年代，也许大多事已记不分明，但一定不会忘记那场属于温岭人独有的盛事——海鲜节。在物质精神双重匮乏的年代，海鲜节当之无愧是一场消费盛宴、一场文化盛典。
△ 照片由周涛提供
还记得数辆花车集聚万寿路的盛况吗？还记得人民路儿童公园内挂着的海鲜灯吗？还记得车水马龙的街边，摊位相连的热闹景象吗？那时的温岭利用水产资源丰富的优势，举办富有地方特色的“海鲜节”，开展多种形式的商品交易和文艺活动。海鲜节时间虽短，对温岭人来说却是不寻常的三天，也给孩提时代的我留下无法抹去的美好画面。
翻开1991年海鲜节景象的照片，一时间，说不出那是什么滋味，就觉得记忆被忽地炸开了，欣喜、激动，抑或不舍。这张当时寻常，如今难得的照片让我在记忆的长河中寻寻觅觅，如寻光般捕捉到它的存在。
△ 照片由周涛提供
似曾相识的街道，两旁茂盛高大的梧桐树下，那条写着“浙岭渔”的“大船”，在道路中央踏浪而行，缓缓而至。满目明明只是黑白，我却看到那铁灰色的船身，行驶在蔚蓝的海面上，溅起白色的浪。这庞然大物，船身上挂着琳琅满目的海鲜，扁长银色的是带鱼，黄色泛着金色鳞片的是大黄鱼，还有那红得馋人的大虾……在记忆中明明都不是真的，我却闻到了那腥味，在似有似无地挑动着味蕾。
如果时光可以折叠，我一定会又一次站在人群中，和所有人一样翘首张望，看着一辆辆花车从眼前驶过，快乐地上蹿下跳，哪舍得漏过眼前景象，哪怕是那飘荡的红丝带，端坐在花车里那令人羡慕的花童红扑扑的脸。
我清楚地记得海鲜节上有一辆花车是在横湖小学的操场上做成的。糊好的船身，棱角分明，过些日子就被涂画上了各种颜色，慢慢地就惊艳得让我们趴在栏杆上看上好久好久，是孩童眼里乘风破浪的巨鳄。它和所有花车一样，张扬骄傲地行驶在温岭的万寿路、人民路上，向大家展示着风采。我踮起脚尖，目光胶着，奔跑着跟了好些路，直到花车消失不见，依然惦记它们最后停在何方。
△ 金宗炳摄
△ 金宗炳摄
而妈妈对于海鲜节的记忆是那展厅，那应该是她第一次见到如此琳琅满目的商品吧？这位已经见过大世面的老太太如今说起五龙商场，仍然一脸向往。五龙商场开业，在海鲜节上的展厅总面积达5万多平方米，有综合、水产、工业、乡镇企业、二轻、零售六个馆，展出20多个系列、2925种产品，特别是水产馆突出了沿海渔区特色，平均每天接待3万多名参观者，累计达15万人。
△ 罗理文摄
△ 金宗炳摄
“在海鲜节，买点墨鱼干过年吃。”“海鲜节上，东西多，价钿巧。”在零售展馆里，妈妈拿出了过年挑选年货的劲头，为我们带回来各种各样的海鲜。
海边的我们，虽然家境不同，但海鱼都是吃得上的。哪怕是经济拮据，也是可以买上一大碗杂鱼的，各种各样，喊不出名来，但是鱼肉的本质没有变，白皙细腻，拣了刺，挑出白肉塞入口中，“鲜”后是一种淡淡的“甜”，温岭人称海鲜的新鲜口感为“鲜甜”。确实如此，那“鲜甜”便是记忆中最让人满足的味道。过海鲜节时，晚餐里是有黄鱼的，也会有“虾狗弹”吧，还会有螃蟹吗？虽不知道能不能吃得这么丰盛，但精打细算的母亲脸上一定是有微微笑意的。
我们用大海的馈赠，办成的节日
海鲜节，留在很多人的心里
当时的寻常，经历岁月的磨砺
越发熠熠生辉
在那开渔节的汽笛声里
被我们时时怀想
温岭海鲜，是记忆
也是现在，更是将来
我们多么想要更多的人知道它
了解它的美味，品尝它的“鲜甜”
温岭海鲜的记忆和品牌
交织成另一种美好的夙愿——
△ 程新辉摄
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