浙教版七年级科学上册微课精讲+考点总结+课件教案【文末下载】
目录
研究性学习课题
一 收集生物样品，尝试生物分类
二 观察动物的形态和生活习性
三 调查当地主要岩石类型
四 蒸馏法海水淡化
附录 常用法定计量单位
考点总结
第一章科学入门知识要点
1.科学是一门研究各种自然现象，并寻找他们产生、发展的原因和规律的学科。在学习科学时应该多观察、多实验、多思考。
2.观察和实验是进行科学研究最重要的方法，也是学习科学的重要方式。
3.借助各种仪器的目的：使观察的范围更广，使判断更准确
4.测量是一个将待测的量与公认的标准量进行比较的过程。
测量内容 | 仪器 | 国际单位 | 常用单位 |
长度 | 刻度尺 | 米（m） | 1千米=1000米、1米=100厘米=1000毫米1米=106微米=10 9纳米 |
体积 | 刻度尺 量筒 | 立方米（m3） | 1立方米=1000升、1升=1000毫升 1毫升=1立方厘米 |
质量 | 天平 | 千克（kg） | 1千克=1000克，1吨=1000千克 |
时间 | 钟、表 | 秒（s） | 1小时=60分=3600秒、1分=60秒 |
温度 | 温度计 | 开尔文( K ) | 摄氏度（℃） |
5.刻度尺的使用——使用前，要注意观察它的零刻度线、最小刻度（准确程度）和量程。
1）放正确：刻度尺不能斜放；物体的一端一般要与零刻度线对齐 （零刻度线磨损、尺面较厚？）
2）看正确：视线与尺面垂直。
3）读正确：读数=准确值+估计值+单位。
4）记正确：被测物体的长度=准确值+估计值+单位。
6.特殊长度的测量
A以曲化直法：用一根质软、易弯曲、弹性差的细棉线在地图上按弯曲和走向将细线覆盖在线路上，然后将细线拉直，量出长度，根据比例尺算出铁路实际长度。
B卡尺法：用两块直角三角板和直尺，注意令刻度线。
C测多算少法（累积法）：适用于纸张的厚度、金属细的直径等的测量。
7. 测形状不规则物体的面积测量——方格法（割补法），四舍五入
8.物体体积的测量
测量方法 | 使用的工具 | 单位 | ||
固体 体积 | 规则 | 体积=底面积*高 （长方体、正方体、圆柱体） | 刻度尺 | 立方米、立方厘米、立方分米等 |
不规则 | 间接测量法 （如排水法，也可用沙代替水） | 量筒或量杯 （细棉线、金属环） | ||
液体体积 | 量筒或量杯进行测量 | 量筒或量杯 | 升（L）、毫升（m L） |
9.量筒的使用——使用前看清测量范围和最小刻度
1）放正确：放在水平面上
2）看正确：视线要与凹形液面最低处相平。
仰视使读数比实际值偏小，俯视使读数比实际值偏大
3）读正确：不能用手拿起来读数
4）记正确：勿漏写单位
10. 量筒与量杯的比较
1）量筒：粗细均匀、刻度分布均匀 2）量杯：上粗下细、刻度上密下疏
11.温度表示物体的冷热程度。人的正常体温约为37摄氏度（37℃）；一个标准大气压下，沸水的温度为100℃，冰水混合物的温度为0℃。
12. 温度计
温度计的结构 | 外壳、刻度、液柱、玻璃泡 |
温度计的原理 | 液体的热胀冷缩 |
摄氏温度的规定 | 把一个标准大气压下，沸水的温度定为100，冰水混合物的温度定为0。 0和100之间分为100等份，每一等份就表示1摄氏度 |
正确使用 | 1）估计被测液体的温度； 2）选取合适的温度计 3）观察温度计的量程； 4）认清温度计的分度值 5）把温度计的玻璃泡全部浸入被测液体 6）待温度计示数稳定后再读数并记录测量结果 |
注意事项 | A 被测物体的温度不能超过温度计的量程； B 测量时手要握温度计的上端 C 测量液体温度时，要使玻璃泡完全浸没在液体中，但不要接触容器的器壁； D 测量时要等到温度计里的液柱不再上升或下降时再读数； E 一般不能将温度计从被测物体中拿出来读数； F 读数时，视线要与温度计内液面平视 |
13. 体温计——与常用温度计比较
常用温度计 | 体温计 | |
最小刻度（分度值） | 一般为1°C | 0.1°C |
刻度范围 | 一般为0 ~ 100°C | 35 ~ 42°C |
结构 | 玻璃泡容积相对比较小，毛细管粗细均匀 | （1）玻璃泡容积大而内径很细； （2）玻璃泡上方有一段很细的弯口 |
读数时 | 不能离开被测物体 | 可以离开被测物体；用之前需要甩 |
14.质量：表示物体所含物质的多少。
改变物体的形状、状态、温度、位置的改变，物体的质量不会因此而发生改变。
15.实验室测量质量的常用工具是托盘天平。
16.托盘天平的结构的正确使用：
（1）放平 （2）调零——游码移到零刻度处
（3）调平（调节横梁螺母） （4）称量：左物右码；
（5）读数：被测物体的质量=砝码总质量+游码指示值
（6）记录 （7）整理：砝码放回盒内，游码归零等。
17.天平使用和维护的注意事项：
（1）使用前必须明确天平的称量范围（量程）和感量（所能称量的最小质量）；
（2）估计被测物体的质量，不能超过量程；
（3）称量中不能调节平衡螺母，只能通过加减砝码和移动游码使天平再次达到平衡；
（4）称量中不能用手去摸天平托盘或直接接触砝码，取放砝码应用镊子；
（5）潮湿药品和化学药品不能直接放在托盘上；
（6）加减砝码应从大到小，轻拿轻放。
（7）读数时，右盘砝码总质量＋游码指示值（游码读左边）。
（8）放好，天平和砝码要保持干燥，清洁，防止锈蚀。
18.科学探究的基本过程：提出问题、建立猜测和假设、制定计划、获取事实与证据、检验与评价、合作与交流。
19.常见的仪器的名称和用途：
试管：盛少量液体或固体的;可直接在酒精灯的火焰上加热的玻璃仪器.
1.装液体时，液体体积不超过试管容积的1/2，加热时盛放液体量不能超过总容积的1/3；
2.夹持试管应用试管夹或铁夹，自底部往上套，夹在离试管口的1/3处（试管的中上部）；
3.加热前，应把试管外壁的水擦干。加热盛有液体的试管，应将试管口向上倾斜，与桌面成45°角，管口不要向着自己或别人。加热时应利用酒精灯的外焰加热，先均匀受热，再集中加热。加热后试管不能骤冷，防止炸裂；也不能直接放在实验桌上，应放在石棉网上。
酒精灯: 1.添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。2.绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
3.绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。
4.用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。
5.不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿抹布或沙子扑灭。
烧杯:盛放液体的仪器;不可以直接加热,要垫上石棉网，以均匀供热。
第二章观察生物知识要点
第一节 生物和非生物
1.蜗牛的身体结构包括 眼 、 口 、 足 、 壳 、触角；它有 视觉 、味觉 、 触觉、 嗅觉 等感觉，没有 听觉 。
2.自然界的物体根据有无 生命，可分为生物和非生物。生物区别于非生物的生命特征有：能进行新城代谢、有严整的细胞结构、有遗传、变异的特性、能生殖和发育、有应激性、 能生长 、能适应环境和影响环境等。
3.动物和植物最根本的区别是 能否进行光合作用。
第二节 细胞
1.细胞是由英国科学家罗伯特•胡克发现的。细胞学说又是由德国科学家施莱登和施旺提出来的，细胞学说的基本内容是：动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成。
2、细胞的基本结构包括：
细胞核：内有遗传物质
细胞质：生命活动的场所
细胞膜：控制细胞与外界进行物质交换
植物细胞与动物细胞的结构相比，一般还多了
细胞壁：主要由纤维素组成，其作用主要是保护和支持细胞，植物细胞一般具有一定的形状
叶绿体：内含叶绿素，是植物进行光合作用的场所
液泡：里面的液体叫细胞液
3、写出显微镜的各个结构：
（1）镜座 （2）镜臂 （3）倾斜关节
（4）载物台 （5）压片夹 （6）遮光器
（7）反光镜 （8）镜筒和物镜转换器
（9）粗准焦螺旋 （10） 细准焦螺旋
（11）目镜和物镜
4、使用显微镜的步骤是
安放 对光 放片 调焦 观察
5、使用显微镜要注意的问题：
（1）如果从目镜看到要观察的物体在左上边，要移动到中间，载玻片该往 左上 边移。
（2）向后旋转粗准焦螺旋，物镜会快速上升；
向前旋转细准焦螺旋，物镜会慢慢下降。
一般先用粗准焦螺旋 找到物象，再调节细准焦螺旋使物象更清晰。
（3）要使观察的视野最亮，可以把遮光器最大的光圈对准通光孔，并且用反光镜的凹面镜观察。
（4）显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数*物镜的放大倍数 。
（5）显微镜由低倍镜换成高倍镜后，它的视野会变暗，细胞数目会变少，细胞的体积会变大，细胞结构会变得更清晰。
6、制作洋葱表皮临时装片时先在载玻片上滴一滴 清水 ，将洋葱表皮展开后盖上盖玻片，不能留有气泡，最后滴上 红墨水 染色。
观察洋葱表皮临时装片时发现
1）细胞有严重重叠现象，说明洋葱表皮撕的太厚或没有在载玻片上展平，
2）视野中发现黑色圆圈，说明装片中气泡太多，应该重新盖盖玻片或重新制作装片。
7、制作口腔上皮细胞临时装片时先滴一滴生理盐水 ，做成装片后最后用亚甲基蓝染色。
第三节 生物体的结构层次
1、细胞分裂是指一个母细胞经过一系列复杂的变化后，分裂成两个子细胞的过程。
特点 | 在母细胞的细胞核内出现染色体，并平均分配到两个子细胞中去 |
结果 | 细胞数目增加 |
2、细胞生长的结果是使细胞的体积增大 。
3、细胞分化是指分裂产生的子细胞发生变化，形成不同形态和功能的细胞的过程。
一个细胞就这样经过分裂 、 生长 和分化 ，最后长成了一个生物个体。
4.组织是形态相近，功能和结构相同的细胞群。
植物组织 | 保护组织 | 保护植物 | |
输导组织 | 输送物质 | ||
营养组织 | 制造和贮存营养物质 | ||
机械组织 | 支撑和保护植物 | ||
分生组织 | 分裂产生新细胞 | ||
动物组织 | 上皮组织 | 由上皮细胞构成，保护、吸收和分泌物质 | 分布：皮肤，内脏器官表面 |
细胞间隙大，细胞间质多 功能：运送和支持 | 分布：血液，软骨，肌腱 | ||
肌肉组织 | 肌细胞构成，功能：收缩和舒张 | 分布：四肢躯体，心脏，胃肠等器官 | |
神经组织 | 神经细胞构成，功能：接受刺激，产生传到兴奋 | 分布：神经，脑，脊髓 |
5.皮肤由外到内分表皮、 真皮 、皮下组织 三层，皮肤是人体内最大的由多种组织构成的器官。
6、器官是由许多种组织 按一定次序组合在一起，具有一定功能的结构。
植物的器官：根、茎、叶（营养器官）
花、果实、种子（生殖器官）。
7、系统是功能相近的器官按一定的顺序排列在一起，能完成一项或多项生理活动的结构。人体的八大系统是：
呼吸系统、循环系统、内分泌系、泌尿系统、消化系统、运动系统、神经系统、生殖系统。
8、消化系统包括消化道和消化腺两部分，其中消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺，
其中唾液腺分泌唾液；胃分泌胃液；肝脏分泌胆汁；胰腺分泌胰液；肠腺分泌肠液
人体消化和吸收的主要场所是小肠。
9、构成生物体的基本单位是细胞
构成人体的结构层次是：细胞→ 组织 → 器官→ 系统 → 人体。
构成植物体的结构层次是 细胞 → 组织→ 器官 →植物体。
第四节 常见的动物
1、动物根据体内有无 脊椎骨 ，可分为脊椎动物和无脊椎动物。
其中脊椎动物包括： 鱼 类、 爬行 类、 两栖 类、 鸟 类、 哺乳 类。
鱼的共同特征 | 生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，体表有鳞片，体温不恒定（“恒定”或“不恒定” ），生殖方式为卵生（填“胎生”或“卵生” ）。 |
两栖动物的共同特征 | 幼体生活在水中，用鳃呼吸，有尾无四肢；成体生活在水中或陆地，主要用肺呼吸，无尾有四肢，体温不恒定，生殖方式为卵生 |
爬行动物 | 体表有鳞片或甲，一般贴地爬行，用肺呼吸，体温不恒定，生殖方式为卵生。 |
鸟的共同特征 | 体表有羽毛，前肢化为翼，胸肌发达，体温恒定，生殖方式为卵生 |
哺乳动物 | 全身被毛，体温恒定，生殖方式为胎生，幼体用母乳喂养 |
2、无脊椎动物包括：
原生动物 ，如草履虫（举一代表动物）；
线形动物 ，如蛔虫 ；
节肢动物 ，如蝴蝶；
环节动物 ，如蚯蚓 ；
扁形动物 ，如涡虫；
腔肠动物 ，如水母；
棘皮动物 ，如海星；
软体动物 ，如 蛤 。
3、昆虫属于节肢 动物，它是动物成员中最多的家族，其身体结构特点是体内没有骨骼 ，而在体表有一层 外骨骼，身体分为头、胸、腹三部分，有 三 对足， 两 对翅。
第五节 常见的植物
1.植物根据能否产生 种子 ，可分为种子植物和无种子植物。
种子植物根据种子是否有果皮包被，可分为被子植物，如 苹果树 ； 裸子植物 ，如 松树 。
无种子植物中：
蕨类 | 有根、茎、叶，用孢子繁殖， | 代表植物：蕨、胎生狗脊 |
苔鲜类 | 茎、叶但无根。用孢子繁殖， | 代表植物：葫芦藓、地钱 |
藻类 | 无根、茎、叶分化， | 代表植物：水绵、紫菜、海带 |
2、生物分类的等级由高到低依次为：界 、门、纲、目、科、属、种 ，其中 种 是生物分类最基本的单位。生物的分类等级越高级，生物之间的相同点就越 少 。
第六节、物种的多样性
1.生物体一般由细胞构成，根据构成生物体细胞的多少，可将生物分为单细胞生物和多细胞生物。
2.单细胞生物的特点是：个体微小，全部生命活动在一个细胞完成，一般生活在水中。
例如：草履虫属于单细胞动物，体内没有叶绿体，它摄取食物靠口沟，消化食物依靠食物泡。
3、大多数生物灭绝的原因是因为丧失了栖息地，其中人类的砍伐森林、开荒和排放垃圾等活动都会使生物的生存空间减小。
4、为了保护 自然环境 ，特别是为了保护珍稀动物和具有代表性的自然环境，国家划出了一定的保护区域，这样的地区叫做自然保护区 ；如我国广东省的鼎湖山，吉林省的长白山，四川的 卧龙山，贵州省的梵净山 。
第三章地球与宇宙知识要点
1.地球是一个两极稍扁、赤道略鼓的球体。地球的赤道半径是6378千米，两极方向的半径（即极半径）是6357千米，赤道长约4万千米。
有些什么事例可以证明地球是球体的呢？
1.月食时的阴影是圆形。
2.登高望远发现地平圈越来越大。
3.轮船的远去和返回。
4.麦哲伦环球航行。
5.人造卫星拍摄的地球的照片。
地球由外到内可分为地壳、地幔、地核三层。
2.地球仪是地球的模型。地球仪上的基本元素：
（1）地轴：地球自转的旋转轴，穿过地心；
（2）两极：地轴与地球表面相交于两点，指向北极星附近的一点叫北极；与北极相反的一点叫南极。
（3）经线：在地球仪上，连接南北两极的线，也叫子午线。
（4）赤道：在南北两极中间，与两极等距，并且与经线垂直的线。
（5）纬线：在地球仪上，与赤道平行、同经线垂直相交的线。赤道是最长的纬线。
3.经度和纬度：
经线（经度） | 纬线（纬度0） | |
形状特征 | 半圆 | 圆 |
位置关系 | 相交于南北两极点 | 相互平行 |
长短 | 等长 | 赤道最长 |
指示的方向 | 南北方向 | 东西方向 |
最大度数值 | 180° | 90° |
0°的确定 | 本初子午线（格林尼治天文台） | 赤道 |
度数的变化规律 | 向西向东各180° | 从赤道向两极递增至90° |
分布规律 | 无数条，除0°和180°外，其余的都有2条 | 无数条，除0°外，其余度数的纬线有2条 |
从两极看的形状 | 辐射状 | 以极点为圆心的同心圆 |
划分半球的界线 | 20°W、160 ° E | 赤道（0° 纬线） |
4.东半球包括：0°~160° E和0°~20° W；
西半球包括：160° E~180° E和20° W~180° W
5.160° E的东侧是西半球，西侧是东半球；20°W的东侧是东半球，西侧是西半球。
6.纬度的划分：
低纬度 | 中纬度 | 高纬度 |
0° ~30° | 30° ~60° | 60° ~90° |
7.地图是以各种图式符号,将地球的地理事物按照一定比例缩小表现在平面纸上的图形。
8.地图的类型：政区图、旅游图、平面示意图等。
9.地图的三要素：比例尺、方向、图例和注记
比例尺：表示图上距离比实地距离缩小的程度。比例尺=图上距离/实地距离
比例尺的表示方法（形式）：线段式、数字式、文字式。
表示方向的三种方法：（1）指向标定向法：用一个指向北的方向标表示北方。
（2）经纬网定向法：经线表示南北方向，纬线表示东西方向。
（3）一般的表示方法：上北下南，左西右东。
地图图幅大小一样，比例尺越大表示的范围越小，描述的内容越详细；
比例尺越小表示的范围越大，描述的内容越简略。
比例尺的类型：
大比例尺 | 小比例尺 | 中比例尺 |
大于或等于10万分之一 | 小于或等于100万分之一 | 10万分之一至100万分之一 |
根据成因，岩石可分三大类：岩浆岩、沉积岩、变质岩。
岩浆岩：有明显的矿物晶体颗粒和气孔，或柱状结构。
沉积岩：有明显层状结构特征或化石，石灰岩属于沉积岩。
变质岩是由岩浆岩和沉积岩变质而来，大理岩属于变质岩。
全球火山主要分布为环太平洋火山带，地中海火山带，东非火山带，大西洋海底火山带。
地震带分布：主要分布在环太平洋地带和地中海—喜马拉雅一带。
地震防范：离开房间、跑到空旷的地方，躲到面积较小的房子或桌子底。
泥石流发生时要向两边的山坡上面逃生，千万不可在泥石流中横渡。
魏格纳提出了大陆漂移的观点
后来，人们在“大陆漂移说”的基础上创建了一种新的全球构造理论——板块构造学说。
全球分为六大板块。
板块“漂浮”在软流层上，不断地发生碰撞和张裂。
板块的碰撞形成了巨大的山脉，板块的张裂形成了裂谷和海洋。
板块的碰撞和张裂是引起地壳变动的最主要原因！
地球上的火山和地震主要分布在六大板块的交界地方.因为板块之间会发生碰撞和张裂。
地形部位 | 等高线分布特点 |
山顶 | 等高线呈封闭状态，由外向内。海拔增高 |
鞍部 | 两条等高线的凸出部分相对应处 |
峭壁 | 等高线重叠处 |
山脊 | 等高线向海拔较低处凸出 |
山谷 | 等高线向海拔较高处凸出的地方 |
盆地 | 等高线呈封闭状态，由外向内。海拔降低 |
流水的冲刷使疏松的黄土高原变得沟壑纵横；流水也会使石灰岩溶蚀，形成许多溶洞。江河携带的泥沙在河流的中下游和河口沉积会形成平原和三角洲。
风的吹蚀和沙的沉积会形成风蚀城堡和沙丘。在高寒地区，在冰川移动的作用下会形成角峰和冰斗谷。
第四章物质的特性知识要点
一个鸡蛋大约50 g
一、密度
概念：物理学上把某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 符号 “ρ”
密度是物质的一种特性.
公式：
ρ水=1.0 ´ 10 3 千克/米3
物理意义：
表示每立方米水的质量是1.0´ 10 3 千克。
• 1克/厘米3= 1.0 ´ 10 3 千克/米3
•
特性:密度是物质的一种_特性____,不同物质密度一般__不同___,大小与m、V__无关___，与物质的 __种类___（及状态）有关.
二、测量液体的密度
• 实验器材：天平、量筒、盐水、烧杯
1.用天平测出烧杯和盐水的总质量m1
2.将一部分盐水倒入量筒中，读出量筒中盐水的体积V
3.用天平测出烧杯和剩余盐水的质量m2
4.盐水密度表达式:
总结：
1、测量一种物质的密度，一般需要测量物体的 质量和体积 。然后利用公式 ，计算出物质的密度。这是一种 直接(填“直接”或者“间接”)测量法。
2、测量形状不规则固体体积的时候，要用量筒来测量，量筒的容积要适量，适量的含义是固体能够 (填“能够”或者“不能”)浸没入液体中且水面上升不能超过量程。
三、比热
1、物质吸收热量的多少可能与哪些因素有关?
物质的质量、升高的温度多少，物质的种类
2、概念：单位质量的某种物质，温度每升高1℃，吸收的热量叫做这种物质的比热容。
3、水的比热最大。
4、同种物质在不同状态时比热值不同。
5.比热越大，不容易升温，也不容易降温。
四、物态变化
1．熔化和凝固
①熔化：
定义：物体从固态变成液态叫熔化。
晶体物质：海波、冰、石英水晶。食盐、明矾、奈、各种金属。
非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡、
晶体熔化特点：固液共存，吸热，温度不变。
非晶体熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升
②熔点：晶体熔化时的温度。
熔化的条件：⑴达到熔点。⑵继续吸热。
③凝固：定义：物质从液态变成固态叫凝固。
晶体凝固特点：固液共存，放热，温度不变。
非晶体凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。
④凝固点：晶体熔化时的温度。
同种物质的熔点凝固点相同。
凝固的条件：⑴到凝固点。⑵继续放热。
2．汽化和液化：
①汽化：定义：物质从液态变为气态叫汽化。
蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。
影响因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积；⑶液体表面空气的流动。
作用：蒸发吸热，具有制冷作用。
②沸点：液体沸腾时的温度。
沸腾定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热。
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。
③液化：定义：物质从气态变为液态叫液化。
方法：⑴降低温度；⑵压缩体积。
好处：体积缩小便于运输。
作用：液化放热
3．升华和凝华：
①升华：定义：物质从固态直接变成气态的过程，吸热
易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。
②凝华：定义：物质从气态直接变成固态的过程，放热。
五、分子运动：
1、分子是构成物质的一种微粒, 分子之间存在空隙, 分子又是不停地做无规则运动的,分子间的空隙和分子的运动是物质发生扩散的原因, 固体,液体和气体都能发生扩散的现象, 但在气体中扩散的最快. 分子的扩散快慢还跟温度有关, 温度越高,扩散得越快.
2、一切物体的分子不停地做无规则运动
①扩散：不同种类的分子彼此进入对方的分子空隙中
②扩散现象说明：A分子中有空隙 。B分子在做不停的无规则的运动。
3、用分子观点解释：
蒸发是一种缓慢进行的的汽化现象,从分子运动角度看,蒸发实际上是处于液体表面的分子,由于运动离开液面的过程.
沸腾是从分子运动角度看，一方面处于液体表面的分子要离开液体，另一方面，液体内部气泡壁上的分子也要离开液体。
沸腾比蒸发剧烈得多的汽化现象，同时也认识到两者在本质上是相同的。
注意点：分子运动与物体运动要区分开：扩散、蒸发等是分子运动的结果，而飞扬的灰尘，液、气体对流是物体运动的结果。
五、物质的变化
1. 物质的变化分为物理变化和化学变化, 两种变化的区别在于变化过程中有无 新物质生成
化学变化中伴随着物理变化的发生.
物质具有的性质分为 物理性质和化学性质, 化学性质只有在化学变化中才表现出来.
2、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质
(如:颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性 等)
3、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
(如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等)
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