28、饮食与佛法-印顺导师与学员意味深长的对话

编者按：释印顺（1906年3月12日－2005年6月4日），又称印顺导师、印顺长老、印顺法师，俗名张鹿芹，浙江杭州府海宁人（今属嘉兴），为近代著名的佛教思想家，解行并重的大修行僧，被誉为“玄奘以来第一人”。曾以《中国禅宗史》一书，获颁日本大正大学的正式博士学位，为台湾省比丘界首位博士。毕生推行人间佛教，为佛教，为众生。他也是慈济证严法师的依止师。为了纪念印顺法师，台湾省新竹市政府将曲溪里的南松桥，改称为印顺桥。文中的“师”指的印顺法师，“生”指的是法师的弟子（或学员）。转载此文，供大家参考，不代表公众号同意文中观点。

生：我常会觉得特别喜欢吃某些东西，譬如说走过面包店，闻到香喷喷的气味，就有一股冲动想进去买来吃，实在很难抗拒这种诱惑。

师：买来吃了没有？

生：好几次，我都忍住不进去买，但有一次，终于忍不住，买来吃了！

师：好吃吧！

生：刚开始觉得很享受、很满足，可后来吃多了，就没有这种感觉。

师：你体会到什么？

生：无常。

师：你为什么要克制想吃的念头？

生：我觉得这是「贪欲」，而且我现在正严格实行「生机饮食」。面包不是好的食物。

师：对于有害行为的克制属于「戒律」的范围，奉行「生机饮食」可以算是追求健康的饮食戒条吧！光靠克制不能断除贪欲，「贪欲」必须用靠智慧来化解。

生：怎样用智慧来化解贪欲？

师：当你闻到香喷喷的面包的气味时，不必急着呵斥，但也设法不要被大脑中的影像你粘住，也不要添油加醋，想象它的美好和满足感，只要静静地观照它，持续一段时间，香气只是香气，大脑中的影像就会还原，不再连结、强化、膨胀成「贪欲」，那种「吃不到很难受」的感觉就会消失。

生：这样可以消除「贪欲」了！真的吗？

师：智慧观照生起，回到如实，不如实的「贪欲」就自然消失。

生：为什么闻到香喷喷的的气味就立刻起贪着？

师：平时没有修观照，功夫太弱、不如实，所以才会起贪着。

生：那么，就算吃了面包，不一定就表示有贪欲啰！

师：是的，如实观照，对境不生贪，或者，像你所说的，吃多了，反而不会觉得那么好吃，真相就是：「香气是无常不实的」，这就离贪欲的真义。

生：离贪欲会不会觉得什么都索然无味？

师：离贪欲不是没有知觉，只是还原它无常不实的真相，香气只是单纯的香气，在生理上可以促进唾液的分泌、帮助消化，在心理上却没有强迫性或粘着性。

生：实行「生机饮食」合不合乎佛法！

师：佛陀对于饮食的教导重点在于「心」，用随缘的态度处理饮食问题。只要不是明显地有害身心，并不特别禁止吃什么，或特别提倡应该吃什么。国王大臣供养佛陀山珍海味，佛陀不生贪念，饥荒时，佛陀吃马麦也不苦恼。用平常心实行生机饮食，对健康有帮助。但若太执着色身，害怕生病，如在外饮食或由别人提供的饮食，不合乎生机饮食的严格标准，吃了恐惧不安，不吃连体力也没有了！陷入两难，那就有违佛法随缘自在的精神了！

生：为什么说实行生机饮食是执着色身？

师：并不是说生机饮食是没有用的，色身的健康，因缘众多，饮食只是因缘之一，心情愉悦、法喜充满，只要不是明显有害的垃圾食物，或过份偏食，食物少加工、天然一些，身体自然健康，不必一定要严格实行生机饮食才会健康。而就佛法而言，法身慧命更重于色身，譬如有人为了健康，把大部份心思、时间都花费在修练气功、食补、药补上，即使色身强健，没有时间把健康的身体用来开发智慧、断除烦恼、利益众生，类似修天道的福乐那样，那是有失学佛修行的！如果因为过份严格实行生机饮食，而使内心紧张、恐惧，那真的就是执着色身了！

生：实行生机饮食对生病的人比较有需要，是这样吗？

师：生机饮食有许多派别，我对生机饮食也没有完整的了解，我想：不管有病、没病最好根据个人的意愿、可行性，适度地去作，不要太僵化，相信是有益健康的。

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