馋哭了！会跳舞的“北京烤鸭”魔都首店开业5折，曾经只有皇帝能吃到！

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京味儿PLUS

概念PLUS

体验PLUS

在上海老城品新京味儿

每一座城市都有着独属于自己的味道。当我们谈起那里，最先开始回忆的便是舌尖。在偌大的京城中，既有精雕细琢的宫廷菜式，也有与京菜渊源颇深的鲁菜，还有来自老北京胡同的味道。京味儿菜以北方菜为基础，兼收各地风味和饮食精华，是让人倍感亲切的家常味道。

位于龙之梦购物中心的羲和小馆PLUS主打“新京味儿”，除了经典的羲和烤鸭，还融汇着北京官府菜、胡同菜和鲁菜之精华，在传统北京菜基础上加以创新，既有官府菜的精细，也带着胡同菜的生活气息，丰富着菜品层次，体现着京味儿文化和羲和对“京味儿”的全新理解，打造源自市井又登得大雅之堂、演绎京味儿而不失京韵的菜式。

在羲和小馆PLUS，

每一餐都要吃得像大臣：

官府浓汤卤冬菇、罗汉佛跳墙、

香辣焖肚丝、宫廷点心拼盘… …

道道如官府佳肴般精细

官府浓汤卤冬菇

万物皆可卤，而卤制成败的关键就在于汤汁。精选3年以上老母鸡、老鸭、上等瑶柱和8年以上火腿，净膛后小火慢炖17-18个小时至软烂成肉渣，这样熬出来的汤，才可以作为这道官府浓汤卤冬菇的汤底。精选个头小巧、肉质厚实的东北小香菇，慢卤收汁，吸饱汤汁的蘑菇嫩滑鲜香。

张氏炒肉丝

香辣焖肚丝

干菜油爆虾

金汤黄鱼

罗汉佛跳墙

“酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”传说这道菜曾使高僧垂涎三尺，跳墙而入只为一品其味。

羊肚菌作为珍稀食用菌，位居世界四大野生名菌之首，其生长环境极为特殊，常出现在火烧迹地上，因表面凹凸不平，形似羊肚而得名。云南复杂的地形地貌、多种多样的森林和土壤，以及得天独厚的气候条件，孕育了丰富的优质菌类资源。罗汉佛跳墙选用生长在云南森林的羊肚菌及其他菌类与经过近20小时吊制的浓汤一同小火炖制，吸饱汤汁的菌菇口感之柔嫩，使人入口难忘。

乡巴佬奶白菜

手撕糖油饼

糖油饼是老北京街头巷尾最受欢迎的京味儿主食之一。刚出锅的糖油饼外形饱满，色泽深红。轻轻撕下一块卷上羲和特制的小咸菜，趁热一大口吃下去。糖油饼酥软焦香、甜而不腻，与咸菜的味道相调和，再就上一碗鸭汤小米粥，吃过一次就让人念念不忘。

鸭汤小米粥

宫廷点心拼盘

隐于顶级商业综合体里的中式园林

山水意境、木质结构、中国红，羲和小馆PLUS以现代手法演绎中式古典风格，既有北方庭院的粗犷，也有南方园林的清秀，既传承着地域文化，又全新诠释着当下的年轻时尚。亲切、舒适、轻松，闲时抛开繁冗的日常琐事，来小馆坐坐，这里是您与三五好友小聚用餐的不二之选。

羲和小馆PLUS，京味儿PLUS

来了您呐？里边儿请！

羲和小馆PLUS·新京味儿

3月17日正式营业

—开业活动 —

—文末留言互动 —

在下方评论区写出你计划在哪一天前往羲和小馆PLUS（中山公园龙之梦店）用餐。截至2019年3月17日开业当天下午18：00前，评论区获赞前三名可在你选择的那天免费享受【羲和烤鸭+八宝盒】一套。

 店铺地址

羲和小馆  8楼

— 往期回顾 —

— END —

地址：长宁路1018号

（近地铁2/3/4号线中山公园站）

停车：8元/小时