热点｜无法成为百年老店，你缺的不止是诚信

「每个人心中都有一个百年老店」

作者｜陈怡霖

百年老店指商家成立时间悠久，诚信经营，产品服务独有特色，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。

   快时代的到来，人们过多地追求轰动效应。为了一时兴起去追求一样东西，此类现象已经见怪不怪。有调查结果表明，我国最近两三年，社会消费品零售总额增幅降低，商品零售价格指数下降，不少商品大量积压，这反映了消费需求不足，市场疲软，反映了卖方市场向买方市场转换过程中有效需求不足的问题。

 我国市场疲软主要表现在消费品市场疲软，其原因有如下

第一，居民收入水平不高，贫富差距仍明显存在。收入水平直接刺激着消费品市场。

  第二，消费的硬环境，软环境欠佳。硬环境包括城乡基础设施，基础设施滞后，影响城乡居民的消费生活。

目前，市场不公平竞争现象仍较严重，特别是假冒伪劣产品充斥市场，影响人们的消费信心。比如说新浪四川于3月12日发布微博称，85度C肉松面包用的是肉松粉，只是为了降低面包的制作成本，违反了消保法相关规定，相关单位责令其停止违法行为，消除影响并罚款15万元。这不禁让人们把记忆拉到地沟油被爆出的那一年，举国震惊，2011年9月13日，中国警方全环节破获特大利用“地沟油”制售案，地沟油原本是用来生产肥皂或皂液的，可是经过一系列的过滤，加热，居然变成了食用油，被摆上了人们的餐桌。这些被称为地沟油的东西，其中比食用油含了许多的致癌物质。例如此类不良商家因为单纯地追求经济效益的此类事件有很多，比如说注水虾，纸片肉，注胶虾等等。尤其是在农村，由于农民自我保护意识和辨别真假商品的能力不强，使假冒伪劣产品，特别是农资方面伪劣产品充斥农村市场，使农民容易上当受骗。 

第 40 37138 40 14941 0 0 2449 0 0:00:15 0:00:06 0:00:09 2948，很多人有后顾之忧，消费者消费信心不足。

市场上不公平竞争此起彼伏，假冒伪劣产品越发猖狂，人们消费信心被消耗殆尽。说到这里，我们就不得不聊起，作为市场上一股清流的存在---百年老店。百年老带你呢指商家成立时间悠久，诚信经营，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。

比如说中国全聚德股份有限公司，以北京烤鸭为特色，是正宗的京派口味。烤鸭很不错，而且有现场展示刀功。一鸭二吃很有滋味，吃完了用鸭架子烧汤也很鲜。装修得挺京腔京韵的，很有中国特色，服务也比较到位。特色服务:有最低消费，是老字号。但是，更为重要的是，它在消费者心目当中所树立起来的威信，这种威信是靠着口碑相传得来的，如果没有真本事，绝不会有这种效应。

「百年老字号带来了什么」

百年老字号不仅是人们心目中品牌的象征，更是人们对本土文化的一种归属感。

当然百年老店在一定程度上也有着很多营销上面=面临的问题。其问题如下：

第一，品牌的国家化难题，因为百年老店作为我国的本土品牌为我们所认可，但是在国际上的知名度却很低，这是因为我国本土品牌过多地将精力放在生产环节上，市场营销策略与国际脱轨。

第二，我国百年品牌已经具有很高的技术水平，但是由于产品本身档次低，价格低，所以满足不了消费者除了使用价值以外的额外价值，比如说对于产品的文化内涵的认同。

但是不可否认的是，百年老店在一定程度上给了消费者信心，也让消费者在极大程度上有了对我国本土品牌的认同感。百年老店作为百年老字号，其本质在与诚信，不弄虚作假，这就与那些不良商家有着本质上的区别。其次百年老店一直在传承的是一种工匠精神，正所谓

“一年之计，莫如树谷，十年之计，莫如树木，终身之计，莫如树人”

百年老字号，在字里行间，言传身教地告诉着我们做人的道理。

百年老店激发了厚厚的文化底蕴。没有过去，将来无从谈起，不忘初心，方可继续前行。

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陈安庆，南方传媒书院创始人，院长，长沙理工大学客座教授，国内资深媒体人。

高级记者，曾任职新华社，人民日报、湖南卫视、经济观察报高级记者、法制周报创刊元老、银川晚报副总编辑、新华社湖南分社—新华网湖南频道副总编辑、人民日报江苏分社——人民网江苏频道新闻总监、中国新闻社江西分社采编中心主任。

潇湘晨报社特稿部黄金一代记者，职业媒体人，擅长财经报道，调查性报道，时政报道。

16年一线职业媒体经历，12年传媒教育经验。从业16年来，发表各种文章800多万字，南方传媒书院5本专业新闻采写书籍的总出品人。

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