生物必修1：科学家访谈 探索生物大分子的奥秘 教学设计
一、 设计思路
本节课内容是新课程人教版高中生物课本的第一课时，也就是说相当于传统教材的绪论。因为学生们是首次接触新课程教材，所以设计课堂教学时，既要给他们美好的憧憬，又要让学生们熟悉他们自己课堂上常用的学习方法，在潜移默化中渗透新课程基本理念。
二、 教材分析
1、教材地位
本节课内容是人教版高级中学课本生物必修1第一章第一节之前的序。新教材以“科学家访谈”代序，是对传统教科书绪论的突破。以《分子与细胞》为例，访谈的是我国著名的生物学家，中科院院士邹承鲁教授。邹承鲁院士的研究领域是生物大分子，其研究工作与本模块的学习内容密切相关。因此，本课时起着新课导入的重要作用。
2、重点难点
教材通过介绍邹承鲁院士的工作，比较了天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系，阐述了学习、研究生物大分子的意义，解决了“学什么”和“为什么学”的问题，这些是本课时的重点。
“访谈”既涉及科学研究的过程和方法，也涉及科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神，给学生多方面的启迪，尽量让他们领悟应该“怎样学”科学是本课时的难点。
三、 学情分析
因为本地区初三一年无生物课，所以高一上生物课，学生感觉有点陌生。心理学告诉我们，第一印象即首因效应，它是指第一次接触陌生人或事物形成的印象，往往起到先入为主的作用。所以高一首堂生物课至关重要。本课时一是内容少，二是具有较高的抽象性。鉴于这些原因，我精心设计课堂教学。既通过穿插课前资料收集、课堂设置问题情境、小组讨论和归纳，来渗透新课程基本理念，又设计有漂亮的多媒体画面，来激发学生的学习兴趣。形成了良好的课堂第一印象，未来更好调控。
四、 教学目标
知识目标
1、 记住邹承鲁院士做学问所遵循的基本原则。
2、 比较天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系，了解人工蛋白质合成的重要意义。
3、 初步了解科学研究的过程、方法以及科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神。
4、 记住邹承鲁院士最想对高中生说的话。
能力目标
1、 通过布置课前资料收集，培养学生自主探索、独立学习和搜索资料的能力。
2、 通过设置问题情境、小组讨论和归纳，让学生熟悉他们自己课堂上常用的学习方法和教学手段，培养他们勇于探究、合作学习、分析问题、解决问题的能力。
情感目标
1、 通过介绍邹承鲁院士的工作和取得的成绩，激发学生们的爱国主义的热情，让他们树立为祖国为人民做贡献的志向。
2、 通过课程中独立学习和合作学习等的践行，进一步体会科学家创新、团队合作和锲而不舍精神的重要性。
五、 教学策略
（一）教法设计
结合新课程的理念和学生一年未学生物学的实际，本课时主要让学生熟悉他们自己课堂上常用的学习方法和教学手段。许久未学生物学，所以导入新课是关键的第一步设计。既要有跨越式的承上启下的知识设问，又要有引起兴趣的多媒体动画。我提问，万物苍生之生命精彩最早源于什么环境（有动画）？能表现出生命特征的最小结构单位是什么？其中生命活动的主要承担者是什么？这些提问起到了良好的导入作用，自然而然地将话题转到蛋白质等知识点上了，也就和邹承鲁院士的工作挂上了钩。为培养学生对概念进行比较和梳理的能力，我采用先阅读，后归纳的设计，将天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系比较得一清二楚。为培养学生的参与意识和培养学生的合作、探索的精神，我对“访谈”中的多个问题进行了分组讨论。为了讨论有的放矢，我事先列出了阅读和讨论提纲。而事先布置的课前资料收集，又培养了学生自主探索、独立学习和搜索资料的能力。同时，又再一次激发了学生的爱国主义的热情和学习生物学的兴趣。至此，学生对常规的学习方法和教学手段就有了一定的了解，这样就意谓着有一个成功的开始。
（二）学法设计
本课时通过师生提问对答导入新课。采用先出示阅读和讨论提纲，后阅读，比较，归纳的方法，使学生有目的地学习“访谈”，即学生全体得到了自主学习的锻炼。分组讨论的时候，有辨析，有争论，有研讨，学生在参与意识和合作及探究方面的能力得到了强大的锻炼。而事先布置的课前资料收集，又使学生在自主探索、独立学习和搜索资料的能力又有了提升。另外，关于科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神比较抽象，学生一时半会儿难以深入理解。但是，至少要让学生知道在以后的学习中注意多多体会。最后让学生进行课堂小结，再次强化“学什么”、 “为什么学”和“怎样学”。这些充分地体现了学生的“主体”地位，新课程的四个基本理念也得到了全面地渗透。
（三）媒体选择
1、多媒体课件
用powerpoint制作的演示文稿（内有原始生命起源的动画）
2、结晶牛胰岛素的模型一个
六、 教学程序
（一）流程图
利用课件，全新视觉动画展示，引入新课。 |
引出所学的知识和所要“访谈”的人物。 |
教师事先拟好讨论提纲，学生进行小组讨论。 |
中心发言人阐述小组讨论的结果，然后教师引导。 |
部分学生介绍生命科学最新进展，教师利用课件展示事先收集汇总的相关总资料，激发兴趣。 |
利用课件引导学生进行课后小结，强化“学什么”、 “为什么学”和“怎样学”。 |
（二）教学过程：
程 序 | 教 学 活 动 | 设 计 意 图 | ||
教 师 活 动 | 学 生 活 动 | |||
引入新课 (1分钟) | 展示课件并提问： 万物苍生之生命精彩最早源于什么环境？ | 思考回答： （初中知识回忆）人们普遍认为生命起源于原始海洋（稀薄的热汤）。 | 知识回忆，由此引出新课题。 | |
引出所学的知识 (1-2分钟) | 提问： 1、能表现出生命特征的最小结构单位是什么？ 2、其中生命活动的主要承担者是什么？ | 思考回答： 1、细胞 2、蛋白质 | 因势利导转入所要学的知识中
| |
先阅读“科学家访谈 ” (约10分钟) | 然后穿插 分组分段讨论(约15分钟)
| 阅读和讨论提纲： 1、邹承鲁院士的工作与什么有密切关系？ 2、指出天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系，并分组讨论说明人工蛋白质合成的重要意义。 3、结晶牛胰岛素的首次人工合成是我国科学家在哪一年完成的？（结晶牛胰岛素模型的展示）分组讨论你和邹承鲁院士的最大感受分别是什么。 4、当时实验课题进行的条件如何？ 5、你觉得在那样一个年代，除了领导的重视外，取得科研成就最重要的因素是什么？ 6、为了保证设计的实验方案尽可能科学、合理，你们事先做了哪些工作？ 7、邹承鲁院士在生物大分子研究方面有许多成就，他是否对生物大分子情有独钟？分组谈谈你对生命科学的感觉。 8、记住邹承鲁院士做学问所遵循的基本原则和邹承鲁院士最想对高中生说的话。
| 思考回答及讨论： 1、蛋白质。2、天然蛋白质和人工蛋白质的联系，两者都是蛋白质，都是 生物大分子，都是重要的生命物质。两者的区别，天然蛋白质都是生物天然合成的。而人工蛋白质，是人工合成的具有生物活性的蛋白质，以前从未有人合成过，它打破了生物界与非生物界的界限。分小组讨论（重要意义：具有生物活性的人工蛋白质结晶牛胰岛素的首次人工合成，它真正打破了生物界与非生物界的界限，是我国科学家的一个壮举，是人工改造生命的一个重要里程碑等）。3、1965年。邹承鲁院士的最大感受是：终于完成了。分组讨论我们的感受（为我国有这样的科学家，有这样的成就而感到自豪等）4、实验条件很差。5、锲而不舍的精神。6、分工合作，查阅大量文献，了解人家做过的实验的成功经验和失败的原因，然后信息汇总，再制定实验方案，少走了弯路。7、一直对生命科学怀着浓厚的兴趣。 | 使学生初步了解他们自己课堂上常用的学习方法和教学手段。 培养学生的参与意识和培养学生的合作、探索的精神。并培养他们对概念进行比较和梳理的能力。 初步了解科学研究的过程、方法以及科学家的创新、团队合作和锲而不舍的精神。激发学生们的爱国主义的热情，让他们树立为祖国为人民做贡献的志向。
|
介绍 生命 科学 最新 进展 并 讨论
(约 5-7 分 钟)
| 教师提醒： 请同学们将老师课前布置的收集的有关资料介绍一下。
教师利用课件展示事先收集汇总的相关总资料。
教师提问： 从这些生命科学最新进展的例子，你得到了什么启发？你觉得高中阶段学习生物学有必要吗？你对生物学有兴趣吗？ | 学生回答： 1、美 国 科 学 家 发 现 酵 母 细 胞 中 的 一 种 基 因 有 可 能 对 延 长 人 类 寿 命 有 帮 助。 这 种 基 因 被 称 为 无 声 信 息 调 节 基 因 (silent information regulator)， 即sir 2。 科 学 家 发 现 在 酵 母 细 胞 中， 这 种 基 因 通 过 关 闭 整 段 的 基 因 组 来 控 制 寿 命 长 短。 2、蛋白预分离与分析新工具——微量液相色谱系统和等温滴定量热技术成为小分子药物开发不可或缺的标准信息，利用差示扫描量热仪更好地指导抗体蛋白质疗法的工艺开发。 3、蛋白质组学在传染病研究中的应用有新发现。 4、据香港《文汇报》报道，生物工程进入新纪元！美国克莱格·文特尔研究所一个有华人参与的研究团队宣布，在实验中制造出世界首个完全由人造基因指令控制的人造生命，使人类的能力拓展到可以操纵自然世界，将来可制造有特殊功能的生物，在生产疫苗及洁净能源等领域大派用场。 （等等例子） |
旨在培养学生自主探索、独立学习和搜索资料的能力。
学生可能回答不统一，但是这个措施已经起到了激发学生学习生物学兴趣的作用。同时让他们再次看到了学习生物学的重要性。 | |
课堂小结 | 利用多媒体课件引导学生概括总结 | 学生总结课堂要点（“学什么”、 “为什么学”和“怎样学”） | 统一思想认识 | |
（三）课堂测评
1、结晶牛胰岛素合成的年代是
a、 19世纪 b、1958年 c、1965年 d、邹承鲁80岁时
2、邹承鲁院士的工作与_____________有密切关系,它是重要的生命物质，也是生物体所特有的_________________________.
3、天然蛋白质都是生物天然合成的。而人工蛋白质（如结晶牛胰岛素），是人工合成的具有___________________的蛋白质，以前从未有人合成过，它真正打破了________________________的界限。它是我国科学家的一个壮举，是______________ 生命的一个重要里程碑.
（1、c 2、蛋白质；生物大分子 3、生物活性；生命物质与非生命物质；人工改造）
七、板书设计
科学家访谈--探索生物大分子的奥秘
一、邹承鲁与结晶牛胰岛素
二、天然蛋白质和人工蛋白质的区别和联系
三、人工蛋白质合成的过程、方法以及重要意义
四、记住邹承鲁院士做学问所遵循的基本原则
和邹承鲁院士最想对高中生说的话。
图文来自网络，著作权归原作者，如有不妥，告知即删
点击阅读原文可下载全册PPT课件swf动画word教案练习题等资料