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这个视频短短几日点击率就突破1600万!这次顺德火到国外

2018-04-06 珠江商报

 

前段时间,

谢霆锋现身顺德录节目引起巨大的轰动!

当时容桂幸福市场被粉丝挤得水泄不通,霆锋想买菜都困难!

现在,这档节目终于开播啦!

☟ ☟ ☟ ☟ ☟

短短几日点击率就突破1600万!

顺德这次又要火到国外的节奏!


《名厨争锋 》

《名厨争锋》是一档纯英文形式中西名厨美食竞技类真人秀节目。在节目中代表东方的米其林之友谢霆锋,携手加拿大星级名厨大卫·洛可(DavidRocco),出发去澳门、顺德、马尼拉、怡保、吉隆坡等5个城市发掘最独特地道的食材,围绕中西美食展开同场竞技。

戳视频丨看片↓↓↓

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=y0026kjtiv0&width=500&height=375&auto=0

在这个电影里,各大顺德美食元素轮番登场

让人看得口水直流!

整个美食综合节目《名厨争锋》全程在顺德拍摄

顺德的河、街道、店铺

李小龙乐园、杏坛逢简水乡等顺德标志性景点

你熟悉的地方全都上镜

一场中西名厨大比拼也在这里上演



顺德不仅是是粤菜发源地之一,更是著名的“世界美食之都”,初次来到顺德,谢霆锋与David被安排蒙眼试吃的菜品,便是烹饪过程极其复杂繁琐、最具难度和挑战性的经典顺德菜。


“中西名厨”PK赛在德景轩餐厅上演


你能猜得出来这是哪道顺德名菜吗?



它就是

顺德酿鲮鱼

↓↓


在顺德,一条鲮鱼就有数十种做法,酿鲮鱼更是顺德一款地道的家乡菜,与“炒牛奶”、“野鸡卷”位列传统顺德名菜的“三甲”。


不过,鲮鱼处理起来很考功夫,需要精细的刀工,对战的双方能否胜任呢?

以顺德鲮鱼入菜,烹饪成品惊艳

谢霆锋在处理食材时,使用汤匙把鲮鱼肉刮下,在减少鱼刺的同时,也保持了鱼肉的完整度。


此外,他还巧妙融入顺德“炒牛奶”,被评委惊喜赞道:“卖相非常好”、“口感细腻丰富”。



加拿大名厨David则将鲮鱼切片制成鱼生,并加入鱿鱼、鲜虾等海鲜,鲜甜嫩滑的味道,也令在场评委忍不住力赞。


不知不觉,又多出两道顺德菜啦

评委会给出什么样的点评?

菜肴的得分是?

(小编就不剧透啦!



顺德除了以美食闻名

还是功夫巨星李小龙的故乡

也是典型的岭南水乡

在比赛正式开始之前,谢霆锋、David及厨神刘一帆来到了李小龙乐园、逢简水乡等地四处游览,品尝最正宗及地道的顺德菜。


李小龙主题乐园


世界最高的李小龙铜像,是全球各地“龙迷”的朝拜圣地,远道而来的节目组也选择在这里打卡。

水光接天,碧波荡漾,古桥、古树倒影其中,风景如画的逢简水乡,让David联想起意大利的威尼斯。


谢霆锋说,这里的人热情好客

加拿大星级名厨大卫·洛可也说这里让他联想到了东方威尼斯

好吧,看看菜市场一幕

是超级热情好客没错了

在顺德水乡尝遍顺德菜

真正的“秀色可餐”

在河边上悠哉悠哉品味美食

实在是太享受~

清蒸鲮鱼

鲜靓鱼腐汤等

一桌子的顺德美味

小编已经流晒口水啦~

目前

视频点击量已经突破1600万

影响力果然不同凡响!

我们一起来为顺德美食美食打call!

(贴心的小编还为大家找到了未播花絮↓↓↓)


未 播 花 絮

谢霆锋坦言被镇住


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r0026k49iv9&width=500&height=375&auto=0


“不要碰我的蛋!”


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=x0026qeb0fg&width=500&height=375&auto=0

来源丨佛山新闻网、顺德吃喝玩乐直通车、顺德旅游、顺德城市网综合,视频/名厨争锋

编辑丨梁紫雁



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