原创 | 崇拜煎饼摊大妈月入3万？ 同学你醒醒吧！

文 | 张宇轩

“上什么学，上什么班，还不如去卖煎饼”，最近小编的朋友圈突然就流行了这么一句话，是着实让小编很好奇。小编也很爱吃煎饼，但还没上瘾到要把它做成一种职业，难不成现在的人已经身体力行地践行老祖宗的格言“民以食为天”了？这一期热点，小编就和大家聊聊最近很热的“煎饼”事件。

前段时间，在北京黄金地段的一个煎饼摊大妈火了，顾客拿到煎饼果子之后，坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋，和大妈反复争吵理论。大妈辩解不过，不屑计较，匆匆回击一句：“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！”

大妈的这句话迅速在网上引起轩然大波，很多网友自嘲道，我们都是拖国家后腿，原来大妈这才叫GDP啊。也有很多人对这句话产生很大质疑？“我一个在北京三环上班的白领月入才只有2万，大妈凭什么可以挣这么多？”言语中充满歧视的味道。

 很快就有学术帝站出来了，为我们用数据进行分析，大妈所言确实属实。我们不妨也来计算一下：

食材成本：

鸡蛋4.5元/斤，每个煎饼放一个鸡蛋，一斤鸡蛋有8个左右，每个鸡蛋大约0.5元。

面粉;按照玉米面，白面粉，绿豆面制作煎饼所需要用到的比例，小编计算出每个煎饼需要面糊大约是在0.3元。

配料：配料要用到的酱料，香菜，葱丝，火腿肠成本大约1.35元

煎饼价格：

5元起价，大部分人都会消费7元左右，北上广深等城市起价更高。

一个煎饼的成本大约是2元，售价如果仅仅按5元算，每天卖出200个，每个月的利润也高达17000多元，所以说赚一万多块钱真是一点都不夸张，地段好，人流旺，就像这次热点中的大妈一样，三万也是非常有可能的。

煎饼摊高额的利润让人羡慕不已，好多人都在网络上“掌勺”跃跃欲试。想起了近年来有胖子烧饼两房三车的江湖传说，好多大学生都表示，以后还工作什么，不如去新东方学习摊煎饼，学成之后还自由。

小编承认面对高额的利润，我也很动心。可如果我们的眼里只有利润，盲目追求金钱带来的奢靡享受，我们上大学的意义何在？当你身心发育成熟那刻，你便可以去做煎饼生意了。可很遗憾，你的精神，你的思想，你的眼界也就停留在了你开张的那一刻。我们上大学的意义何在？不光是为了以后赚大钱！如果只想着赚钱，那小编觉得很多大学生工作之后拼死拼活也挣不过煎饼摊大妈。

人说到底还是要有些精神的。今天看煎饼大妈月入三万，明天看快递小哥收入颇丰。看什么来钱的方法快就关注什么，我们的志向是不是有点太小了？大学四年，是用来培养我们自己的闪光点的，培养我们与众不同、不可随便被他人替代的能力的地方的。经历了这四年，我们通过努力提升自己来获得他人的尊敬，通过不断帮助他人来获得内心的安定。然而最重要的是提升自己的价值。

大学，不在于学，而在于养成。无论吃喝玩乐，还是努力做学霸，都是在养成自己独立的三观，形成自己对世界独特的见解。这很重要，将决定你将成为怎样的人，过怎样的生活。而当你踏出校门的那一刻，你眼中的世界，你眼中的自己，就是大学的意义！

今天是鼓励全民创业的时代，我倒不认为单纯的煎饼生意是伟大的创业。

创业的质量和未来的发展水平是同样需要知识和眼界支撑的。追求金钱利禄的时代，似乎让我们这代大学生失去了前进的动力。钱不是万能的，我更希望我们的大学生活能更添一些见识，去追求一个更高的境界，让自己得到提升。

煎饼生意看似收入颇丰，就有人也想上手，孰不知那份晴天晒雨天浇的苦是你我还有很多人受不了了。每一份职业的存在都值得我们的尊敬，每一次辛苦劳动的付出同样也值得我们肯定。

职业无贵贱，社会有分层。人云亦云，有些人一路在看着潮水起势的地方，然后毫不犹豫地冲进一个又一个新的浪潮中。而我希望你能倾听一下自己内心的想法，为自己未来的美好生活大胆行动吧。